黄羽肉鸡日粮中混合油脂适宜组成探索

为研究黄羽肉鸡日粮中混合油脂中的动、植物性油脂的配比,试验选用25 d岭南黄鸡3 200只,随机分成5组,每组8个重复,各组分别饲喂猪脂占总油脂(饲料级猪脂和大豆油)比例为0%(I)、25%(II)、50%(III)、75%(IV)和100%(V)的日粮,饲养至65 d,试验对黄鸡生产性能和脂肪代谢相关指标进行了测定,结果发现:(1)公鸡25～45 d内日增重第IV组显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);母鸡25～65 d内第III组料肉比较第II组低4.7%(P<0.05)。(2)65 d的试鸡皮下脂肪厚度各组差异不显著(P>0.05),而母鸡腹脂率第III组较第V组低42.4%(P<0.05)。(3)25 d公鸡肝脏总胆固醇水平第III组和第IV组显著降低(P<0.05),65 d时公鸡肝脏总三酰甘油含量第IV组比第I组低36.02%(P<0.05)。(4)25 d公鸡混合油脂组肝脂酶活性显著升高(P<0.05);65 d公鸡血清脂蛋白脂酶活性第I组比第V组高163.95%(P<0.05)。综合本次试验结果,黄羽肉鸡在25～65 d内,日粮的混合油脂中猪脂与大豆油的适宜添加比例公鸡为3∶1,母鸡为1∶1。

混合油脂对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉抗氧化特性的影响

为探索黄羽肉鸡日粮中适宜的动、植物性油脂配比,选用日龄25 d的黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,添加的油脂中,猪脂与大豆油的比例分别为0∶1(Ⅰ组)、1∶3(Ⅱ组)、1∶1(Ⅲ组)、3∶1(Ⅳ组)和1∶0(Ⅴ组)。饲料中油脂添加量为试验前期(日龄25～45 d)3%,试验后期(日龄46～65 d)5%。测定各阶段黄羽肉鸡的生产性能、屠宰性能和胸肌、腿肌的抗氧化特性。结果显示:①试鸡前期日增重第Ⅳ组显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05),从全期来看试鸡第Ⅲ组、第Ⅳ组日增重显著升高(P<0.05),且料肉比显著降低(P<0.05)。②日龄65 d第Ⅳ组试鸡全净膛率显著高于第Ⅰ组和第Ⅴ组(P<0.05);胸肌率第Ⅳ组比第Ⅱ组高15.3%(P<0.05)。③日龄45 d试鸡腿肌总抗氧化能力第Ⅲ组较第Ⅰ组升高142.8%(P<0.05),65 d时第Ⅳ组比第Ⅴ组高106.7%(P<0.05)。综合本试验结果,黄羽肉鸡日粮中猪脂与大豆油的适宜比例为1∶1或3∶1且3∶1效果更佳。

肠上皮细胞RNA干扰Hsp70基因转染条件的研究

旨在研究肠上皮细胞(IEC-6)RNA干扰效率的转染条件,并对4对Hsp70干扰序列进行筛选,为进一步以RNA干扰(RNAi)技术研究Hsp70对胃肠道的保护功能以及介导信号通路的机理打下基础。以24孔培养板培养IEC-6细胞,利用阳离子脂质体转染FAM-siRNA片段进入IEC-6细胞,采用荧光倒置显微镜和流式细胞仪检测FAM-siRNA和转染试剂Lipo-fectamine 2000不同剂量比例对转染效率的影响,并进一步采用RT-PCR和Western blotting方法对Hsp70干扰序列进行筛选。试验结果表明,采用脂质体转染法可获得较高的转染效率,其中以80 nmol/L FAM-siRNA+1μL Lipofectamine 2000组的转染效率最高(85.77%)。针对4个不同靶位点,进行Hsp70基因干涉,结果表明,4个组中Hsp70 mRNA的表达显著下降,其中ol-igo 4组的基因表达极显著降低。Western blotting的结果表明,oligo 2、oligo 3和oligo 4组中的Hsp70蛋白表达极显著降低。最终确定80 nmol/L FAM-siRNA+1μL Lipofectamine 2000为最佳转染条件,以oligo 4(Hsp70的基因位点为3672-3692)为最佳RNA干扰靶基因。

三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓哺乳仔猪肝脏发育和免疫功能的影响

[目的]研究三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓(IUGR)哺乳仔猪肝脏发育及免疫功能的影响。[方法]选用24头新生(杜洛克×长白×大白)三元杂交哺乳仔猪,分为3个处理组,8头正常新生仔猪为正常(NBW)组,16头IUGR仔猪随机均分为IUGR组和IT组,NBW组和IUGR组饲喂基础人工乳,IT组饲喂基础人工乳+0.10%三丁酸甘油酯。21日龄屠宰取样。[结果]IUGR组肝脏质量显著低于NBW组(P<0.05);IT组肝脏质量显著高于IUGR组(P<0.05),且IT组肝脏指数显著高于IUGR组和NBW组(P<0.05)。IUGR组肝脏胰岛素样生长因子1(IGF-1)含量显著低于NBW组和IT组(P<0.05),其含量在IT组与NBW组间差异不显著(P>0.05)。IUGR组肝脏肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素4(IL-4)含量均显著高于NBW组和IT组(P<0.05),而IT组与NBW组间差异不显著(P>0.05)。IUGR组肝脏IGF-1 mRNA的表达显著低于NBW组和IT组(P<0.05)。IUGR组肝脏饥饿激素mRNA的表达显著高于NBW和IT组(P<0.05),但在IT组与NBW组间没有显著差异(P>0.05)。IUGR组肝脏白细胞介素1β(IL-1β)、IL-4 mRNA的表达水平均极显著高于NBW组(P<0.01),但IT组IL-1βmRNA的表达水平极显著低于NBW组(P<0.01),而IT组IL-4 mRNA的表达水平极显著高于NBW组(P<0.01)。[结论]IUGR会限制哺乳仔猪肝脏发育,引起肝脏发生炎症反应。在哺乳期饲喂三丁酸甘油酯可以促进肝脏发育,提高肝脏指数和有效缓解肝脏炎症反应,增强IUGR哺乳仔猪肝脏的免疫功能。

