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硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)
1
作者
孙协平
钟美
+8 位作者
梁东
夏萍
冉卫军
杨沙
田洁
黄胡铃
向宇慧
寇琳羚
罗友进
《江苏农业科学》
北大核心
2023年第4期146-152,共7页
甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素,也是植物有益元素,在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐,也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成...
甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素,也是植物有益元素,在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐,也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成代谢途径尚未全面清晰,硒在植物体内的吸收、转运和贮存也未完全明确。本文从甜樱桃的营养、观赏和应用方面明确了甜樱桃具有的价值;从富硒水果的价值、硒对甜樱桃品质及褪黑素的影响方面进行探讨,生产富硒甜樱桃较为容易,而要达到高褪黑素水平有一定的不确定性;从植物体内褪黑素合成途径、甜樱桃褪黑素合成途径、硒对甜樱桃褪黑素合成途径的影响等方面进行探索,明确植物体内褪黑素合成途径具有多样性,硒调控植物体内褪黑素含量具有复杂性,为硒调控甜樱桃褪黑素含量提供一定的理论方向。
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关键词
富硒
高褪黑素
合成途径
甜樱桃
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职称材料
题名
硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)
1
作者
孙协平
钟美
梁东
夏萍
冉卫军
杨沙
田洁
黄胡铃
向宇慧
寇琳羚
罗友进
机构
长江师范学院现代农业与生物工程学院
四川农业大学园艺学院
重庆市农业技术推广总站
重庆市农业科学院
出处
《江苏农业科学》
北大核心
2023年第4期146-152,共7页
基金
国家自然科学基金(编号:31901972)。
文摘
甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素,也是植物有益元素,在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐,也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成代谢途径尚未全面清晰,硒在植物体内的吸收、转运和贮存也未完全明确。本文从甜樱桃的营养、观赏和应用方面明确了甜樱桃具有的价值;从富硒水果的价值、硒对甜樱桃品质及褪黑素的影响方面进行探讨,生产富硒甜樱桃较为容易,而要达到高褪黑素水平有一定的不确定性;从植物体内褪黑素合成途径、甜樱桃褪黑素合成途径、硒对甜樱桃褪黑素合成途径的影响等方面进行探索,明确植物体内褪黑素合成途径具有多样性,硒调控植物体内褪黑素含量具有复杂性,为硒调控甜樱桃褪黑素含量提供一定的理论方向。
关键词
富硒
高褪黑素
合成途径
甜樱桃
分类号
S662.501 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)
孙协平
钟美
梁东
夏萍
冉卫军
杨沙
田洁
黄胡铃
向宇慧
寇琳羚
罗友进
《江苏农业科学》
北大核心
2023
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