星突江鲽的形态特征及内部结构研究

通过观察、测量、解剖、数据的整理和分析，对120尾全长11-43cm，体质量0．02～2．49kg的养殖星突江鲽（Platichthys stellatus Pallas）外部形态、可量可比性状、可数性状和内部结构进行了研究。外部形态包括口、鼻、眼、鳍条、侧线和鳞片的特征；可量可比性状包括全长／体长（T1/S1）、体长／体高（S1/Bd）、体长／头长（S1/M1）、头长／吻长（H1/P1）、尾柄长／尾柄高（C1/Cd）、体长／尾柄长（S1/C1）、头长／眼间距（H1/Ei）、头长／眼径（H1/Ed）比值及其相关方程；可数性状包括背鳍鳍条、尾鳍鳍条、臀鳍鳍条、腹鳍鳍条、胸鳍鳍条、侧线鳞、侧线上鳞、侧线下鳞、牙齿、幽门盲囊、上鳃耙、脊椎骨；内部结构主要包括消化系统的组成和解剖位置。结果表明：（1）外部形态的明显特征在于：背鳍、臀鳍、尾鳍有黑色和黄色相间的条纹；多角星状鳞片，有刺状突起。（2）全长／体长变动范围最小，雌雄差异最小，其线性相关性最好，全长与体长相关方程为S1=0．8771 T1-0．1589（R^2=0．9822）；头长／吻长、头长／眼径不仅变动最大，而且其线性相关性最差，雌雄的差异也最大；星突江鲽体长与体质量关系为：W=0．0168S1^3.199，R^2=0．9797：雄性：W=0．0274S1^2.9721，R^2=0．993；雌性：W=0．0134S1^4.3008，R^2=0．9822（W代表体质量，kg：S1代表体长，cm）。（3）星突江鲽腹鳍鳍条与幽门盲囊最稳定；侧线鳞和牙齿变动最大。（4）牙尖锐，圆锥形；胃大，呈“I”型，肠粗短；1-2枚幽门盲囊。通过比较发现：星突江鲽的外部形态、可量可比性状和内部结构特征均与石鲽相近：星突江鲽与6种比目鱼相比，可数性状指标的数目多较少。

星突江鲽卵巢中常量及微量元素分析

本文对星突江鲽卵巢中常量及微量元素含量进行了分析。结果表明:常量元素由高到低排列为:K(11712.50±2789.19ug/g)>P(5597.0±1992.59ug/g)>Na(5196.20±1068.30ug/g)>Mg(1064.20±174.16ug/g)>Ca(751.22±69.43ug/g);微量元素由高到低的排列为:Fe(712.0±148.49ug/g)>Mn(172.0±35.16ug/g)>Zn(80.0±35.24ug/g)>Cu(10.0±2.14ug/g)>Mo(4.78±0.53ug/g)>Cr(1.68±0.51ug/g)>As(1.0±0.01ug/g)>Ge(0.90±0.13ug/g)>Co。比较发现:星突江鲽卵巢中Fe、K、Mn、Cu的含量均远高于七种鱼卵、牛肉和鸡蛋,其中Mn含量高出近百倍。

鱼类麻醉研究综述

合理使用麻醉剂能够使鱼体安静,降低应激反应,减少人为操作和运输过程中对鱼体的伤害,从而提高成活率。麻醉剂在水产养殖中的应用越来越广泛。概述了麻醉的原理、麻醉程度分期、麻醉方法、几种常用麻醉剂的麻醉效果等研究进展情况,并探讨了鱼类麻醉存在的问题和发展前景。

星突江鲽胚胎发育的研究

对人工干法授精、微量充气孵化条件下星突江鲽的胚胎发育进行了研究。星突江鲽受精卵为分离的球形浮性卵,无油球、卵膜薄、光滑且透明,具弹性。吸水前卵径为0.66～0.70mm,吸水后为0.91～1.06mm。根据胚胎发育的外部形态及典型特征将星突江鲽胚胎发育过程划分为卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、胚孔关闭、眼泡和肌节形成、尾芽形成、晶体出现、听囊出现、出膜前期和出膜期11个连续的典型时期。在11±0.5℃水温下,受精卵经过101h仔鱼脱膜孵出。初孵仔鱼全长2.3～2.5mm,卵黄囊长径1.075～1.25mm,短径0.60～0.675mm。

