套管开窗侧钻技术在江汉油田的应用

套管开窗侧钻是挖掘老区潜力,实现油田二、三次采油,提高原油采收率的有效方法。目前国内外普遍采用该工艺技术对有价值的报废井进行侧钻,不仅避免了钻新井或加密井的重复建设投资,而且能有效完善老油区的开发井网,提高增油效果,具有较高的应用价值。本文介绍了侧钻施工工艺流程、技术要点及在江汉油区的应用效果,分析了部分侧钻井中出现的事故及处理方法,为后续侧钻井施工总结了一些经验。

烹饪技术刀工技能的训练方法与运用分析

刀工是厨师烹饪技术中的基础技能,熟练掌握刀工技能方能学习其他的烹饪技术。本文主要介绍了烹饪技术中的刀工技能,分析了烹饪技术中刀工技能的重要性,探究了烹饪技术中刀工技能的训练方法与运用,以供相关人员学习参考。

小井眼大修工艺在老2-7-18CZ井的应用

江汉油田近几年来针对套损井大力开展51/2"套管内开窗侧钻和悬挂4"套管完井。4"套管内径86mm,在修井过程中存在井眼小、常规井打捞工具及打捞管柱外径尺寸受限,无法完成4"套管内大修作业。老2-7-18CZ井是一口开窗侧钻井,修井过程中在4"套管中出现双鱼顶,通过设计、加工相应的套铣打捞工具,可实现Φ86mm小井眼内的打捞;针对双鱼顶落物在无法打捞情况下,应首先采用磨洗方法处理鱼顶。

桂北风味的研发与创新

中华民族广袤的土地上孕育着各具特色的美食风味,漓江山水更是孕育了“桂北饮食文化”,在丰富生态材料和野味野菜的基础上增添佐料、创新做法,使得白斩鸡、炖药鸡、打边炉、瑶家腊肉等成为广为熟知的特色菜肴。众多周知,桂北是多民族聚居地区,少数民族的饮食文化各不相同,却又在此处发扬与融合,形成了独特的“桂北饮食文化”。因此,桂北风味的研发与创新应当在传承文化的基础上不失创新,在创新改革中不失规范,这样才能将桂北饮食文化发扬光大。

勤加训练 让刀工技术越来越熟练

烹饪行业中,刀工的好坏直接影响了菜肴的成品和成本控制。因此,烹饪人员需要把实践与理论相结合,不断加强练习,让刀工技术逐渐走向规范化和科学化。一、刀工技术的基础要领刀工技术的基础要领主要包括:第一,在菜品上改刀时,既要保证大小相同,长短也要一致且薄厚均匀,并且还要在形状上达到美观,这样才能让菜肴入味均匀。