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厨界也时尚——上海名厨平安车友会明媚四月盱眙考察行
1
作者
姜松余
黄晴睛
赵润
《烹调知识》
2008年第6X期78-79,共2页
谁说厨界的旋律就只是一场锅碗瓢勺的协奏?谁说厨师的生活就只是一席珍馐美馔的庖制?厨界也时尚,厨师也"疯狂"。
关键词
珍馐美馔
小龙虾
餐饮界
中国烹饪
餐饮文化
石板路
十三香
游艇会
国家森林公园
严惠琴
下载PDF
职称材料
题名
厨界也时尚——上海名厨平安车友会明媚四月盱眙考察行
1
作者
姜松余
黄晴睛
赵润
出处
《烹调知识》
2008年第6X期78-79,共2页
文摘
谁说厨界的旋律就只是一场锅碗瓢勺的协奏?谁说厨师的生活就只是一席珍馐美馔的庖制?厨界也时尚,厨师也"疯狂"。
关键词
珍馐美馔
小龙虾
餐饮界
中国烹饪
餐饮文化
石板路
十三香
游艇会
国家森林公园
严惠琴
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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1
厨界也时尚——上海名厨平安车友会明媚四月盱眙考察行
姜松余
黄晴睛
赵润
《烹调知识》
2008
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