合浦绒螯蟹(Eriocheir hepuensis Dai 1990)是近年来于广西南部发现的一种大型淡水食用蟹类,该蟹个体较大,成体重量达100-150克,最大可达450克。其肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,经济价值很高。合浦绒螯蟹在江浙、安徽、福建以及广...合浦绒螯蟹(Eriocheir hepuensis Dai 1990)是近年来于广西南部发现的一种大型淡水食用蟹类,该蟹个体较大,成体重量达100-150克,最大可达450克。其肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,经济价值很高。合浦绒螯蟹在江浙、安徽、福建以及广东等地深受广大消费者和养殖专业户欢迎,成为近年来发展势头迅猛的淡水名优养殖品种,展开更多
文摘合浦绒螯蟹(Eriocheir hepuensis Dai 1990)是近年来于广西南部发现的一种大型淡水食用蟹类,该蟹个体较大,成体重量达100-150克,最大可达450克。其肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,经济价值很高。合浦绒螯蟹在江浙、安徽、福建以及广东等地深受广大消费者和养殖专业户欢迎,成为近年来发展势头迅猛的淡水名优养殖品种,