餐饮服务加工过程中微生物风险防控存在的问题及防控措施

餐饮服务加工过程中微生物污染的防控对食品安全至关重要。本文分析餐饮服务加工过程中的微生物污染源,探讨餐饮服务加工过程中微生物风险防控存在的问题,并提出餐饮服务加工过程中微生物风险防控存在问题的措施,旨在降低微生物污染风险,确保食品安全和消费者健康。

南宁市流动人口的现状及管理模式

一、南宁市流动人口的现状 (1)规模不断扩大,人数不断增多。据统计,南宁市区登记在册的流动人口,到1997年底已达近26万人,占市区总人口数的24.5％,是1985年的5倍左右。(2)群体结构特征:性别结构以男性为主,男女性别比例约为6:4;年龄结构以35岁以下的青壮居多,文化结构以初中小学文化为主,地域结构以区内人员为主,多来自农村地区。(3)从业的非农化和低层次的多样化。外来人口受雇于乡镇企业、私营企业、三资企业或国有企事业单位,或从事个体工商业。行业分布主要在工业、建筑业、商业服务业、交通运输业等。就业层次偏低,主要在“廉、粗、重、脏、苦、险”等岗位就业。(4)居住地以城郊结合部居多。或租用居民、农民房,亦有自搭自盖聚居区,如市东郊虎楼岭一带。(5)“三无”人员为数不少。“三无”人员即无有效证件、无固定住所、无正当生活来源的盲流人员,这些人多以乞讨、捡垃圾谋生。(6)一部分流动人口长期居住下来,已不再流动,他们有较为稳定的职业和固定的住所,与普通市民的唯一区别是没有南宁市常住户口。 从总体上看,流动人口的到来直接或间接地对南宁经济发展和城市建设起到了积极作用。具体表现在:第一,流动人口为南宁市的企事业单位用工,特别是苦、脏的工作岗位,如清洁工。

论股份合作制是国有小企业改革的有效形式

本文探讨了股份合作制的基本特征，指出了股份合作制适合国有小企业改革的理由。