不同来源饲粮纤维对福建黄兔盲肠发酵参数及菌群数量的影响

本试验旨在研究不同来源饲粮纤维对福建黄兔盲肠发酵参数及菌群数量的影响。选取200只体重相近、健康的(35±2)日龄断奶福建黄兔,采用单因子完全随机区组试验设计,随机分为4组,分别饲喂以苜蓿干草、甜菜渣、燕麦草、大麦糠为粗饲料原料,以25%的添加比例配制成的4种等能等粗蛋白质的配合饲粮,即高可溶性纤维(HSDF)饲粮(包括2种纤维源,分别为苜蓿干草和甜菜渣)、高不溶性纤维(HIDF)饲粮(纤维源为大麦糠)和对照(CK)饲粮(纤维源为燕麦草),每组5个重复,每个重复10只。预试期为7 d,正试期为53 d。在试验期末,测定盲肠内容物pH、氨态氮(NH3-N)和挥发性脂肪酸(VFA)含量及盲肠菌群数量。结果表明:1)HSDF组的pH、NH3-N含量极显著低于HIDF组(P<0.01);同时HSDF组的乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量极显著高于对照组和HIDF组(P<0.01)。2) HSDF组的乳酸杆菌数量极显著高于对照组和HIDF组(P<0.01),其中甜菜渣组的大肠杆菌数量极显著高于苜蓿干草组(P<0.01)。HSDF组的黄色瘤胃球菌数量最高,极显著高于HIDF组和对照组(P<0.01)。由此可见,HSDF(苜蓿干草、甜菜渣)对福建黄兔盲肠发酵及菌群有较好的效果。

可溶性纤维对福建黄兔盲肠体外发酵的影响

在精料中分别按25%的比例将高可溶性纤维(苜蓿干草、甜菜渣、三叶青)、低可溶性纤维(燕麦草)和高不溶性纤维(大麦糠、爱博素)配制成日粮饲喂福建黄兔,进行48 h的盲肠体外试验,测定体外产气量、发酵参数和体外真消化率,研究可溶性纤维对福建黄兔盲肠体外发酵的影响.结果表明:高可溶性纤维组福建黄兔的体外产气量极显著高于高不溶性纤维组(P<0.01),且以甜菜渣组的产气量最高;高可溶性纤维组的体外真消化率最高,三叶青组与燕麦草组的差异不显著(P>0.05);苜蓿干草和甜菜渣组的发酵液p H、氨态氮含量均显著低于高不溶性纤维组(P<0.05),甜菜渣组的p H显著低于其他各组(P<0.05);高可溶性纤维组的乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度均极显著高于高不溶性纤维组(P<0.01),三叶青组的总挥发性脂肪酸浓度与燕麦草组的差异不显著(P>0.05);苜蓿干草和甜菜渣组中乙酸与丙酸的比值均显著低于高不溶性纤维组(P<0.05),而三叶青组中乙酸与丙酸的比值与大麦糠组的差异不显著(P>0.05).结果提示,配制福建黄兔日粮时以甜菜渣做为可溶性纤维来源,其盲肠体外真消化率、体外产气量和总挥发性脂肪酸浓度最高;高不溶性纤维日粮会使福建黄兔的盲肠体外真消化率、体外产气量和总挥发性脂肪酸浓度均降低.

真姬菇菌糠碱贮效果研究

为了研究真姬菇菌糠碱贮效果,试验采用CaO、Ca(OH)_2、CaO+3%尿素及Ca(OH)_2+3%尿素4种碱贮处理,每种处理碱(CaO或Ca(OH)_2)的添加量设3%、4%、5%及6%4个水平,分别为CO3、CO4、CO5、CO6,CH3、CH4、CH5、CH6,COU3、COU4、COU5、COU6,CHU3、CHU4、CHU5、CHU6,每个水平4个重复,2个空白组,1组空白(CK)仅为真姬菇菌糠,另1组空白(CKU)为真姬菇菌糠+3%尿素,室温下碱贮30d。结果表明:CO3、CO4、CO5、CO6组酸性洗涤纤维(ADF)和游离棉酚含量较CK组分别降低8.61%、12.69%、13.74%、16.63%和29.58%、33.92%、39.04%、41.31%,CO5、CO6组中性洗涤纤维(NDF)、酸洗木质素(ADL)含量较CK组显著降低(P<0.05),可降解细胞壁(CB2)和相对饲喂价值(RFV)较CK组显著提高(P<0.05);CH3、CH4、CH5、CH6组ADF和游离棉酚含量较CK组分别降低7.30%、10.90%、13.90%、17.14%和28.47%、32.69%、40.48%、43.59%,CH5、CH6组NDF、ADL含量较CK组显著降低(P<0.05),CB2和RFV较CK组显著提高(P<0.05);COU3、COU4、COU5、COU6组NDF、ADF和游离棉酚含量较CKU组分别降低6.72%、8.86%、9.78%、12.10%;14.63%、16.37%、18.19%、20.21%及5.49%、14.24%、23.63%、24.66%,RFV提高18.97%、23.19%、25.86%、30.79%;CHU3、CHU4、CHU5、CHU6组NDF、ADF、ADL和游离棉酚含量较CKU组分别降低8.34%、11.87%、14.08%、16.97%,11.94%、15.19%、18.21%、19.06%,7.40%、14.93%、19.47%、19.30%和6.84%、15.60%、22.39%、24.10%,RFV提高18.88%、26.20%、34.00%、37.88%。CaO与Ca(OH)_2碱贮效果相近,添加3%尿素碱贮较CaO或Ca(OH)_2直接碱贮效果更佳,且可长期保存。

福建省肉羊常用粗饲料分级指数的测定

笔者通过调查适宜肉羊TMR开发的各种原料资源,测定福建省内适宜肉羊采食的20种常用粗饲料的常规营养成分及干物质体外消化率,以中性洗涤纤维为纤维素指标计算得出20种粗饲料的GI分级指数。试验结果表明,所采集的20种粗饲料的品质顺序排列分别为苜蓿>燕麦草>黑麦草>串叶草>印度豇豆>柱花草>狼尾草>羊草>巨菌草>高丹草>桂牧1号>象草>玉米青贮>地瓜藤>花生藤>油菜秆>玉米秸>稻草>芒萁>芦苇。通过比较分析GI分级指数结果可以看出,采用NDF得出的饲草分级指数比其他纤维素指标更加符合肉羊生产实际。