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目的地型饭店品牌体验与顾客满意度关系研究 被引量:3
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作者 黄浏英 黄茹茹 《浙江大学学报(理学版)》 CAS CSCD 2014年第2期231-237,共7页
以目的地型饭店这一新兴饭店业态作为研究对象,从顾客感知层面研究目的地型饭店品牌体验与顾客感知价值以及顾客满意度之间的关系.通过问卷调查获取相关数据,并用SPSS 19.0与AMOS 17.0统计分析软件进行数据分析,得到了以下结论:①目的... 以目的地型饭店这一新兴饭店业态作为研究对象,从顾客感知层面研究目的地型饭店品牌体验与顾客感知价值以及顾客满意度之间的关系.通过问卷调查获取相关数据,并用SPSS 19.0与AMOS 17.0统计分析软件进行数据分析,得到了以下结论:①目的地型饭店具有旅游休闲吸引力,能够吸引顾客离开常住地到此作短暂停留;②目的地型饭店顾客的消费动机并非单纯食宿,而是更加关注全方位的度假休闲体验;③在品牌体验的5个维度中,关联体验对顾客感知价值与满意度具有最显著影响,而思考体验则最不显著.在此基础上,提出了有效提升目的地型饭店顾客满意度的管理建议. 展开更多
关键词 目的地型饭店 品牌体验 感知价值 顾客满意 饭店品牌
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度假酒店顾客信息搜寻行为影响因素研究 被引量:4
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作者 黄浏英 陈磊 黄茹茹 《旅游论坛》 2012年第2期18-23,共6页
度假酒店产品的特殊性决定了顾客在其购买决策过程中会表现出不同于实物产品购买的信息搜寻行为。在文献综述的基础上,提出了度假酒店顾客信息搜寻行为影响因素模型,并通过网络调研和实地调研收集了334份有效问卷,利用SPSS 17.0和AMOS 1... 度假酒店产品的特殊性决定了顾客在其购买决策过程中会表现出不同于实物产品购买的信息搜寻行为。在文献综述的基础上,提出了度假酒店顾客信息搜寻行为影响因素模型,并通过网络调研和实地调研收集了334份有效问卷,利用SPSS 17.0和AMOS 17.0进行统计分析,验证了研究假设,修正了研究模型,并得出了以下主要结论:影响度假酒店顾客信息搜寻行为的主要因素为搜寻态度、卷入程度、感知收益,而产品知识、搜寻成本、感知风险对顾客信息搜寻行为的影响不显著;不同的顾客群体在信息源的选择上存在不同的偏好。 展开更多
关键词 度假酒店 信息搜寻 旅游决策
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饭店营销新理念:差异化营销 被引量:17
3
作者 黄浏英 《商业经济与管理》 北大核心 2001年第1期54-57,共4页
随着饭店业的不断成熟和发展 ,创设竞争优势成为饭店企业追逐的主要目标 ,而差异化正是企业创设竞争优势的重要源泉。本文从分析饭店面临的基本现状着手 ,介绍了差异化营销理念的内涵、优势以及它在饭店企业中的运作要点。
关键词 饭店业 中国 差异化营销 竞争优势 服务质量 经营策略 CIS 企业形象识别系统
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农村居民旅游市场发展潜力分析 被引量:7
4
作者 黄浏英 李会玲 《经济论坛》 2009年第9期27-32,共6页
农村地区不仅是城市居民的旅游目的地,也是中国旅游消费的重要组成部分,随着农村居民收入的增加以及消费观念的转变,农村居民已然成为旅游市场上重要的消费主体之一。本文在统计、比较农村居民旅游的相关数据的基础上,分析农村居民旅游... 农村地区不仅是城市居民的旅游目的地,也是中国旅游消费的重要组成部分,随着农村居民收入的增加以及消费观念的转变,农村居民已然成为旅游市场上重要的消费主体之一。本文在统计、比较农村居民旅游的相关数据的基础上,分析农村居民旅游者的基本特征,提出升级农村旅游市场的若干对策建议。 展开更多
关键词 农村居民旅游 农村旅游市场 旅游消费
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未来社区视野下的菜市场有机更新 被引量:3
5
作者 黄浏英 唐婧怡 +2 位作者 应天煜 沈旭炜 叶顺 《商业经济》 2021年第11期57-61,共5页