饲源活性肽在动物营养中的应用进展

当前我国养猪业和饲料业正面临疫病频发、蛋白原料紧缺、高同源蛋白风险、饲料、养殖和人工成本持续升高等种种难题,当前国内蛋白原料匮乏,已经是行业不可忽视的难题。据农业农村部统计,2017年我国的蛋白饲料进口来源占比约95%,鱼粉进口来源占比约80%,开发优质蛋白原料。

提升断奶前后仔猪育成率的技巧

近20年的养猪生产中,每胎乳猪断奶头数的水平一直没有大的提升,哺乳仔猪的死亡率在10%～ 20%之间,这意味着一头母猪每胎仔猪的死亡损失达1～ 3头,每年每头母猪将损失2～ 6头。国内外这一阶段的仔猪育成率相差不大,欧美等国家猪业在此处出现高死亡率的主要原因是缺人工,没时间以及高人工成本,同时高窝产仔数导致了仔猪低初生重,死亡率随之增加,

保育猪面临的主要问题及对策分析

俗语说：“养猪要赚钱，30奴之前是关键”。的确，断奶及保育期仔猪饲养成绩的好坏会使养猪利润有三分之一左右的出入。一方面，断奶仔猪应激大、发病率和死亡率高、生长缓慢，这会造成直接的经济损失；而另一方面，保育期的生长成绩会影响猪只日后的生长性能，从而影响养猪效益。有研究表明，60日龄的仔猪，体重每少1kg，则可推迟3～5d出售。因此，本文将分析保育期仔猪面临的主要问题，介绍如何将仔猪健康快速地养到30kg。

不同肠膜蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响

分别选取21日龄和42日龄两个批次各60头三元仔猪,随机分成两组,饲喂等比例添加的不同肠膜蛋白粉(SDP80、优肽)日粮,研究不同肠膜蛋白粉对断奶仔猪生长性能的影响。试验结果表明,从断奶到保育阶段,仔猪平均日增重、平均日采食量、料肉比等指标两组间均无显著差异(P>0.05)。因此,SDP80和优肽两种肠膜蛋白粉日粮对不同阶段仔猪的生长性能无显著影响。

提升断奶前后仔猪育成率的技巧

近20年的养猪生产中,每胎乳猪断奶头数的水平一直没有大的提升,哺乳仔猪的死亡率在10%~20%之间,这意味着一头母猪每胎仔猪的死亡损失达1~3头,每年每头母猪将损失2~6头。国内外这一阶段的仔猪育成率相差不大,欧美等国家猪业在此处出现高死亡率的主要原因是缺人工,没时间以及高人工成本,同时高窝产仔数导致了仔猪低初生重,死亡率随之增加。

日粮不同动植物油配比对黄羽肉鸡血清学指标和抗氧化特性的影响

试验选用25日龄黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,日粮中添加由猪脂和大豆油组成的混合油脂,各处理组猪脂占混合油脂的比例分别为0(I组)、25%(II组)、50%(III组)、75%(IV组)和100%(V组),试验分前期(25～45日龄)和后期(46～65日龄)两个阶段,各阶段结束时屠宰取样,测定相关血清生理生化和抗氧化指标。结果发现:(1)45日龄黄公鸡血清尿素氮含量I组比V组显著提高79.97%(P<0.05);碱性磷酸酶活性II组显著升高(P<0.05)。65日龄时黄公鸡尿素氮含量各组差异不显著(P>0.05);碱性磷酸酶活性III组、IV组显著降低(P<0.05)。(2)45日龄黄公鸡血清中SOD活性IV组比I组高32.70%(P<0.05),65日龄时各抗氧化指标各组差异不显著(P>0.05)。总之,日粮中猪脂与大豆油的比例为1～3∶1时,对黄鸡肝胆系统功能、蛋白质代谢和抗氧化特性有一定的改善作用,且3∶1比1∶1更适宜,此时日粮中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比为1.60(25～45日龄)和1.58(46～65日龄)。

包被氧化锌替代高剂量氧化锌对35～49日龄仔猪生长性能、腹泻率、营养物质消化利用的影响

本试验旨在研究包被氧化锌替代高剂量氧化锌对35~49日龄仔猪生长性能、腹泻指数及对营养物质消化利用的影响。24头35日龄仔猪随机分为2组,每组6个重复,每个重复2头,普通氧化锌组氧化锌含量为2 500 mg/kg,锌添加量为1 950 mg/kg;包被氧化锌组包被氧化锌含量为1 000 mg/kg,锌添加量为580 mg/kg。结果表明:包被氧化锌组料重比显著低于氧化锌组(P<0.05);包被氧化锌组猪只对干物质的表观消化率显著大于氧化锌组(P<0.05);腹泻率、粪便级数评分无显著差异(P>0.05)。血清铜锌-超氧化物歧化酶、血铜含量无显著差异(P>0.05),全血血红蛋白水平、皮毛指数也无显著差异(P>0.05)。说明低剂量添加的包被氧化锌提高了35~49日龄仔猪的生长性能和营养物质消化率。