不同处理对采后油茶果油体形态及含油率的影响

采用尼罗红染色和共聚焦激光扫描显微镜技术相结合,探讨有光处理、无光处理、室内阴干和自然晒干4种不同处理方式对采后油茶果油体及含油率的影响,并对制片过程中油茶果的切片厚度及染色时间进行优化。结果表明:切片厚度为60μm,染色12 h后,油体的观察效果较佳,油体均呈规则的圆形球状,直径分别为(23.97±8.94)、(10.57±8.01)、(10.93±6.51)、(16.16±1.34)μm;4种处理方式的油茶果仁含油率分别为53.08%、51.24%、48.95%、47.34%,与含油体率呈线性正相关,拟合度较高。

中药蜡疗联合西药治疗类风湿关节炎31例观察

类风湿关节炎（RA）是以对称性多关节炎为主要临床表现的异质性、系统性、自身免疫性疾病。我院风湿免疫科采用自制的中药蜡疗与甲氨喋呤、雷公藤多苷片联合治疗RA，取得较好疗效，现报道如下。

光和温度对采后油茶果油脂转化的影响

为探讨光照和温度对采后油茶果粗脂肪、可溶性糖和蛋白质含量变化的影响,并与传统自然日晒和阴干进行比较,将采后油茶果分别在25,30,35和40℃培养箱中放置7 d,同时开展有无光照对比,在50,60,70和80℃下烘干,结果表明,在光照条件下,油茶果在35℃培养箱中放置2 d后于60℃烘箱中干燥为最优组合,粗脂肪含量为37.17%±0.68%;自然晒干和阴干的油茶果粗脂肪含量分别为33.15%±1.23%和34.29%±0.86%,二者差异不显著,但均与优化组差异显著。