天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。

从考试焦虑浅谈高中生耐挫心理的培养

本文就心理耐挫能力的含义及影响因素,探讨增强心理耐挫能力的办法:正确认识自我;制定合适的奋斗目标;树立正确的人生观和世界观;努力完善自我个性特征等。

作文赏识性评语的鼓励作用

作文评语是作文教学的重要环节,也是师生双向交流的平台。学生作文兴趣的激发与培养,写作水平的逐渐提高,同教师鼓励性评语密切相关。本文对作文评语中的鼓励赏识作用提出了自己的看法。