菜市场提升改造是习近平总书记“两城论”的生动实践,是文明城市创建的关键标尺,作为浙江打造未来社区的重要切入点,菜市场提升改造和有机更新能够推动社区提升文化认同感,为未来社区的治理注入活力和动力,有效解决社区重“未来性”轻... 菜市场提升改造是习近平总书记“两城论”的生动实践,是文明城市创建的关键标尺,作为浙江打造未来社区的重要切入点,菜市场提升改造和有机更新能够推动社区提升文化认同感,为未来社区的治理注入活力和动力,有效解决社区重“未来性”轻“社区性”的困境。根据浙江省菜市场有机更新的现状,以温州新南塘农贸市场、杭州骆家庄农贸市场、温州新田园农贸市场三个典型的菜市场为案例进行对比分析,剖析菜市场有机更新对未来社区邻里化的影响,提出了人本化、数字化、生态化发展为一体的“三位一体化”有机更新机制。 展开更多
关键词 未来社区 邻里化 菜市场 有机更新
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旅游企业营销策划的创意要求 被引量:3
6
作者 黄浏英 《旅游科学》 2000年第4期22-24,共3页
现代旅游企业都面临前所未有的压力和挑战。面对这种态势,有创意的营销策划显得尤为重要。本文从分析创意的本质着手,介绍旅游企业营销策划的创意要求和思维要求。
关键词 旅游企业 营销战略 创意
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营销机会——21世纪饭店营销新课题
7
作者 黄浏英 《商业经济与管理》 北大核心 2002年第5期53-56,共4页
由于饭店的成长和发育均蕴涵着明显的机会效应 ,因而饭店行业有“机会行业”之称。本文从分析营销机会的基本类型着手 ,介绍了饭店企业开展机会营销的基本思路 :在利用各种途径敏锐捕捉各类营销机会的基础上 ,主动创造各种适合饭店发展... 由于饭店的成长和发育均蕴涵着明显的机会效应 ,因而饭店行业有“机会行业”之称。本文从分析营销机会的基本类型着手 ,介绍了饭店企业开展机会营销的基本思路 :在利用各种途径敏锐捕捉各类营销机会的基础上 ,主动创造各种适合饭店发展的营销机会 。 展开更多
关键词 营乐机会 21世纪 饭店 营销创新 信息情报 危机管理 知识经济
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酒店,你如何亮相?——谈酒店服饰
8
作者 黄浏英 陈颖 《旅游论坛》 1997年第3期9-16,共8页
人类服饰历史悠久,而被誉为"衣冠王国"的中国,更是拥有一部浩大而精美的服装发展史。最初,人类食肉寝皮,赤身裸体。伴随文明的萌芽,人类开始学会穿衣:一万八千年以前,我们的祖先就能将树叶、树皮等缝连成衣,还能将小石珠、贝... 人类服饰历史悠久,而被誉为"衣冠王国"的中国,更是拥有一部浩大而精美的服装发展史。最初,人类食肉寝皮,赤身裸体。伴随文明的萌芽,人类开始学会穿衣:一万八千年以前,我们的祖先就能将树叶、树皮等缝连成衣,还能将小石珠、贝壳、兽骨等物钻孔,并用赤铁矿染红,制成成串的装饰物。在此基础上,炎帝"治麻为布、制作衣裙",出现了"黄帝垂衣裳而天下沼",这是人类区别于禽兽的一个重要标志。夏商时期,服饰已基本普及,并形成了"上衣下裳"的穿衣制度。此时,暗花绸、刺绣、罗纱、织绵等成为贵族五候服装的主要面料,并注重对衣服边缘部位(领口、袖口、襟、摆)的装饰,即"衣作绣,锦为缘"。 展开更多
关键词 服饰美 酒店精神 服装材料 色彩 酒店员工 服务员 历史悠久 夏商时期 服务人员 发展史
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饭店标志——你的另一张脸
9
作者 黄浏英 《旅游论坛》 1997年第1期12-14,共3页
几乎每家饭店都有自己的标志,因为它是代表饭店形象、特征乃至饭店信誉和文化的一种特定符号,是饭店的另一个"名称",是公众心目中饭店的代名词。饭店标志由于其特殊的色彩、图案,艺术化、简明化地向公众传递了饭店的形象,在... 几乎每家饭店都有自己的标志,因为它是代表饭店形象、特征乃至饭店信誉和文化的一种特定符号,是饭店的另一个"名称",是公众心目中饭店的代名词。饭店标志由于其特殊的色彩、图案,艺术化、简明化地向公众传递了饭店的形象,在饭店形象宣传方面立下了"汗马功劳"。一、标志的类型饭店标志一般可以分为三种:一种是图形标志,即通过抽象或具象的图案来代表饭店。抽象的图案标志讲究的是标志与饭店的"神似",即气质上的相通。 展开更多
关键词 饭店形象 体标志 图案 艺术化 公众 内蒙古 简明化 形象传播 名称 形象宣传
