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题名莲子多糖的结构分析及抗氧化活性
被引量:11
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作者
邓添华
张静
黄达彬
孙润广
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机构
陕西师范大学物理学与信息技术学院
陕西师范大学食品工程系
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出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2012年第6期47-50,共4页
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基金
国家自然科学基金资助项目(10874108)
陕西省自然科学基础研究计划资助项目(SJ08A16)
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文摘
用热水浸提、乙醇沉淀、Sevag法除蛋白分离得到水溶性莲子粗多糖。经十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)沉淀,硼酸反应以及Sephadex G-150层析纯化,得到3种莲子多糖SN1、SN2、SN3。用气相色谱、红外光谱、紫外光谱分析其化学结构。结果表明:SN1主要由葡萄糖、半乳糖组成,含α-D-吡喃葡萄糖环;SN2主链为葡聚糖、并含有其他4种单糖;SN3含7种单糖,并推测是一种酸性氨基多糖或蛋白多糖。体外抗氧化活性实验表明莲子多糖具有一定的清除自由基能力,清除.O2-的能力较强。
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关键词
莲子
多糖
抗氧化活性
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Keywords
Semen Nelumbinis
polysaccharide
antioxidant activity
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分类号
TQ914.1
[化学工程]
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题名朱德率领部分南昌起义军路经平和及其影响
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作者
罗玉初
黄达彬
叶大润
赖锦和
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出处
《福建党史月刊》
2008年第S1期26-27,共2页
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文摘
周恩来和贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等同志根据中共中央的决定,1927年8月1日领导北伐部队2万余人,在南昌举行武装起义,向国民党反动派打响了第一枪。
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关键词
朱德
潮汕
主力
起义军
军队
武装斗争
阶级斗争
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分类号
K263.1
[历史地理—中国史]
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