桃仁中苦杏仁苷高效提取及其体外生物活性研究

为优化超声辅助法提取白桃加工副产物——桃仁中苦杏仁苷的工艺,研究其体外生物活性。在不同干燥方式下进行单因素提取试验,在选定微波干燥的基础上,应用响应面法优化提取工艺,对苦杏仁苷的体外抗凝血、降血糖、降血脂活性进行研究,并通过分子对接技术探究苦杏仁苷与酶的相互作用。结果表明,苦杏仁苷最佳提取工艺条件为乙醇体积分数81.43%,提取温度68.91℃,提取时间20.00 min。桃仁苦杏仁苷可以延长活化部分凝血酶时间和凝血酶时间,降低纤维蛋白原含量,抑制α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶以及胰脂肪酶催化活性,同时,能结合牛磺酸胆酸盐和甘氨酸胆酸盐。分子对接研究结果表明:桃仁苦杏仁苷与α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶分子的亲水性氨基酸形成氢键结合,通过改变酶分子构象,与底物形成竞争性抑制,从而起到抑制酶催化活性的作用。桃仁中苦杏仁苷具有体外抗凝血、降血糖和降血脂的作用,研究结果为桃仁中苦杏仁苷的高效提取和桃仁的进一步开发应用提供参考。

北方缺水地区农业智慧灌溉应用与发展

水资源紧缺是我国北方缺水地区农业生产面临的主要问题。目前,该区域农业灌溉多采用人工控制灌水量与灌溉时间,这种灌溉方式不仅造成水资源的浪费,也不利于农作物的生长。大力推行智慧灌溉,是实现农业灌溉智能化和科学化、提高水资源利用效率的有效途径。对北方缺水地区智慧灌溉的发展现状和存在问题进行了概述,列举了当前多种农田智慧灌溉技术及其在不同种类农田中的应用状况,提出了发展智慧灌溉的建议与展望,以期为我国北方缺水地区农业智慧灌溉的推广与应用提供参考。

含双蛋白风味发酵乳的开发研究

本文拟研究用传统发酵乳生产菌和耐酸性乳酸菌结合,发酵含动植物双蛋白的风味发酵乳。结果表明:使用浓度11%的豆浆,以1∶1与牛奶混合,用最适菌种即新型乳酸菌和保加利亚乳杆菌以1∶4混合作为发酵剂,在最佳温度42℃恒温培养7 h,发酵出的新型双蛋白乳酸菌制品的口味最佳。

基于含水率下限处理指标的小区试验灌溉水量计算方法

针对以不同含水率下限为控制指标的小区灌溉试验,提出了临界灌溉水量概念作为是否需要灌溉的判断依据,从而计算灌溉水量。为了便于计算试验不同时期灌溉水量,应用Matlab语言进行图形用户界面(GUI)设计。采用温室架豆需水规律试验测试结荚期土壤含水率数据,水量临界判别法与平均方法计算结果对比表明,两种方法的灌溉判别与灌溉水量计算结果差别较大,主要由土壤容重与田间持水率差异引起。该方法理论可行,采用Matlab编程GUI设计计算快捷方便,具有较大优越性。

1-甲基环丙烯通过调控香菇能量代谢抑制其采后褐变

目的:研究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对香菇褐变和能量代谢的影响,探讨香菇能量代谢与褐变的关联,为香菇采后保鲜提供一定的理论参考。方法:分别采用0.25、0.50、0.75 mg/L的1-MCP对香菇进行熏蒸处理,测定香菇采后色泽、呼吸和能量代谢相关酶活力。结果:1-MCP能够有效降低香菇菌盖的褐变度;且1-MCP处理后,香菇的呼吸作用得到抑制,呼吸强度降低;同时,1-MCP处理能抑制香菇多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活力的增加;在1-MCP处理下,香菇在贮藏期间的能荷水平较高,子实体维持了较高的琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase,SDH)活力、细胞色素c氧化酶(cytochrome c oxidase,CCO)活力和腺嘌呤核苷三磷酸(adenosine triphosphate,ATP)酶活力。结论:1-MCP可以通过调节香菇的呼吸作用,降低PPO活力,维持子实体的能量水平和影响能量代谢相关酶活力,延缓香菇菌盖的褐变。

RZWQM2模型对河北坝上地区大白菜模拟适用性评价

为明析根区水质模型(RZWQM2)对河北坝上地区蔬菜作物的适用性,以该地区膜下滴灌大白菜为研究对象,建立模型运行的气象、土壤及作物数据库,模拟2018年和2019年大白菜生育期内田间土壤水分动态变化、作物株高变化及最终产量,并通过实测值进行对比分析。结果表明:①经过对该模型参数的校准,得到各土层(20 cm、40 cm及60 cm)土壤水分模拟结果RMSE(均方根误差)值位于1.00%~3.03%之间,d(一致性指数)值位于0.50~0.78之间;②在2018年和2019年,作物株高模拟结果RMSE值分别为0.87 cm和0.90 cm,d值均大于0.85,产量的d值达到了0.99和0.98。校准后的RZWQM2模型在河北坝上地区具有较好的适用性,可为该地区大白菜田间水分高效利用、不同灌溉制度等进一步相关研究奠定基础。

