黑茶优势菌对绿茶浸提液发酵过程多酚类化合物的影响

利用从普洱茶中分离出的黑曲霉、根霉和从茯砖茶中分离出的冠突散囊菌接种云南大叶种晒青毛茶茶汤,进行单一菌株发酵,对发酵过程茶多酚类化合物的含量变化进行分析。结果表明:随着发酵时间的延长,茶多酚含量显著降低,黄酮类化合物总量在黑曲霉、冠突散囊菌作用下分别减少72%、31.76%,在根霉作用下增加了94.92%;儿茶素各组分的含量变化较大,其中表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯均呈现显著的下降趋势,而儿茶素、没食子酸在不同菌株作用下表现出不同的变化规律;茶黄素在黑曲霉、根霉作用下先增加后减少,冠突散囊菌则相反;茶红素总体呈下降趋向,茶褐素在根霉、冠突散囊菌作用下显著增加。

黑茶发酵优势菌对茶多酚的生物转化研究

利用从茯砖茶中分离出的冠突散囊菌和从普洱茶中分离出的黑曲霉、根霉分别接种于以茶多酚作为唯一碳源的培养基中,进行单一菌株发酵,对发酵过程茶多酚类化合物的变化规律进行分析。结果表明,发酵期内,随着发酵时间延长,各发酵液的茶多酚总量显著降低,冠突散囊菌、黑曲霉、根霉发酵液中多酚分别降低38.9%、85.5%和92.1%;黄酮类总量在黑曲霉、根霉的作用下先下降后上升,冠突散囊菌则波动上升;各处理儿茶素总量均显著下降,其中酯型儿茶素含量直线下降,非酯型儿茶素和没食子酸的含量均先增加后减少。在黑曲霉、根霉作用下,茶黄素、茶红素含量显著减少,茶褐素含量增加。冠突散囊菌发酵液中茶黄素含量减少,茶红素含量增加,茶褐素含量基本不变。基于不同优势菌对茶多酚的转化在质和量上均有差异,有必要对其转化产物进行深入研究。

因特网对学校德育工作的挑战

:网络教育正引起学校教育的深刻变革。因特网为教育提供了现代化的物质技术手段与条件 ,具有传统教育无法比拟的优势 ,但也对学生身心发展产生深刻影响 ,对学校德育工作构成挑战。主要表现在信息源对民族文化、传统习俗、价值观念的冲击上 ,使学生沉于网络之中而使人与人直接交往的机会减少 ,从而使学校对德育内容的调控失效 。

关于教育管理的四对矛盾的理性思考

在我国的教育管理中有四对矛盾 ,即“管他人与管自己”、“凭经验管理还是科学管理”、“校长姓‘教’还是姓‘资’”、“校长是事务家还是战略家”。对此 ,每位学校的教育管理者都应不断提高自身素质 。

浅析中职学校师德建设要处理好的几个关系

本文浅析中职学校师德建设的必要性，并指出师德建设应正确处理好“外”与“内”的关系、“予”与“取”的关系、“德”与“能”的关系。

肺癌幸存者社会疏离现状及影响因素调查分析

目的调查肺癌幸存者社会疏离水平现状,并分析其影响因素。方法采用一般疏离感量表、自尊量表、领悟社会支持量表对228例肺癌幸存者进行横断面调查。结果肺癌幸存者社会疏离得分为(42.66±7.96)分;肺癌幸存者社会疏离得分与自尊得分、领悟社会支持各维度得分及总分呈负相关(均P<0.01);多元线性回归分析显示,文化程度、治愈后时间、自尊、领悟社会支持是社会疏离的主要影响因素(均P<0.01),可解释总变异的52.9%。结论肺癌幸存者存在中等以上水平的社会疏离,医护人员应关注文化程度较低、治愈后时间较短的患者,提高患者自尊水平和领悟社会支持水平,以降低患者的社会疏离水平。

人性化护理服务与临终关怀护理对老年晚期肿瘤患者心理状态、生活质量的影响

目的研究观察人性化护理服务与临终关怀护理对老年晚期肿瘤患者心理状态、生活质量的影响。方法选取2018年1月至2019年4月收治的老年晚期肿瘤患者共120例,按随机数字表法分为干预组与对照组,每组60例。对照组给予常规护理,干预组在对照组基础上实施人性化护理服务与临终关怀护理,干预2个月后评估患者心理状态、生活质量。结果2组经不同护理干预后,干预组疼痛程度显著轻于对照组(P<0.05);干预前,2组心理状态(SAS、SDS)、生活质量(精神健康、情绪角色、躯体功能、躯体角色、社会功能、肢体疼痛、活力、总体健康)评分比较差异无统计学意义(P>0.05);干预后,2组SAS、SDS评分较干预前明显降低,2组SF-36各维度评分明显提高,干预组SAS、SDS评分显著低于对照组(P<0.05),SF-36各维度评分显著高于对照组(P<0.05);干预组死亡认知态度明显优于对照组,干预组中性的死亡接受率(46.67%)显著高于对照组(11.67%),死亡逃避发生率(1.67%)显著低于对照组(15.00%),差异有统计学意义(P<0.05),干预组趋向的死亡接受、逃离导向死亡接受、死亡焦虑及死亡恐惧略优于对照组,但差异无统计学意义(P>0.05);干预组护理满意率(91.67%)显著高于对照组(73.33%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论针对老年晚期肿瘤患者采取人性化护理服务与临终关怀护理,有利于减轻患者痛疼程度,改善患者不良心态,提高患者生活质量和对死亡的接受度,并对提高家属对护理工作的满意度,值得临床推广实施。