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名山景区饭店顾客满意度影响因素研究
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作者 黄浏英 陈磊 《经济论坛》 2010年第9期199-203,共5页
本研究通过分层抽样和系统抽样法抽取我国12处名山景区的83家饭店,通过文本分析对携程旅游网这83家饭店的网友评论进行分类打分,最后通过SPSS软件的统计分析,得到名山景区饭店顾客满意度的影响因素。通过本研究发现,饭店的整体硬件设施... 本研究通过分层抽样和系统抽样法抽取我国12处名山景区的83家饭店,通过文本分析对携程旅游网这83家饭店的网友评论进行分类打分,最后通过SPSS软件的统计分析,得到名山景区饭店顾客满意度的影响因素。通过本研究发现,饭店的整体硬件设施是影响顾客满意度最大的因素,同时又是名山景区饭店最需改进的地方。本研究为名山景区饭店提高顾客满意度提供了一个有效途径和方法。 展开更多
关键词 文本分析法 名山景区饭店 顾客满意度
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基于感知质量的我国经济型酒店发展策略研究
11
作者 黄浏英 倪亚蓓 《现代商业》 2009年第11期113-114,共2页
21世纪以来,随着国内旅游行业的蓬勃发展,以满足大众化消费需求为宗旨的经济型酒店逐渐成为人们关注的焦点,物美价廉、干净舒适的特点使其成为酒店业的新贵。本文回顾了我国经济型酒店的研究进展,从顾客感知质量的角度对我国经济型酒店... 21世纪以来,随着国内旅游行业的蓬勃发展,以满足大众化消费需求为宗旨的经济型酒店逐渐成为人们关注的焦点,物美价廉、干净舒适的特点使其成为酒店业的新贵。本文回顾了我国经济型酒店的研究进展,从顾客感知质量的角度对我国经济型酒店的发展提出了建议。 展开更多
关键词 经济型酒店 感知质量 发展策略
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论旅游饭店品牌建设的基本模式 被引量:32
12
作者 邹益民 黄浏英 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2000年第5期31-34,共4页
本文通过分析旅游饭店的市场背景 ,指出旅游饭店正经历一个以品牌为核心的微利竞争时代 ,并提出旅游饭店进行品牌建设的“四步曲”基本模式 :观念先导、品牌诊断、品牌定位以及品牌扩散。
关键词 旅游饭店 品牌建设 品牌模式 饭店品牌
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饭店业服务的互动质量分析及控制研究 被引量:11
13
作者 张世琪 黄浏英 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2004年第9期47-50,共4页
饭店服务具有互动本质 ,服务的提供者与顾客参与整个服务过程 ,直接影响服务质量。本文分析了互动质量的概念、饭店服务中存在的互动类型 ,并对互动质量的控制进行了初步探讨。
关键词 饭店业 互动质量 服务质量 TQM 全面质量管理 顾客满意度 质量控制
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数字化背景下菜市场共生治理:现实挑战及实现机理 被引量:4
14
作者 应天煜 杨芳 +2 位作者 黄浏英 沈旭炜 叶顺 《商业经济研究》 北大核心 2021年第24期77-80,共4页
城市菜市场不仅是市井文化的重要空间载体,而且是社区邻里交往的“会客厅”。作为地方经济发展的润滑剂,菜市场对于城市的意义重大。随着新零售空间的兴起,疫情重塑线上消费习惯以及社区生鲜团购的强势出击,实体菜市场生存面临重大挑战... 城市菜市场不仅是市井文化的重要空间载体,而且是社区邻里交往的“会客厅”。作为地方经济发展的润滑剂,菜市场对于城市的意义重大。随着新零售空间的兴起,疫情重塑线上消费习惯以及社区生鲜团购的强势出击,实体菜市场生存面临重大挑战。当下菜市场面临的生存挑战主要来自于:美好生活需求与硬件环境、经营理念不匹配矛盾;新零售空间和电商社区团购对菜市场冲击;多元治理参与不足与共生对称互惠发展的矛盾。文章在讨论共生理论与菜市场治理耦合的基础上,分析共生治理的实现机理,以期对菜市场升级改造以及科学治理提供借鉴依据。 展开更多
