超声波辅助下脂肪酶催化高酸值废油脂制备生物柴油

探讨了超声波辅助条件下脂肪酶催化高酸值废油脂转化为生物柴油的反应。来源于Aspergillus oryzae和Candida antarctica的固定化脂肪酶，在超声波辅助下，对高酸值废油脂转化为生物柴油具有高的催化活性。以来自于C．antarctica的固定化脂肪酶Novozym435为催化剂，以酸价为157mgKOH／g的高酸值废油脂为原料在超声波辅助下与丙醇反应，在脂肪酶用量为油质量的8％、初始醇油摩尔比为3：1、反应温度控制在40～45℃、超声波频率和功率分别采用28kHz和100W的条件下，反应50min转化率达到94．86％。在此条件下，不同碳原子数（C1～C5）的直链和支链醇均有较高的转化率，在短链醇的选择上具有宽广的适应性。超声波还减少了反应产物和反应体系中其他黏性杂质在固定化脂肪酶表面的吸附，回收的Novozym435相较单纯机械搅拌条件下回收的外观干净、分散良好无结块现象、易于洗涤和再次利用，具有良好的操作稳定性。

超声波法提取茶皂素的工艺研究

以脱壳油茶饼粕为原料,利用超声波提取茶皂素的工艺过程,分别考察超声波功率、超声波提取时间、乙醇浓度、料液比及溶液温度对提取率的影响。研究得出较佳的工艺参数为:超声频率为20kHz,超声提取时间为20m in,乙醇浓度为80%,料液比为1∶4,超声功率为800W,提取溶液温度为50℃,该条件下茶皂素提取率为96.1%。同时将超声波法与水浸提法和乙醇溶液浸提法进行比较,结果表明采用超声波法缩短了提取茶皂素的时间,降低了能耗,同时也提高了茶皂素的得率。

天然抗氧化剂对α-亚麻酸的抗氧化效果研究

采用Schaal烘箱法和Rancimat法,分别考察了不同纯度、不同添加量的天然VE、茶多酚、鞣花酸、竹叶黄酮等天然抗氧化剂对α-亚麻酸乙酯的抗氧化效果。分析两种方法的结果,可以得出几种天然抗氧化剂对α-亚麻酸乙酯抗氧化效果的顺序为:90%茶多酚>82%鞣花酸>50%茶多酚>竹叶黄酮,在添加量为0.05%时对α-亚麻酸乙酯的抗氧化效果最好;Rancimat法较Schaal烘箱法更直观、快速简便,试剂损耗小。

柴油溶剂中脂肪酶催化高酸值废油脂酯化制备生物柴油

采用0#柴油作为反应溶剂,利用固定化脂肪酶催化高酸值废油脂与甲醇酯化反应制备生物柴油。来源于Cand idaantarctica的固定化脂肪酶Novozym435在0#柴油溶剂中具有极高的催化活性。以酸价高达157×10-3的废油脂为原料,废油脂质量比10%的Novozym435,甲醇与废油脂初始摩尔比2∶1,0#柴油与废油脂质量比5∶1,摇床摇速170 r/m in,50℃下反应2 h甲酯化率可达95.10%。0#柴油作为反应溶剂有效地溶解了高酸值废油脂和甲醇,降低了反应体系的黏度和消除了甲醇对Novozym435的负面影响,提高了Novozym435的稳定性。同时,0#柴油溶剂对未脱胶废油脂中残留的对脂肪酶有害的磷脂等胶类物质具有一定的稀释作用。该工艺省却了溶剂蒸馏的繁琐工序,直接得到脂肪酸甲酯和石化柴油的混合燃料。

荠蓝籽冷榨制油和荠蓝籽油精炼工艺研究

以冷榨技术获取88％．92％的荠蓝籽压榨油，采用磷酸脱胶-干法脱胶-脱色-脱酸脱臭工艺实现荠蓝籽油的物理精炼，得到了占压榨油收率95．5％的精炼荠蓝籽油。荠蓝籽油脂肪酸组成中，n-3不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达到34．5％，必需脂肪酸（n-6系列的亚油酸、花生四烯酸和n-3系列的α-亚麻酸）达到53．9％，各种不饱和脂肪酸含量达91％，荠蓝籽油是一种高价值食用植物油。

生物柴油发展现状

综述了世界各国生物柴油开发及应用现状、各国为发展生物柴油而采取的相应措施以及主要的油料资源。重点介绍了我国生物柴油研究开发现状及产业化情况、我国为发展生物柴油产业制定的相关法规及扶持政策和我国能源油料资源的研究和开发现状,指出了我国生物柴油发展中存在的主要问题并提出了相应的建议,展望了我国生物柴油的发展前景。

