菜籽饼脱毒方法及其饼粕利用研究进展

菜籽饼(粕)是一种利用价值很高的高蛋白资源,由于菜籽饼含有芥子苷、芥酸、植酸和单宁等有毒物质和抗营养因子,使其应用范围严重受限。应用先进的技术开发菜籽饼(粕)蛋白资源,提高菜籽饼(粕)蛋白利用率已势在必行。物理或化学脱毒方法难以达到预期的脱毒效果,微生物具有数量大、产酶系复杂等特点,利用微生物发酵对菜籽饼(粕)进行脱毒,不仅可提高蛋白产品的适口性,还可提高菜籽饼(粕)蛋白质含量和利用率。

不同培养基对假酸浆种子无菌萌发的影响

以假酸浆种子为实验材料,采用正交实验法设计假酸浆种子萌发培养基,研究假酸浆种子在MS,1/2 MS,1/4 MS基本培养基及NAA和6-BA不同组合下的发芽率。结果表明:在1/4 MS+6-BA/L+蔗糖30 mg/L,pH=5.8的培养基中,种子的萌发率最高。该实验初步建立了假酸浆种子的无菌萌发体系,为假酸浆资源的持续利用奠定了基础。

植物减数分裂实验的改进

:减数分裂是高等院校的《遗传学实验》及高中《生物》实验的重要内容。按照实验指导的操作方法,绝大部分学生不能在规定时间内完成实验。针对学生在实验操作过程中存在的一些问题,对操作进行了改进,大大提高了实验的成功率。

太子参组织培养与快繁技术

以太子参冬芽为外植体进行组织培养试验,结果表明,1/2MS+NAA0.1mg/L+6-BA2.0～3.0mg/L能诱导太子参越冬芽的顶芽和腋芽生长;1/2MS+NAA0.2mg/L+6-BA1.0mg/L适宜诱导丛生芽生长;1/2MS+NAA0.2mg/L+6-BA1.5mg/L适宜太子参组培苗增殖继代培养;MS基本培养基适宜太子参壮苗生根。

pH值对沼气产气量的影响

[目的]探讨发酵条件对产沼气的影响。[方法]以新鲜猪粪为原料,采用批量进料的方法,研究了7个处理（pH值分别为5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5）对厌氧发酵产气量、产气特性的影响。[结果]不同pH处理发酵都能启动。以pH值6.5启动最快,其次是7.0,其余pH处理启动较慢。各处理的pH值上升到6.5的时间为11 d（pH值7.0）1、2 d（pH值6.5）3、0 d（pH值7.5）3、2 d（pH值6.0）。pH值7.0和pH值6.5的60 d总产气量最高,pH值6.0次之,pH值5.5最低。pH值7.0处理的CH4含量最高,达78.0%,与其他处理差异极显著;pH值6.5处理的CH4含量最大为62.0%;其余各处理CH4含量50.0%左右,差异不显著。[结论]发酵体系的pH值为6.5～7.0,可促进厌氧发酵的启动,提高产沼气的质量。

农村沼气主要成分简易快速测定方法

[目的]寻找适宜在农村应用的简易快速测定沼气主要成分的方法。[方法]用1 ml注射器抽取发酵沼气,利用KOH或NaOH溶液吸收沼气中的CO2,可测定出沼气中CO2含量,并与气相色谱仪法测定的沼气中CO2含量进行比较,然后换算出沼气中CH4含量。[结果]利用NaOH、KOH溶液都能较准确地测定沼气中CO2的含量,且差异不显著(P>0.05)。该简易快速测定法与气相色谱法测定的CO2含量存在极显著相关(P<0.01)。利用KOH溶液测定沼气中CO2含量的变异系数为1.19%,在气相色谱仪允许范围内。[结论]该研究建立的测定方法简便、快速,测定沼气中CO2含量的精确性较高,适合在目前农村沼气池运行管理中应用。

接种物数量对沼气产气量的影响

[目的]探讨发酵条件对产沼气的影响。[方法]以鲜猪粪为原料，采用批量沼气发酵方法，研究了7个处理（接种量分别为7％、14％、21％、28％、35％、42％和49％）对厌氧发酵产气量、产气特性的影响。[结果]结果表明，在常温条件下，不同接种量都能启动产气。接种量在35％～49％时，沼气发酵启动快；接种量在49％时，60d产气量和启动1-10d日均产气量最高，分别为33540ml、851ml／3500耐发酵液，60d产气量方差分析结果表明，49％与28％、35％和42％处理差异不显著。[结论]接种量为28％～35％是沼气发酵产气良好的接种量。

C/N对沼气产气量的影响

以鲜猪粪和风干稻草为原料,采用批量发酵法研究不同C/N(18/1、23/1、28/1、33/1、38/1、43/1)对厌氧发酵产气量和产气特性的影响。结果表明,在常温条件下,各处理沼气发酵均能迅速启动,但C/N为23/1的处理发酵启动最快;C/N为33/1的处理60 d发酵平均日产气量、总产气量和TS产气率最高。