复方中草药对大菱鲆幼鱼生长性能及非特异性免疫指标的影响

为研究复方中草药对大菱鲆Scophthalmus maximus幼鱼生长及免疫性能的影响,以基础饲料为对照组(D0),将白术、甘草、当归、山楂、陈皮、防风、五味子、茯苓等16种中草药按中医配伍理论设计出4组中草药配方,并将4种配方中草药经砂锅熬煮后的汤药按一定量分别添加到基础饲料中(2%)作为试验饲料(D1、D2、D3、D4); 5组饲料分别投喂平均体质量为10 g的大菱鲆幼鱼8周,研究4种复方中药添加剂对大菱鲆生长及非特异性免疫指标的影响。结果表明:D1、D3、D4试验组鱼的增重率(WGR)及特定生长率(SGR)与对照组(D0)无显著性差异(P>0. 05),仅D2试验组增重率和特定生长率较D0、D3、D4组显著性增高(P<0. 05),而饲料系数(FCR)较D0组有显著性降低(P<0. 05); D1组鱼的脏体比(VI)显著高于D0组(P<0. 05),其他组与D0组无显著性差异(P>0. 05);血液指标中,D1、D2、D3组鱼体内葡萄糖(GLU)含量显著高于D0组(P<0. 05),且D1组显著高于D2、D3组(P<0. 05),D1组甘油三酯(TG)显著高于D0组(P<0. 05),D4组显著低于D0组(P<0. 05),D2、D3组与D0组无显著性差异(P>0. 05);在消化指标的检测中,D4组鱼的前肠脂肪酶(LPS)显著低于D0组(P<0. 05),其他各组与D0组无显著性差异(P<0. 05); D3组鱼的血清中碱性磷酸酶(ALP)活力显著高于D0组和D1、D4组(P<0. 05),其他各组间无显著性差异(P>0. 05); D3组鱼的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于其他各组(P<0. 05);各组鱼的T-SOD活力与溶菌酶(LZM)活力无显著性差异(P>0. 05)。研究表明:在本试验条件下,自制的4组复方中草药均不同程度地促进了大菱鲆的生长,但在其他指标方面,4组配方中草药作用效果各有所长; D1、D2组复方中草药在提高增重率、降低饲料系数等指标中作用显著,以D2组中草药效果最佳; D4组复方中草药调节血脂作用显著,可显著降低大菱鲆血浆中甘油三酯和胆固醇含量; D3组复方中草药可通过显著提高大菱鲆血清中过氧化物酶活力提高大菱鲆非特异性免疫能力。

中草药发酵物对南美白对虾生长、肝脏抗氧化酶活性的影响

近几十年来,我国已成为全球第一水产养殖大国,然而不合理的集约化养殖方式带来诸多病害.每年因病害造成多达百亿的直接经济损失,因此研发有效预防及治疗药物已刻不容缓.传统药物易富集、有残留、污染水体,抗生素抗药性严重,不宜大量使用.

一种中草药发酵物(CHMFE)对罗非鱼生长性能、肝脏抗氧化酶活性的影响

本文通过在罗非鱼饲料中添加0、0.5%、1.0%、1.5%的一种中草药发酵物(CHMFE)研究该中草药发酵物对罗非鱼(180±2g)生长、摄食、形态和肝脏抗氧化酶活性的影响。经45d养殖实验,对罗非鱼生长效果的分析表明:与对照组相比,添加0.5%～1.5%的中草药发酵物,罗非鱼的末重、增重率及特定生长率均有一定提高,脏体比、肝体比有显著升高(P<0.05)。而对肝脏过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活测定表明,随着饲料中中草药发酵物含量增加,肝脏两种酶活性均显著升高(P<0.05)。综上所述,在罗非鱼饲料中添加0.5%的中草药发酵物能有效改善肝脏抗氧化性能,促进生长。

鱼类学教学中存在的主要问题与改革措施探讨

鱼类学是水产相关专业一门非常重要的专业基础课。目前鱼类学教学存在的主要问题是:课时大幅减少导致内容保质完成困难;知识点琐碎导致学生记忆困难;学生缺乏学习兴趣及学习状态,学习态度消极。针对以上问题,本研究从四方面进行了改革创新:一是充分利用网络平台,线上线下教学相结合,解决学时少问题;二是利用现代教学手段及方法,理论实践相统一,将知识形象植入学生记忆;三是发挥学生主观能动性,多种教学方法并用,寓教于乐,提高学习兴趣;四是课程思政,潜移默化,培养学生积极上进的学习生活态度。

投喂频率和糖源组成对凡纳滨对虾糖代谢的影响

为研究投喂频率和糖源组成对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei糖代谢的影响,以初始体质量为(0. 38±0. 01) g的凡纳滨对虾为对象,采用3×2双因子试验方法,其投喂频率分别为2、5、7次/d,糖源饲料分别为蔗糖和玉米淀粉,经过56 d的生长试验,研究了不同投喂频率和两种糖源饲料对凡纳滨对虾生长、代谢酶、消化酶活性的影响。结果表明:蔗糖组和玉米淀粉组中投喂7、5次/d时对虾末体质量、特定生长率均显著高于投喂2次/d (P<0. 05);饲料系数以投喂2次/d时最高,且蔗糖组投喂2、5次/d时对虾的饲料系数均显著高于玉米淀粉组(P<0. 05);投喂频率和糖源交互作用对对虾肝胰腺己糖激酶活性影响显著(P<0. 05),凡纳滨对虾肝胰腺中苹果酸脱氢酶和胃蛋白酶活性随投喂频率的增加显著升高(P<0. 05),各投喂频率下磷酸果糖激酶、脂肪酶活性差异显著(P <0. 05),趋势为投喂5次/d> 7次/d> 2次/d。研究表明,提高投喂频率可以获得较高的特定生长率和代谢酶活性,但两组糖源间无显著性差异。

加州鲈的营养需求研究进展

本文综述了加州鲈的营养需求,尤其是蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的营养需要。通过对其营养需求的了解为人工配合饲料的研制开发提供理论依据。

星突江鲽肌肉的营养成分

星突江鲽（Platlchthys stellatus Pallas），属鲽形目，鲽科，江鲽属．北到加拿大北极沿岸，南到北美和南加利福尼亚，我国黑龙江、绥芬河、图们江等河内，以及日本、朝鲜沿岸均有分布，星突江鲽体形美观，色彩艳丽；营养价值高，富含胶原蛋白、高级不饱和脂肪酸，肉质强度高，肉味鲜美，口感独特；加之其耐运输、耐冷冻，冷藏后肉质基本不变，是高级生鱼片的主要材料，其养殖处于起步阶段，是很有潜力的养殖开发对象。