除芽通对葛根、粉葛侧芽的抑制效应及产量和品质的安全性评价

目的:为安全有效控制葛根、粉葛侧枝疯长,减少生产成本,提高葛根、粉葛产量和品质。方法:以课题组选育的粉葛“桂葛1号”和野葛“桂葛8号”为材料,在块根膨大初期,用不同浓度(0、7.25、11.0、16.5 g/L)除芽通处理,分析其对侧芽生长的抑制效应及对块根产量和品质的影响,并根据其在块根与枝条上的残留量和扦插枝条发芽率对其安全性进行评价。结果:除芽通显著抑制葛根、粉葛侧芽萌发和生长,抑芽效果以16.5 g/L浓度较好,处理后40 d桂葛1号和桂葛8号抑芽率分别为89.9%和84.9%,侧芽生长的平均长度分别为对照的34.0%和9.0%。桂葛1号块根产量和总黄酮含量以16.5 g/L浓度处理增幅最大,分别为68%和36.75%;淀粉含量以11.0 g/L浓度处理增幅最大,为1.49%;可溶性糖含量以7.25 g/L浓度处理增幅最大,为49.42%。收获期桂葛1号和桂葛8号块根中二甲戊灵含量分别为0.053 mg/kg和0.045 mg/kg,枝条二甲戊灵含量分别为1.060 mg/kg和0.915 mg/kg;桂葛1号处理枝条扦插发芽率达到91%以上,与对照无显著差异。结论:16.5 g/L浓度除芽通在葛根、粉葛块根膨大初期处理可显著抑制侧芽生长,促进产量和品质的提高,农残检测安全有效。

葛藤集壶菌对葛根防御性酶和丙二醛的影响

葛拟锈病是近年来制约葛根产业发展的重大病害,导致产区种植葛品种产量和品质逐年下降,给种植户造成较大的经济损失。葛拟锈病是由葛藤集壶菌侵染引起的真菌病害,而防御性酶和丙二醛(MDA)是反映寄主防卫反应能力和抗性的重要生化指标。本研究以课题组选育的感病品种‘桂葛8号’和抗病品种‘桂葛18号’为供试材料,采用人工活体接种的方法,研究葛藤集壶菌侵染后不同抗性品种超氧歧化物酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)和几丁质酶(CHI)的活性及丙二醛(MDA)含量的变化。结果表明,葛藤集壶菌侵染后两个品种的CAT、PPO、SOD及CHI酶活性和MDA含量变化显著。两个品种间,不论与对照组还是与处理组相比,抗病品种‘桂葛18号’的CAT、PPO、SOD及CHI酶活性均显著高于感病品种‘桂葛8号’,增幅更大,并且在较高活性水平持续更长时间。而MDA含量则刚好相反,感病品种‘桂葛8号’显著高于抗病品种‘桂葛18号’,增幅更大,并且在较高活性水平持续更长时间。两个品种自身的防御性酶活性和MDA含量存在显著差异,说明防御酶与葛根抗病性有一定的相关性,其应对病原菌侵染的响应快慢差异反映了葛根品种抗拟锈病菌的程度。相较敏感型品种,抗性品种对葛藤集壶菌侵染的响应速度更快,抗性活力更高。