酶法催化生产生物柴油的研究进展

生物柴油是一种可生物降解的、无毒的、清洁的可再生能源,可以部分代替石油柴油。酶法催化生产生物柴油具有反应条件温和、原料来源广泛、无皂化等副反应发生、产物易于分离纯化和设备要求低等优点。对脂肪酶、油脂原料和酰基受体在酶法催化生产生物柴油中的研究应用进行了介绍,指出了酶法催化生产生物柴油中存在的问题,针对酶法催化生产生物柴油难以实现产业化的原因进行了分析,并提出了相应的建议。

植物甾醇脂肪酸酯酶法合成及热力学特性研究进展

植物甾醇能很好的预防心脑血管疾病,但在水和油中的溶解度较小,限制了它的应用,植物物甾醇脂肪酸酯可以很好的解决这一问题,酶法合成可以最大程度的保护植物甾醇功效。文章详细介绍了酶催化合成植物甾醇脂肪酸酯的国内外研究发展,同时介绍了植物甾醇脂肪酸酯的热力学行为,为开发添加植物甾醇酯的功能性食品提供参考。

恶臭假单胞菌P861(Gus)在油菜根部定殖的生态研究

本研究采用Gus 基因标记技术和常规方法跟踪考察了恶臭假单胞菌P861(Gus) 在缩影系统油菜根圈的定殖情况,以及缩影系统内土壤类型、土壤含水量对根部定殖的影响。土壤含水量分别为60 % FC和75 % FC时,P861(Gus) 在砂姜黑土中的定殖水平高于50 % FC的,不但能散布至种子下8cm 以内的根段部位,且定殖水平分别为7-5 ×102 和2-8 ×103cfu·g -1 。在灰潮土缩影中,P861(Gus) 在油菜根圈的定殖动态表现为在油菜播种后3 ～6 天,定殖密度可达最高水平(5-5 ×106cfu·g- 1) ,然后急速下降,最后保持在一个相对稳定的较低水平(7-6 ×102cfu·g -1) 。P861(Gus) 在不同根段部位的定殖密度并无从上到下逐渐递减的规律。

诱发油菜结瘤固氮的研究

用果胶细菌处理油菜幼根,使花生根瘤菌侵入油菜根部并结瘤。试验结果表明:根瘤菌侵入油菜根细胞,形成含根瘤菌的根瘤,结瘤率为31.25％。从这些根瘤中分离出的菌株能回接到原寄主。血清学方法测定,油菜根瘤分离物与原接种的根瘤菌起凝集反应。根瘤石蜡包埋切片观察,根瘤细胞内充满了细菌。根瘤固氮酶活性为0.17—3.43nMC_2H_4/株小时,酰脲丰度为0.10％—3.58％。

类黄酮促进根瘤菌侵染油菜根系的研究

本文报道在类黄酮的作用下，田菁固氮根瘤菌ＡｚｏｒｈｉｚｏｂｉｕｍｃａｕｌｉｎｏｄａｎｓＯＲＳ５７１（ＰＸＬＧＤ４）侵染油菜根系的研究结果，侵染部位为侧根缝隙。类黄酮能有效地提高侵染率。显微镜观察发现，细菌能在细胞间隙移动并存在于根内外皮细胞间隙，通过乙炔还原法测定到低的固氮酶活性。从油菜根系分离出的细菌回接到原寄主（田菁）上能形成有效根瘤。

含γ-亚麻酸的高产脂菌种的诱变选育

以被孢霉为出发菌种,经常规紫外线诱变,利用含氯化锂的低温或高糖诱变培养基进行初筛,再经摇瓶发酵和测定相关性能指标,筛选到一株突变菌株ZG17。菌株ZG17具有良好的吸收和利用葡萄糖并将其转化为油脂的能力,其油脂含量达到69%,γ-亚麻酸含量为4.8%。

月见草内生真菌产γ-亚麻酸(GLA)菌株的研究初报

通过内生真菌的分离鉴定和回接植物宿主鉴定,获得12株不同形态特征的月见草内生真菌。月见草真菌油脂含量在17.73%～35.22%,部分菌株与宿主相同,可以产稀有的γ-亚麻酸(γ-linolenicacid,GLA)。YF6是一株高产GLA的月见草内生真菌,油脂的GLA含量达22.08%,并具有生长速度快、营养要求简单等特点。

果胶细菌诱导油菜结瘤与固氮研究

果胶细菌处理油菜幼根（2天苗龄、根长3cm），同时接种紫云英根瘤菌突变菌株（Rhizobiumhuakuii），诱发类根瘤的结瘤率为96.80％。从这些类根瘤中分离的菌株能回接到原寄主。类根瘤的电镜观察可以明显地见到细胞内充满了细菌。乙炔还原法测定的固氨酶活性（C2H4）为76.80nmol／（plant·h）。

