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药食同源物质改善胃肠道功能作用的研究进展 被引量:8
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作者 陈丽华 单雅慧 +6 位作者 管咏梅 董欢欢 姜佳恩 梁淼 马伊宁 张永 黄通盛 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第4期480-487,共8页
胃肠道功能失调,会引发多种慢性疾病或亚健康状态,改善胃肠道功能是维持人体健康和提高生活质量的关键。以药食同源物质为主要原料,用于胃肠道功能的改善显现出较大的优势。本文通过查阅文献古籍,归纳药食同源物质及含药食同源物质的古... 胃肠道功能失调,会引发多种慢性疾病或亚健康状态,改善胃肠道功能是维持人体健康和提高生活质量的关键。以药食同源物质为主要原料,用于胃肠道功能的改善显现出较大的优势。本文通过查阅文献古籍,归纳药食同源物质及含药食同源物质的古方,并从抗幽门螺杆菌、促进消化及胃黏膜保护等三个方面分析了药食同源物质及其复方的改善胃肠道作用机制,最后分析了市场现有改善胃肠道健康产品的功效及组方,为具改善胃肠道功能的食药资源进一步开发及其健康产品的研究提供一定思路。 展开更多
关键词 药食同源物质 胃肠道 作用机制 健康产品
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