纳米器件和碧护2种处理对绿豆芽苗生长与品质的影响

本试验以绿豆为材料,通过对比每组绿豆芽苗干鲜重、胚轴长度、茎粗、叶绿素SPAD值、Vc含量、可溶性固形物、蛋白质、可溶性总酚和类黄酮,研究纳米器件以及碧护2种处理对绿豆芽苗生长和品质的影响。