果胶菌加根瘤菌诱发油菜结瘤固氮的研究

用果胶细菌(pectin—lytic bacterium)处理油菜幼根,使根瘤菌(Bradyrhizobium spp.Arachis)侵入油菜并结瘤.试验表明,根瘤菌侵入油菜根细胞,且形成含根瘤菌的根瘤,结瘤率为31.25%。从这些根瘤中分离出的菌株,成功地回接到原寄主之上;血清学方法测定油菜根瘤分离物与原接种的根瘤菌起凝集反应。根瘤石蜡包埋切片观察,结果是根瘤细胞内充满了细菌。乙炔还原法测定出低固氮酶活性(0.17—3.43nmC_2H_4/株/小时);酰脲分析结果其相对酰脲丰度为0.1—3.58%。

核盘菌多糖的发酵提取工艺优化

利用核盘菌深层发酵培养得到核盘菌多糖(SSG),考察了摇瓶装液量、摇床转速、发酵液pH值、培养温度对核盘菌深层发酵的影响;对核盘菌多糖提取条件如水料比、温度、时间等进行响应面实验,建立了多糖提取率的二次回归方程,经响应面分析以及实验验证,得到核盘菌多糖提取工艺的优化条件。结果表明,培养温度是核盘菌培养的关键因素,水料比和提取温度对多糖提取率有显著影响;在固体培养温度21℃、液体培养温度26℃、水料比2.1∶1、提取温度68.3℃、提取时间59.7 min的优化条件下,SSG提取率达到63.3%,产量达到1.075 g.(100 mL)-1。

根瘤菌侵染不同油菜品种研究初报

采用田菁固氮根瘤菌ＡｚｏｒｈｉｚｏｂｉｕｍｃａｕｌｉｎｏｄａｎｓＯＲＳ５７１（ｐＸＬＧＤ４）加或不加类黄酮侵染８个甘蓝型油菜品种，即高硫甙葡萄糖甙（硫甙）、高芥酸，高硫甙、低芥酸，低硫甙、高芥酸，低硫甙、低芥酸４种类型的品种。所用菌株以ＬａｃＺ为报告基因，侵染部位为侧根缝隙。结果表明，类黄酮能有效地促进高硫甙品种的侵染率。通过切片和显微镜观察，细菌存在于根内外皮层细胞间隙并能在细胞间隙移动。从油菜根系分离出的细菌回接到原寄主（田菁）上能形成有效根瘤。

果胶菌加根瘤菌诱发油菜结瘤固氮研究新进展

果胶细菌（Ｐｅｃｔｉｎ－ｌｙｔｉｃｂａｃｔｅｒｉａ）处理油菜幼根（二天苗龄，根长３ｃｍ）。同时接种紫云英根瘤菌突变菌株（Ｒｈｉｚｉｉｕｍｓｐｐａｓｔｒａｇｌｕｓ），结瘤率为９６．８０％．根瘤石蜡包埋切片观察，结果是从根瘤的外皮层到内皮层细胞均有细菌的分布．乙炔还原法测定出低固氮酶活性（７３．１０ｎＭＣ２Ｈ４／株／小时）。在植株全氮、干重和盆栽产量上都有不同程度的增加。

油菜内根圈中几类微生物群体量比较的研究

本文报道了2种土壤及其种植的油菜内根圈中几类微生物群体数量的测定结果，提出以好气性细菌总数为参照系的比较方法，分析油菜内根同的根圈效应。油菜内根圈对芽孢杆菌（Spore-formingbacteria）和真菌（Fungus）有强烈的抑制效应，其在2种土壤的E值均小于0.15;相对于好气性细菌总数（Totalaerobacteria）而言，2种土壤中某些微生物类群的数量相差很大。内根圈芽孢细菌和放线菌（Actinomycetes）在灰潮土中的数量分别是砂姜黑土中的1.84和19.20倍。本体土壤中，好气性细菌总数、耐寒细菌（Psychrotrophicbacteria）、芽孢细菌群在灰潮土中数量分别是砂姜黑土中的47.59、14.62和31.42倍。荧光假单胞菌（Fluorecentpseudomonads）在砂姜黑土中的数量都是发潮土中的1.44倍，它不论在总数还是相对数量上都很低。

果胶细菌诱导根瘤菌进入油菜根系结瘤的研究

用果胶细菌(Pecto bacterium)处理油菜幼根,使根瘤菌(Bradyrhizobium spp.Arachis)侵入油菜根系并结瘤。试验表明,根瘤菌侵入油菜根细胞,且形成含根瘤茵的根瘤,结瘤率为31.25％。从这些根瘤中分离出的菌株,成功地回接到原寄主之上;血清学方法测定油菜根瘤分离物与原接种的根瘤菌起凝集反应。根瘤石蜡包埋切片观察,结果是根瘤细胞内充满了细菌。乙炔还原法测定出低固氮酶活性(0.17～3.43nMC_2H_4/株/小时);酰脲分析结果其相对酰脲丰度为0.1％～3.58％。