肉品中几个新鲜度指标的对比试验

随着人民生活水平的不断提高,人们对肉的卫生质量要求越来越高,而新鲜度是肉产品质量的最重要的指标之一,因而肉品新鲜度检验越来越引起人们的重视.本试验通过在同等实验条件下,对肉、脂肪中新鲜度测定的几个相关指标进行对比试验.

对我局利用外资引进技术的建议

赵总理在六届全国人大二次会议上指出，经济工作要着重抓好体制改革和对外开放两件大事，全面开创社会主义建设新局面。国务院决定，积极发展对外经济贸易，特别是在利用外资引进技术方面放得更开一些，步子迈得更大一些，进一步办好经济特区和开放一批沿海港口城市。这是一个重大决策。

谈谈目前发展肉鸽业的一些不利因素

养鸽,已经有长期的历史,早在5000年前,埃及和希腊人已把野生鸽驯养为家鸽了。公元前3000年左右,埃及人就开始用鸽子传递书信了。我国也是养鸽的古国,有着悠久的历史,在春秋战国时代,我国南方,已经有了品种不同的鸽。秦汉时期,宫廷和民间都醉心于各种鸽子的饲养与管理。隋唐时期,在广州等地,已开始用鸽子通信。

深圳经济特区屠宰生猪汞含量调查报告

深圳经济特区内销售的鲜猪肉,主要是深圳市肉联厂屠宰供应的。该厂日屠宰生猪200多头,为了准确地掌握深圳市销售鲜猪肉中有害重金属汞及其化合物的含量情况,把好肉品卫生质量关,保障人民群众的肉食卫生安全,我所实验室于1998年8月至1999年11月期间,

关于对深圳市市场销售肉品总砷含量的情况调查

砷的化合物用途很广泛,作为饲料添加剂,能刺激家畜的组织生长,特别对猪、禽的生长和健康效果明显,还能控制有害微生物,所以畜牧行业大量采用砷剂作饲料添加剂。砷被畜禽吸收后,主要蓄积于肝、肾、脾等脏器。在体内蓄积时间较长,可储存于骨、皮肤、毛和蹄。

深圳市屠宰鲜牛肉水分含量监督抽查情况报告

深圳特区内销售的鲜牛肉绝大部分是由市清水河、南山、沙头角肉联厂屠宰供应的。为了准确地掌握我市销售鲜牛肉的水分含量,把好肉品卫生质量关,保障消费者权益,我所实验室于1992年10月至1993年2月期间,对我市上述三个肉联厂屠宰的40头鲜牛肉进行水份含量测定。现将测定情况报告如下:

生猪尿液中盐酸克伦特罗残留测定方法——酶联免疫吸附测定法

通过酶联免疫反应测定尿液中盐酸克伦特罗的含量,该方法适用于猪尿中盐酸克伦特罗残留的常规快速筛选检测。