剑麻茎腐病的研究进展

剑麻(Agave sisalana Perr.ex Engelm.)是一种重要的硬质纤维作物。茎腐病(Bole rot)是剑麻的主要病害之一,严重制约了剑麻产业的持续向好发展。本文从剑麻茎腐病的病害症状、病原菌及其生物学特性、发生规律、病害防治等方面进行综述,以期为该病害的深入研究提供参考。

国家第14轮甘蔗品种区域试验崇左点试验结果分析

开展国家第14轮甘蔗品种崇左点区域试验,为各育种单位甘蔗品种登记和蔗区推广应用甘蔗新品种提供参考依据。2019—2022年,在广西崇左市对粤甘53号、桂糖13-386和云蔗11-1074等14个甘蔗品种[以新台糖22号为对照(CK)]进行1年新植2年宿根区域试验。结果表明,粤甘53号的平均蔗茎产量、蔗糖分、含糖量分别较CK提高31.4%、0.6%(绝对值)和36.26%,抗病性好;福农10-14405的平均蔗茎产量、蔗糖分、含糖量分别较CK提高10.2%、0.6%(绝对值)和14.22%,抗病性好;海蔗28号的平均蔗茎产量、蔗糖分、含糖量分别较CK提高24.6%、0.1%(绝对值)和26.24%,抗病性好;其他参试甘蔗品种与CK相比,或蔗茎产量降低,或蔗糖分偏低,抗病性差。粤甘53号、福农10-14405和海蔗28号的增产增糖效果较CK明显且稳定,抗病性好,结合对田间虫害发生情况及其他性状的分析结果,认为其综合表现良好,具有较大推广潜力,可在崇左蔗区及同类型蔗区进一步推广应用;柳城09-19、云蔗11-1074和云瑞12-263的综合表现差,不宜在崇左蔗区推广种植。

桂糖52号、桂糖55号和桂糖58号在崇左蔗区的引种表现

在崇左蔗区对引进的甘蔗新品种桂糖52号、桂糖55号和桂糖58号进行1年新植1年宿根引种试验,应用模糊综合评价法分析了这3个品种在崇左蔗区的农艺性状和生态适应性情况,结果表明,桂糖52号、桂糖55号和桂糖58号具有蔗产量高、蔗糖分高、宿根性强、黑穗病抗性好等优点;桂糖52号蔗产量、蔗糖分和模糊综合评价值均排在所有参试品种的第1位,其次分别是桂糖58号和桂糖55号,3个品种均优于对照新台糖22号;桂糖55号和桂糖58号抗倒伏性中等。这3个甘蔗新品种适合在崇左蔗区推广种植。

低糖型桂花-红心火龙果复合花果酱的研制

以桂花和红心火龙果为原料,魔芋粉、柠檬酸等为辅料,以感官评价为标准,通过单因素试验和正交试验对低糖型桂花-红心火龙果复合花果酱进行配方优化。结果表明,最佳配方为桂花汁和红心火龙果汁的比例1∶6(W/W),白砂糖添加量8%,魔芋粉添加量2.5%,柠檬酸添加量0.20%,在此条件下所制得的酱体呈绛紫色,色泽均匀有光泽,具有桂花和火龙果的特有香味,口感光滑细腻,酸甜可口,组织状态良好,涂抹性佳。