探究新时代食品专业英语教育创新发展

高等教育出版社出版的《食品行业英语》一书,共8个单元,分别讲述了面包店、某乳品公司、海鲜及肉类市场、某豆腐公司、有机水果与蔬菜、豆类与坚果、果汁与榨汁机、茶与酒等内容。每一个单元又分为工作场所口语与听力、实用阅读、模拟写作、工作项目、职业沙龙5个模块。结合该书内容,针对新时代食品行业的发展特点,笔者围绕食品专业英语教育创新的价值、挑战与路径进行深入探讨。

化学化工专业英语特点及翻译策略——评《化学化工英语》

化学化工技术的学习需要了解到当今世界上的先进科学技术和研究成果,作为国际指定的官方语言,专业英语的学习十分重要。在化学化工领域的国际交流日益频繁的今天,许多知名企业、研发机构和国际组织都需要具备英语能力的专业人才,为行业理论和技术的学习、交流和创新提供有力的支持,这对当代高校化学化工专业英语的学习和教学提出了更高的要求。因此,化学化工专业的学生必须掌握一定的英语能力,以便与国际同行进行有效的沟通。

信息技术教育在高校教学中的运用

信息技术教育是当前最流行的教学模式，改变了传统的教学手段，丰富了课程内容的展示，极大提高了学生的学习兴趣，加强了学生的学习自觉性和积极性，有利于教学进度的开展，加深了学生对所讲授知识的理解。

合作学习在高校计算机教学中的应用

本文通过研究合作学习的现状,针对高校中合作学习在计算机教学过程中的应用特点,提出了合作学习在高校计算机教学过程中的应用策略。

乡村振兴背景下复合型商务英语人才培养模式转型探索

面对乡村振兴的国家发展战略要求以及高校外语教育改革的时代使命,文章基于《商务英语专业本科教学指南》关于商务英语的专业定位,提出高等外语教育改革应面向农业、农村发展。复合型商务英语人才培养应将乡村旅游产业纳入人才服务行业和就业领域,进一步推进培养模式向宽口径、应用型、复合型转化,助力乡村振兴,推动中华文化复兴和对外文化传播。