黑米甜酒酿发酵工艺及主要指标变化规律的研究

以黑米为主要原料,通过接种酒曲进行甜酒酿发酵,采用正交试验对黑米甜酒酿的发酵工艺进行优化,同时考察发酵过程中还原糖、酒精度和pH值的变化情况。结果表明,酒曲添加量为0.6%,发酵温度为30℃,发酵时间为72h,产品口感醇香、质地均一,酒液清澈,具有独特的风味。

局部枸橼酸抗凝在重症中毒患者血液灌流治疗中的应用研究

目的探讨局部枸橼酸抗凝在重症中毒患者血液灌流治疗中的应用价值。方法选取重度急性药物中毒患者60例,均进行2小时血液灌流。根据抗凝方式的不同分为三组各20例,普通肝素抗凝组(SH组)采用普通肝素,首剂静注0.5mg/kg,以后每小时追加8mg;低分子肝素抗凝组(LMWH组)血液灌流前一次性静注低分子量肝素钠4100AXa IU;局部枸橼酸抗凝组(RCA组)在体外循环的离心端输入适量枸橼酸钠,滴速为血流速度的2.0%~2.5%,同时在体外循环的静脉端输入10%葡萄糖酸钙,滴速为枸橼酸钠滴速的6.1%。检测治疗前后凝血指标改变情况,观察治疗后灌流器凝血情况以及患者的出血情况。结果RCA组的灌流器凝血程度与SH组、LMWH组差异有显著性(P<0.05)。治疗前三组患者的凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)和血小板(PLT)差异均无显著性(P>0.05)。治疗后SH组、LMWH组APTT、PT延长较RCA组明显(P<0.01);SH组、LMWH组治疗后PLT较治疗前明显降低,差异有显著性(P<0.01),而RCA组治疗前后PLT差异无显著性(P>0.05)。三组治疗后PLT变化差异均无显著性(P>0.05)。RCA组患者出血情况明显低于SH组和LMWH组,差异有显著性(P<0.05)。结论重度急性药物中毒患者血液灌流中,采用局部枸橼酸钠抗凝,优于普通肝素以及低分子肝素抗凝。

鸡蛋中磺胺类药物的分子印迹聚合物的制备及性能研究

本文利用分子印迹技术,制备用于快速检测的磺胺类药物分子印迹高分子聚合材料。利用Langmuir数学模型对吸附特性进行了分析,通过Scatchard分析与平衡结合方法等手段对其分子识别能力和选择性进行了研究。

磺胺磁性分子印迹聚合物微球的制备及特性研究

Fe3O4磁性微球是近年发展起来并已广泛应用于生物医学等领域的一种新型多功能材料。本文利用分子印迹技术,制备用于快速检测的磺胺分子磁性印迹高分子聚合材料。在磁性粒子表面进行分子印迹合成的磁性分子印迹聚合物核壳微球(MMIPMs),兼具良好的超顺磁性和高选择吸附性两大优点,具有广阔的应用前景。

钙激活酶对肉嫩度的影响

宰后肌肉嫩度的变化是在多种酶的协同作用下完成的,其中一个重要部分是钙激活酶。本文主要论述了钙激活酶的分子结构特征,影响酶活性的因素、以及对肌肉嫩化的作用机理等方面的内容。

鸡蛋中磺胺类药物的分子印迹聚合物的计算模拟研究

本文以磺胺以及衍生物分子的印迹聚合物体系为研究对象,借助计算机模拟,利用分子动力学研究功能单体与模板分子之间的相互作用力情况以及印迹过程溶剂的选择,为制备磺胺及其衍生物分子印迹聚合物及分析聚合机理提供依据。

浅谈乳铁蛋白在肉类保鲜中的应用

乳铁蛋白作为一种天然的、具有许多特殊生理功能的糖蛋白,已经引起国际上广泛关注。本文叙述了乳铁蛋白的抗菌机制,包括:乳铁蛋白的结构特性、抗菌作用、抗菌机制等,并对其在肉类保鲜中的应用前景作了展望。