沼气发酵微生物低温驯化研究

[目的]研究6℃低温处理对沼气低温发酵微生物菌群产气特性及菌群数量变化的影响。[方法]利用生化培养箱控制温度条件,采用批量发酵、排水集气和MPN计数法,了解6℃条件沼气发酵器中的主要微生物菌群的数量。[结果]结果表明:通过6℃低温驯化,沼气发酵微生物菌群能维持日平均产气量为23.6 ml/2 500 ml发酵液;发酵细菌数量为3×108个/ml,纤维素分解菌为9×104个/ml;硫酸盐还原菌数量为1.9×105个/ml,其种群数量与常温条件相近;产甲烷菌数量为4×105个/ml,比常温条件低2个数量级。[结论]发酵体系中,低温主要影响产甲烷菌群。

灰树花风味酸奶的研制

以鲜牛奶和灰树花菌丝体发酵菌液为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂,采用L9(34)正交试验设计进行乳酸菌发酵试验,结果表明,鲜牛乳与灰树花菌丝体发酵液配比为75∶25、蔗糖8%、发酵液接种量4%,在42℃条件下发酵4 h,获得的凝固型灰树花酸奶品质优良,具有菇味清香、酸甜适口、凝乳均匀、色泽淡黄等特点,产品符合国家相关标准;该酸奶生产工艺简单,方法可靠。

灰树花菌丝体液体发酵条件优化

采用现代液体发酵技术和正交试验方法,研究碳源、氮源、pH值和时间等发酵条件对灰树花菌丝体干重的影响,并对发酵条件进行了优化组合。结果表明:灰树花菌丝体液体发酵条件较优组合碳源为玉米粉4%,氮源为豆饼粉0.2%,起始pH值7.0,发酵时间6 d,菌丝产量最高为12.120 g/L。

花脸香蘑菌丝体发酵条件优化研究

[目的]优化花脸香蘑菌丝体发酵条件。[方法]研究花脸香蘑菌丝体发酵中碳源、氮源、pH、时间对菌丝干重的影响。[结果]培养条件中对花脸香蘑菌丝体生长影响的顺序为:碳源>时间>pH>氮源。通过正交优化试验确定了花脸香蘑菌丝体液体最佳发酵条件为:玉米粉3%、酵母膏0.2%、pH值6.0、培养时间8 d。[结论]该研究结果为开发利用花脸香蘑生物资源提供了理论参考和试验依据。

浅析黔南民族地区初中生物课堂教学质量的有效性提升

生物课堂教学质量的提升能有效增强课堂教学的学习效率,也是实施素质教育的重要环节。教师在教学过程中应改变教学模式,进行课堂教学的创新和因材施教,这样才能充分调动学生的学习热情和学习积极性,从而切实提高教学效率,全面提升教学质量。本文旨在分析影响黔南民族地区初中生物课堂教学质量存在的问题,并提出有效解决这些问题的几点建议,为黔南民族地区初中生物课堂教学质量的提升献计献策。

农作物秸秆生料袋栽鸡腿菇高产技术

农作物秸秆生料袋栽鸡腿菇,生物转化率可达100%～150%,栽培方法简单、管理粗放、便于操作,适合规模及周年栽培。

灵芝酸乳特色食品研究与开发

目的:研究开发凝固型灵芝酸乳特色风味食品。方法:采用L9(34)试验设计研究和优化灵芝酸乳特色食品发酵工艺。结果:确定灵芝酸乳特色食品的发酵工艺条件为:灵芝菌液25%,鲜牛乳75%,蔗糖8%,接种量5%,42℃发酵3 h。结论:开发生产的凝固型灵芝酸乳特色食品色泽乳白,凝乳均匀,菇味清香,酸甜适口,品质优良,理化指标和微生物学指标均符合国家标准。

不同C/N对沼气发酵均匀性影响的研究

在相同的发酵浓度、相同体积及相同温度的条件下,利用稻草和猪粪的不同比例来调节C/N,采用批量发酵方法,研究C/N对厌氧发酵产气量、产气特性的影响。结果表明:在常温条件,原料不同C/N都能迅速启动;60d平均日产气量和产气率以C/N为33/1最高,分别达762.00mL/2 500mL;0.148 6m3/kg.TS,且能维持较高的产气均匀性。

提高《生物统计学》学习效果之初探

生物统计学由于内容抽象、理解困难、实用性强,导致在教学中出现教师难教、学生难学的现象,为此,在教学中引入SPSS统计软件上机实践,进行实例分析,可有效提高《生物统计学》课程的学习效果,将内容由抽象变直观,理解由困难变容易,并体现其实用价值。

高校院系图书资料室在教学科研服务中的重要性

高校院系按照专业不同都建有图书资料室,图书资料室的建立能够缓解目前高校图书馆的压力。随着高等教育的发展,各高校扩大招生,就更加突显了院系图书资料室存在的必要性、不可替代性及它的独特功能,它有极其鲜明的专业特征,也担负着为学校、院系教学和科研服务的重任,对院系的发展和学科建设有很重要的意义。

具环保功能的真菌资源的应用及研究进展

本文对具有环保功能的真菌资源及其能降解的物质进行了全面的统计,并对真菌与细菌在环境保护上的比较优势进行了有意义的探讨,提出了开发环保型真菌资源的努力方向。

浅析黔南州毛南族人口文化与人口发展关系

近几年来,黔南州毛南族聚居地在经济发展、文化水平等方面得到了一定的提高。但是,黔南毛南族发展的整体水平与贵州省其他民族相比还存在着较大差距。本文主要阐述黔南州毛南族人口文化与毛南族人口发展之间的相互关系,为促进黔南州毛南族聚集居住地区的可持续发展提供参考意见。