乳腺癌患者疾病接受度现状及影响因素的研究

目的了解乳腺癌患者疾病接受度现状并分析其影响因素,为实施针对性干预提供理论依据。方法采用便利抽样法选取广州市某三级甲等综合医院住院治疗的292例乳腺癌患者为研究对象,采用一般资料问卷、疾病接受度量表、简易应对方式量表、领悟社会支持量表对其进行调查。结果乳腺癌患者疾病接受度得分为(19.09±4.42)分,总体处于低水平;年龄、居住地、临床分期、积极应对、家庭内支持5个因子进入乳腺癌患者疾病接受度的多元回归方程,共解释总变异的58.1%。结论乳腺癌患者疾病接受度较差,年龄、居住地、临床分期、积极应对、家庭内支持是影响其疾病接受度的主要影响因素。

基于高光谱图像和深度学习的菠菜新鲜度检测

针对传统机器视觉在实现菠菜新鲜度检测精度偏低的问题,该文提出了一种基于高光谱和深度学习技术的圆叶菠菜新鲜度识别新方法。以10℃常温贮存的圆叶菠菜为研究对象,以天为单位,综合考虑影响菠菜新鲜度的6个因素:贮藏天数、外观、含水率、叶绿素a、叶绿素b和胡萝卜素,将菠菜划分为新鲜、次新鲜和腐败3个等级。拍摄菠菜叶片的高光谱图像,计算ROI(region of interest)反射率均值后,基于分组精英策略遗传算法,结合2种分组策略,筛选出含6个波长的组合。定义训练集R和测试集合T,使用SVM分类器,基于波长对应的反射率,分别进行基于光谱特性界定菠菜的新鲜度分类试验。找出了识别率均值最高的3个波长,分别是389.55、742.325和1 025.662 nm。由于基于光谱特性进行菠菜新鲜度检测时识别率偏低。尝试基于菠菜的高光谱图像特征进一步进行菠菜新鲜度识别研究。从高光谱图像集中抽取这3个波长对应的菠菜图像,构成菠菜图像样本库(Norm Img389、Norm Img742、Norm Img1025和Norm Img_merge),基于深度学习技术建立菠菜新鲜度识别模型,对图像样本库中4类图像进行识别试验,平均识别准确率79.69%、68.75%、69.27%和80.99%。而Norm Img389测试集识别正确率接近80%,Norm Img_merge测试集识别正确率最高达到了80.99%,说明融合3个波长对应的图像进行等级识别效果最好。该研究实现了圆叶菠菜新鲜度的无损检测,具有实践和理论意义。

运用线上线下混合模式提升语文教学效率

(南宁外国语学校 广西 南宁 530007) 【摘要】随着互联网技术在教育教学中的广泛应用,助推了网络教学平台的开发与应用,也促进了教学手段和教学模式的改革。运用线上线下混合教学模式,全面提高教学效率,是语文教师面临的新课题。本文从改革线下教学方法、改革课后复习方法、做好线上线下衔接和完美考核评价机制等几个方面探讨运用线上线下混合教学模式提高初中语文教学效率的策略。

中考语文试题快速审题方法浅析

中考是高中升学考试,在现行的评价体制中,中考成绩直接决定着考生是否继续升入高中学习,升入示范高中还是普通高中。考生要在中考中取得好的成绩,快速审题至关重要,如何指导考生掌握考试的技巧已经成为大多数教师思考的问题,本文针对南宁市中考语文试题进行简单分析,从审分值、审要求和审思路三个方面提出一种快速审题的方法。

基于机器视觉的淡水鱼品种识别

在我国的淡水鱼加工产业里,淡水鱼的识别加工主要依靠人工,这必然将耗费大量的人力和物力。针对这类现象,研究设计了以白鱼、鲫鱼、桂鱼和鳊鱼为研究对象,采用数字图像处理技术和BP网络神经实现的淡水鱼自动识别系统。首先对采集得到的图像进行预处理,得到抠除背景的彩色鱼图像;接着分割鱼体,得到鱼背、鱼肚图像,进行纹理特征提取和形态特征提取;最后使用BP神经网络进行识别。实现了专门识别淡水鱼的软件,采用了25条学习样本和28条识别样本,最终识别率达到75%。

人际沟通技巧在肿瘤内科护理中的应用价值

在当前的医院护理工作中人们对护理质量的要求越来越高。在肿瘤内科采用人际沟通的护理方式可很好地安抚患者心理,同时也能让患者提升治疗的信心 [1-2] 。由于在肿瘤科中存在相对较多的抗拒治疗患者 [3] 。因此,医疗纠纷问题在肿瘤内科相对更为常见。本研究选取了96例肿瘤内科患者作为研究对象,分析了在肿瘤内科护理工作中采用人际沟通技巧的价值,现报道如下。