充分灌溉条件下不同肥量处理对大白菜产量和品质的影响

在大白菜需水量试验成果基础上,继续开展水肥试验,旨在探究冀西北高寒地区水肥作用对大白菜产量、水分生产率及品质的影响。根据大白菜各生育时期需水规律,2018年进行水肥双因素完全随机试验,每次灌水定额分别为210、180和150 m^(3)/hm^(2),施肥量为100%、85%和55%。2019年试验设置100%、85%、70%及55%共4个施肥量水平,对肥效应进行试验验证。结果表明,不同施肥量对大白菜产量、水分生产率和品质分别有不同程度的影响。产量和水分生产率变化规律一致,均随施肥量的增加先增大后减小;施肥量对大白菜硝酸盐含量有显著影响,随着施肥量增加,硝酸盐含量增加,呈正相关关系;低灌水水平下,随着施肥量增加,维生素C含量增加,充分灌水条件下随着施肥量降低,维生素C含量增加。在研究区域内,大白菜全生育期适宜的灌溉定额为1 100~1 300 m^(3)/hm^(2),施肥量为450~550 kg/hm;。

张家口市坝上地区西兰花膜下滴灌不同水分处理对产量的影响研究

为了提高张家口市坝上地区西兰花灌溉水利用效率,在膜下滴灌条件下,在西蓝花全生育期内以不同的土壤含水率下限为灌溉依据,对不同处理的西兰花田间水分动态、亩产量和耗水量变化进行了分析。结果表明,在全生育期内,降水丰富的年份下,苗期灌水下限为田间持水量的50%、莲座期灌水下限为田间持水量的60%、结球期灌水下限为田间持水量的50%的产量和水分生产率最大,全生育期耗水量为204.1 mm,日均耗水量为3.35 mm。

丝裂原活化蛋白激酶在一氧化碳抗大鼠肢体缺血再灌注所致肺损伤中的作用

目的 观察丝裂原活化蛋白激酶 (MAPKs)在外源性一氧化碳 (CO)抗大鼠肢体缺血再灌注 (IR)所致肺损伤中的作用。方法 健康SD大鼠 ,随机分为 4组 (每组n =8) :对照组 (Con trol)、Control +CO、IR和IR +CO组。复制大鼠双后肢缺血及再灌注后肺损伤模型。IR +CO和Control +CO组在再灌注前 1h或相应时间点置含CO的空气中 ,其余两组呼吸空气。观察大鼠肺组织学、肺组织中中性粒细胞 (PMN )数目、肺组织湿重和干重之比 (W /D)、丙二醛 (MDA)含量以及动物生存情况变化。应用Westernblotting检测肺组织中三种磷化MAPKs ,即细胞外信号调节激酶(ERK)、c Jun氨基末端激酶 (JNK)和 p3 8表达的变化。 结果 与Contorl组相比 ,IR组动物死亡率、肺组织PMN数目、W /D、MDA含量以及磷酸化ERK、JNK和p3 8表达均显著增高 ;与IR组相比 ,IR +CO组IR组动物死亡率、肺组织中PMN数目、W /D和MDA含量均显著降低、肺损伤减轻 ,p3 8表达显著增高 ,JNK表达显著降低 ,ERK表达无显著变化。结论 MAPKs信号通路参与了外源性CO抗大鼠肢体IR所致肺损伤作用的分子机制。

一氧化碳对肢体缺血再灌注患者血清所致中性粒细胞凋亡的影响及核因子κB 的作用

目的观察外源性一氧化碳(CO)对肢体缺血再灌注(IR)患者血清所致中性粒细胞(PMN)凋亡的影响及核因子(NF)kB 的作用。方法分离培养人外周血 PMN,置于24-孔培养板,分为4组(n=16):对照组,对照+CO,IR 和 IR+CO 组。IR 和 IR+CO 组细胞应用肢体 IR 患者血清代替培养基孵育,其余两组应用健康志愿者血清培养。IR+CO 组和对照+CO 组细胞置含有0.025%CO 和5% CO_2的空气中孵育。对照组和 IR 组细胞始终在含5%CO_2空气中孵育。应用流式细胞学技术检测 PMN 凋亡率,进行 PMN DNA 电泳观察梯状带情况,应用电泳迁移率(EMSA)检测 PMN 核内 NF-kB 活性。结果与对照组相比,IR 组 PMN 凋亡百分率显著降低、NF-kB 活性明显增强;与 IR组相比,IR+CO 组 PMN 凋亡百分率显著增高、NF-kB 活性明显降低,出现典型 DNA 梯状带。结论外源性 CO 可改善肢体 IR 患者血清所致的 PMN 凋亡抑制,其机制与下调 NF-kB 活性有关。