石墨炉原子吸收直接测定牡蛎中痕量银

本文采用石墨炉原子吸收法测定牡蛎中银的含量,以获得该水域中牡蛎的营养价值及水质情况的信息,并对本方法的测定条件及消化方法作了进一步探讨,确定采用0.2%硫脲和0.4%磷酸氢二铵作为混合基体改进剂,在2%的硝酸介质中,应用塞曼效应扣除背景,石墨炉原子吸收法直接测定牡蛎中痕量银。浏定的绝对灵敏度为3.55×10^-12克/1%。

催化褪色光度法测定牡蛎中痕量铁

采用催化褪色光度法测定牡蛎中痕量铁，以获得牡蛎生长过程中富集重金属的信息。Ｆｅ（Ⅲ）在硫酸介质中能催化过氧化氢氧化甲基红的反应，并研究了影响褪色反应速度的最佳条件，方法的灵敏度为６×１０－１１ｇ／ｍＬ，测定范围为０～０．０４８μｇ／ｍＬＦｅ（Ⅲ）。方法简便，有较高的选择性。

牡蛎外套膜中微量元素含量的测定

采用原子吸收分光光度法对广东沿海五个养殖场的牡蛎外套膜和内脏团中微量元素含量进行测定，并对其测定结果作初步探讨．发现测定牡蛎外套膜中微量元素的含量也能反映环境污染的情况及生物体内的富集情况．

双壳类外套膜重金属含量与微核效应的相关性研究

本文通过化学和生物监测方法测定双壳外套膜中重金属含量与核效应，并进行相关性初步研究。发现双壳类外套膜中铜、锌、铁等几种重金属含量变化与含微核的细胞率呈正相关。

联合采用吸附树脂与离子交换树脂提取河豚毒素

本文研究了联合采用吸附树脂Ｄ＋Ｄ１０１与弱酸性阳离子交换树脂Ｄ１５２提取河豚毒素的方法．通过动物中毒实验表明，本方法能有效地从河豚内脏中分离提取出河豚毒素，并改进了除蛋白质的方法，效果良好．

广东沿海双壳类软体动物外套膜中微量元素含量的测定

本文采用原子吸收分光光度法对广东沿海六个养殖场的牡蛎、胎贝、扇贝等双壳类罗体动物外套膜和内脏团中微量元素含量进行测定，并对其测定结果作初步探讨。发现测定软体动物外套膜微量元素含量也能反映环境污染的情况及发生体内的富集情况。

啤酒渣组纤维的氧化降解研究

本文采用正交试验法对啤酒渣中的粗纤维进行了氧化降解的研究，以过氧化氢为氧化剂，在氨水、氢氧化催、醋酸和盐酸介质中，在不同温度下，严格控制搅拌时间，粗纤维的降解均在5－50％范围内。试验结果表明，碱性过氧化氢法降解啤酒渣的粗纤维比较理想。

催化极谱法测定双壳类中微量的硒

本文采用催化极谱法测定双壳类中硒的含量，以获得双壳类生长过程中摄取硒量的信息，评价该水域中双壳类的营养价值，了解该水域的水质情况，并对硒－高磺酸的催化极谱法测定双壳类中硒的底液条件及消化方法作了进一步探讨。测定下限为8×10^-1μg/ml。

啤酒工业副产物的回收及利用

本文介绍了八十年代以来，啤酒酿造工业副产物（如啤酒糟，废酵母及其他废料）在饲料工业、食品工业和肥料工业上的回收及利用情况，并介绍了上述应用的一些典型工艺流程和实施方案。