糯米、黑米混合甜酒酿发酵工艺研究

以糯米、黑米为主要原料,通过接种酒曲进行混合甜酒酿发酵,采用单因素和正交试验对混合甜酒酿的发酵工艺进行优化。结果表明:当黑米与糯米的比例为1∶4,酒曲添加量为0.6%,发酵温度为32℃,发酵时间为60 h时,产品口感醇甜,色泽晶莹而黑亮,风味独特。

枸橼酸钠局部抗凝在急性中毒患者血液灌流治疗中的应用效果

目的：研究枸橼酸钠局部抗凝在急性中毒患者血液灌流中的应用价值。方法将本院2011年7月~2014年8月80例急性中毒行血液灌流治疗患者抽签随机分为观察组与对照组，各40例，观察组给予枸橼酸钠治疗，对照组给予低分子肝素钙治疗，比较两组各时段跨膜压及血小板、HCO3-、Na＋、iCa2＋、APTT改变。结果观察组治疗后2、4 h跨膜压分别为（98.02±3.21）、（99.10±6.42）mm Hg，低于对照组的（125.34±2.16）、（189.30±7.15）mm Hg，差异有统计学意义（P〈0.05）；观察组治疗后APTT为（7.21±5.10） s，短于对照组的（24.30±4.13） s，差异有统计学意义（P〈0.05）；两组治疗后的血小板计数、HCO3-、iCa2＋、Na＋比较差异无统计学意义（P〉0.05）。结论枸橼酸钠局部抗凝应用于中毒患者血液灌流安全可靠，具有较高的临床应用价值。

利用不匹配帧比例加权N-Best候选的置信度方法

针对关键词检出中的置信度可靠性问题,提出了一种基于N-Best候选路径的置信度方法,根据比较候选路径上关键词边界内不匹配帧所占的比例大小,对N-Best的结果进行加权。该方法不但利用了词图搜索上N-Best候选的似然分,而且突出了每条路径中局部匹配的置信度,在上下文相关的中文关键词检出系统上,通过重庆口音普通话数据库的测试结果表明,相比传统的基于驻留归一化的方法,该方法使得系统EER(equal error rate)相对降低了14.2%。

我国鸡蛋保鲜技术研究进展

鸡蛋营养成分丰富，富含人体所需的优良蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质以及20余种维生素、丰富的磷脂质（主要为卵磷脂），被誉为“理想的营养库”。鸡蛋特有的壳外膜、壳内膜结构以及蛋清中的溶菌酶作为保护屏障，有效地阻止表面污染性微生物的侵入，起到防腐保鲜的作用。但随着储存时间的延长、环境因素的改变，无保鲜措施的鸡蛋自我保护作用将逐渐减弱，品质发生变化，因此，延长鸡蛋保质期，探索有效的鸡蛋保鲜方法具有重要的现实意义。

活性氧与不育者精子DNA损伤相关性研究

目的探讨活性氧(ROS)和不育者精子DNA损伤的关系。方法收集40例精液标本,检测精液中过氧化脂质(LPO)水平及其精子DNA损伤程度。LPO水平以反应产物丙二醛(MDA)的产量表示,测定采用硫代巴比妥酸(TBA)比色法;精子DNA损伤程度采用TUNEL法测定。结果生育组MDA值为(8.243±3.076)μmol/L,不育组为(18.971±4.043)μmol/L,2组相比有极显著性差异(P<0.01);生育组凋亡率(3.68±2.74)%,不育组凋亡率(10.15±4.39)%,2组比较有显著性差异(P<0.01)。结论精子DNA损伤程度与由ROS介导的脂质过氧化反应水平呈正相关。

HDR双相不锈钢海水管路的腐蚀与预防

利用电化学方法,研究了HDR双相不锈钢在人工海水中的腐蚀特性。结果表明,HDR双相不锈钢的自腐蚀电位、点蚀电位较正,具有良好的耐腐蚀特性;与常用材料组成电偶对时,因HDR钢与碳钢、铸铁、黄铜等材料电位相差较大,会发生严重的电偶腐蚀。解决HDR不锈钢海水管路系统的腐蚀,关键是将HDR双相不锈钢与其它金属件之间进行有效的、完全的电绝缘隔离,才能防止电偶腐蚀。

