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题名茶叶籽油理化性质分析及抗氧化剂的筛选
被引量:3
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作者
徐晓燕
杨俊
黄焱琴
唐迪
何任红
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机构
江苏农林职业技术学院茶和食品学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期38-41,共4页
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基金
江苏农林职业技术学院科技项目(2015kj017)
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文摘
分析了茶叶籽油的理化性质、脂肪酸组成及天然抗氧化剂对茶叶籽油氧化稳定性的影响,筛选最佳的抗氧化剂。结果表明:茶叶籽油的酸值(KOH)为0.216 1 mg/g,过氧化值为0.266 4mmol/kg,色泽为Y0.5 R0(25.4 mm罗维朋比色槽),外观透明、澄清,无异味;茶叶籽油的脂肪酸主要由油酸(63.580%)、亚油酸(26.460%)和棕榈酸(8.697%)组成,其中不饱和脂肪酸含量高达90%以上,茶叶籽油适合用作化妆品基础油;采用Schaal烘箱法,以BHT为阳性对照,当添加量均为0.02%时,天然抗氧化剂在茶叶籽油中抗氧化效果强弱顺序为:迷迭香萃取物>茶多酚≈BHT>VC棕榈酯>辅酶Q>空白≈VE;迷迭香萃取物添加量为0.02%,茶叶籽油的抗氧化能力最强,且0.01%的柠檬酸对0.02%迷迭香萃取物在茶叶籽油抗氧化后期有一定的增效作用。
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关键词
茶叶籽油
理化性质
天然抗氧化剂
化妆品基础油
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Keywords
tea seed oil
physicochemical property
natural antioxidant
cosmetic base oil
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分类号
TS225.16
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名试析班主任在初中语文教学中的创新管理
被引量:3
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作者
黄焱琴
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机构
宜昌市体育运动学校
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出处
《快乐阅读》
2016年第8期5-5,共1页
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文摘
语言作为生活中必不可少的交流工具,主要从语文课程等方面获取。其中,班主任在学生语文知识的学习过程中发挥着不可替代的作用,对学生的语言能力的培养至关重要,在实际教学过程中,班主任应扮演好课堂角色,立足于学生实际情况,利用班主任的优势,全面激发学生对语文的兴趣,促进学生健康发展。本文就目前班主任在初中语文教学中存在的管理问题,重点分析在语文教学中进行创新管理的途径,以期提升班主任工作有效性。
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关键词
初中班主任
语文教学
创新管理
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分类号
G633.3
[文化科学—教育学]
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