关键词 菜市场治理 共生理论 对称互惠发展 治理机理 数字化
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品牌经营——21世纪中国饭店的战略选择 被引量:17
15
作者 邹益民 黄浏英 《南开管理评论》 CSSCI 2000年第6期22-24,74,共4页
跨入21世纪,中国饭店业将面临一个感性消费的时代、知识经济的时代、全球经济一体化的时代和微利时代。这些时代特征决定中国的饭店业将步入以客人的满意度、忠诚度和企业的知名度、美誉度为中心的品牌经营时代,中国的饭店业只有加强... 跨入21世纪,中国饭店业将面临一个感性消费的时代、知识经济的时代、全球经济一体化的时代和微利时代。这些时代特征决定中国的饭店业将步入以客人的满意度、忠诚度和企业的知名度、美誉度为中心的品牌经营时代,中国的饭店业只有加强品牌建设,实施品牌经营战略,才能创造优势,增强竞争能力。 展开更多
关键词 饭店业 品牌经营 战略选择
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也谈中国饭店业的发展趋势 被引量:5
16
作者 邹益民 黄浏英 《商业经济与管理》 北大核心 2000年第7期61-64,共4页
本文在总结二十世纪饭店发展基本特征的基础上 ,根据变化了的外部大环境 ,提出二十一世纪饭店发展的基本趋势可归结为 :发展可持续化、管理人本化、竞争品牌化、服务定制化、营销网络化、组织结构扁平化、管理人员职业化、产业组织集团... 本文在总结二十世纪饭店发展基本特征的基础上 ,根据变化了的外部大环境 ,提出二十一世纪饭店发展的基本趋势可归结为 :发展可持续化、管理人本化、竞争品牌化、服务定制化、营销网络化、组织结构扁平化、管理人员职业化、产业组织集团化、设施设备科技化、饭店效益微利化。 展开更多
关键词 饭店 发展趋势 可持续发展 中国 饭店业
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菜市场品牌IP化的营销策略研究——以温州菜篮子集团为例
17
作者 周亚庆 张彩虹 +4 位作者 吴建淡 应天煜 黄浏英 沈旭炜 叶顺 《商业经济》 2021年第10期64-67,共4页
菜市场是一项重要的民生工程,但其发展面临着诸多困境,品牌IP化是菜市场转型升级的营销新趋势。文章以温州菜篮子集团有限公司为研究案例,基于对IP化的内涵及IP培育的关键要素的分析,归纳总结了该公司在现代菜篮子品牌IP化中的营销实践... 菜市场是一项重要的民生工程,但其发展面临着诸多困境,品牌IP化是菜市场转型升级的营销新趋势。文章以温州菜篮子集团有限公司为研究案例,基于对IP化的内涵及IP培育的关键要素的分析,归纳总结了该公司在现代菜篮子品牌IP化中的营销实践策略,主要包括:通过IP化设计,建立品牌形象;关注消费需求,提升品牌认同;注重内容建设,实现品牌创新;用数字技术,完成价值共创。品牌IP化的营销实践为菜市场乃至其他行业都提供了有益借鉴,且品牌IP化不但能有效实现市场差异化竞争力和持续发展,还能体现出菜市场作为现代民生工程的功能与价值,满足人民对美好生活的需要。 展开更多
关键词 菜市场 品牌 IP 新营销 数字化
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d酒店微信用户使用意愿影响因素分析
18
作者 孙凤 邹益民 黄浏英 《旅游世界(旅游发展研究)》 2014年第5期36-42,共7页
随着移动互联网的日益发展,微信已经成为酒店新媒介营销的主要工具,而如何投其所好,吸引更多的微信粉丝成为酒店微信管理关注的重点。本文以酒店微信用户使用意愿的影响因素作为研究对象,通过对相关文献的研究和对酒店微信用户及相... 随着移动互联网的日益发展,微信已经成为酒店新媒介营销的主要工具,而如何投其所好,吸引更多的微信粉丝成为酒店微信管理关注的重点。本文以酒店微信用户使用意愿的影响因素作为研究对象,通过对相关文献的研究和对酒店微信用户及相关专家的访谈,初步提炼了影响酒店微信用户使用意愿的主要因素,并采用德尔菲法,选取25位业内专家进行意见征询与问卷测试,构建了酒店微信用户使用意愿影响因素的基本指标,即感知易用性、感知有用性、感知趣味性、交互体验性、非干扰性、感知可靠性和感知成本,其中每个指标又包含若干因素。然后,在此基础上提出了相应的管理建议。 展开更多
关键词 德尔菲法 酒店 微信 使用意愿 影响指标
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