4-甲基咪唑印迹聚合物的制备及其识别特性研究

利用分子印迹技术,制备用于4-甲基咪唑(4-MI)快速检测的高分子材料。以4-甲基咪唑为模板分子,α-甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,在乙腈中通过沉淀聚合制备了分子印迹聚合物。用紫外分光光度法对4-MI与MAA的相互作用进行了分析,结果表明主客体主要存在形式为,1个4-MI为1个MAA所包围。利用Langmuir数学模型对吸附特性进行了分析,Scatchard图显示印迹聚合物的最大吸附量Bmax=221.14μmol/g和解吸常数KD=1.8mmol/L。同时对印迹聚合物的吸附选择性和吸附动力学进行了初步研究。

非持续激励条件下系统辨识递推最小二乘最小范数算法

系统辨识中广泛应用的最小二乘算法需要输入向量序列满足持续激励性条件(PE条件);但在大多情况下这是难以满足的.本文提出了一种不依赖于PE条件的递推最小二乘、最小范数辨识算法.首先分析了最小二乘算法解空间的结构,并运用罚函数方法,将参数辨识问题转化为无约束优化问题.然后,提出了将步长、罚因子等过程控制参数统一的迭代-递推形式的辨识算法,证明了算法在给定的控制参数约束下收敛于唯一的最小二乘、最小范数解向量.仿真实验表明在非PE条件下算法的有效性。

建筑环境与设备工程专业课程新体系框架探讨

随着国家高等院校专业的调整、经济的转型及毕业生就业形势的转变,建筑环境与设备工程专业原有的专业课程体系已经不能适应形势的发展。本文介绍了国内外建筑环境与设备工程专业人才培养情况,并结合我院建筑环境与设备工程专业课程体系改革的具体情况,介绍了培养计划制定的原则及课程体系的主要内容,阐述了课程体系及课程设置的主要特点。

新疆产学研联合培养研究生模式选择

产学研联合培养研究生是研究生教育主动适应社会,加强社会适应性,增强研究生的实践能力和社会适应能力,强化研究生创新意识与创新能力培养的重要举措。各高校具体模式的选择因办学定位及人才培养目标的不同而不同。新疆高校在具体的模式选择中应结合各自的办学定位、办学实力以及研究生培养目标来进行,并与新疆经济发展水平和发展环境相适应;在具体实践中,可以产学研联合培养研究生基地模式为主体,以项目合作与兼职导师模式为补充,以大学科技园模式为辅助。

倒双谱估计在海洛因吸毒者脉象信号检测中的应用

提出了用倒双谱估计和BP神经网络来检测中医脉象信号的方法,用该方法对15例吸毒者和15例正常人的脉搏波的倒双谱进行了估计,提取出每例脉搏波信号的倒双谱的3个特征参数,并将这3个参数构造1个三维特征参数向量作为所设计的BP神经网络的1个样本输入.研究结果表明,该方法能有效地区分吸毒者和正常人脉象信号的差异,并可进行自动识别.

ERP下的财务管理之初探

网络技术带来了信息时代,信息化促进了知识经济诞生和发展,知识经济引领了经济的全球化。企业要生存、发展必须要在内部管理及财务管理上有所创新。企业资源计划正是在这样的背景下产生的先进科学的管理理念及方式方法。企业财务工作作为重要的管理系统要改变固有的管理理念和管理体系。本文从三个方面加以简要探论:1.知识经济及信息化迫切需要提升财务管理。2.集成化的ERP及其财务系统解决了当前财务管理中的不足。3.对在ERP系统下实施有效财务管理的设想。

新疆产学研联合培养研究生模式运营中利益相关者问题研究

本文在分析新疆产学研联合培养研究生模式运营中政府、企业、学校和科研机构等利益相关者存在的问题基础上,提出若干对策建议,以进一步促进产学研在研究生培养中更好地发挥作用。