SPME/GC-MS法分析不同荔枝品种果实中的香气成分

采用SPME/GC-MS法对3个荔枝品种果实香气成分进行分析鉴定。结果表明,3个荔枝品种共检测出69种芳香物质,其中,烯类47种、醇类6种、醚类4种、酯类3种、苯类3种,烷类1种、酮类1种、其他4种,它们构成3种荔枝主要的香气成分;3个荔枝品种在香气组成和含量上有所差异,岭丰糯、糯米糍、怀枝中分别含有20种、11种、11种特有香气成分;其中,3种荔枝共有的香气成分有13种,分别是β-香叶烯、伞花烯、D-柠檬烯、β-罗勒烯、2-蒈烯、β-香茅醇甲醚、橙花醇甲醚、1-甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯、古巴烯、β-榄香烯、石竹烯、α-石竹烯、δ-杜松烯,但其相对含量有所差异。

摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现

本文研究了摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现,分析了摩尔多瓦葡萄的果实品质。结果表明,该品种在东莞地区表现出生长势旺、适应性强、成花着色容易、无生理落果、丰产稳产、果实品质优、不掉粒、不裂果、商品性好、耐贮存等特点。由于该品种成熟期晚,成熟后挂果期较长,宜用于葡萄长廊栽培,在东莞地区及其他气候相似地区有良好发展前景。

‘爱神玫瑰’葡萄在东莞地区的表现及栽培技术

‘爱神玫瑰’是极早熟欧亚种葡萄,2015年初东莞市农业科学研究中心引种试栽,经过近几年的观察,该品种树体长势健壮,易于管理,易成花,花量大,果实成熟期极早,果穗中等大小,圆锥形,果粒较小但整齐、着色均匀一致、红紫至紫黑色,不裂果,无种子或种子败育,玫瑰香气浓郁,多汁、品质优良,但成熟后不及时采摘易掉粒,不适合远距离运输。

华南地区水果型黄瓜大棚制种生产技术

随着水果型黄瓜在市场上的走俏,越来越多的农户开始进行水果型黄瓜的种植,市场上对水果型黄瓜种子的需求量也在增加。笔者将最近几年在华南地区进行水果型黄瓜大棚制种的经验总结如下。

美国圆叶葡萄品种Granny Val(格威尔)在东莞市的种植表现及其果实品质和香气成分分析

为筛选出综合表现好且适宜东莞栽培的葡萄品种,本文研究了圆叶葡萄品种Granny Val(格威尔)在东莞市高温、高湿气候条件下的表现,并分析了格威尔的果实品质。结果表明,格威尔表现出较强的适应性,长势良好,抗逆性强,适应性广,商品性好,适宜在东莞市推广。其果实近圆形,果实纵径23.12 mm、横径22.08 mm,果形指数1.05,果皮颜色为黄褐色,单果重为7.29 g,种子数为3.2个,果穗散,单穗果粒少,穗重43.73 g,可食率71.0%,总糖12.4 g/100 g,还原糖9.0 g/100 g,可滴定酸4.07 g/kg,维生素C 12.3 mg/100 g。此外,对格威尔果实香气成分进行了分析,共检测出20种芳香物质。其中,酯类7种,醛类6种,醇类4种,其他1种,未知2种。

红芭拉多葡萄在东莞地区的引种表现及栽培技术

红芭拉多是极早熟欧亚种葡萄品种,2013年初东莞市农业科学研究中心引种试栽,经过近几年的观察,该品种树体长势健壮、果穗较大、皮薄肉脆、品质优良、成花好、不掉粒,但抗病性较差,在东莞地区不抗白粉病和灰霉病。本文介绍了红芭拉多的引种表现,总结了其主要栽培技术,以供当地种植户参考。