GC-MS法同时测定枸杞中16种农药残留的含量及安全性评价

目的建立GC-MS法同时测定枸杞中16种农药残留量的含量,并进行安全性评价。方法分析采用DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);程序升温;进样量1.0μL,不分流;体积流量1.0 mL/min;进样口温度250℃;电子轰击电离(EI),电子能量70 eV;离子源温度230℃;多反应监测模式;碰撞气高纯N_(2)。采用残留水平、膳食摄入风险、风险排序和累积暴露评估对农药残留膳食风险相对较高的农药进行分析与讨论。结果16种农药在各自范围内线性关系良好(r≥0.9944),平均加样回收率70%~114%,RSD小于2%。产地枸杞和商超枸杞均未出现农药残留超标情况;产地枸杞中氟氯氰菊酯的平均残留量最高,为0.9992 mg/kg,商超枸杞中氯氰菊酯的平均残留量最高,为0.0884 mg/kg;产地枸杞和商超枸杞的慢性和急性膳食风险最高的农药均是氯氰菊酯;溴氰菊酯、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、杀扑磷风险较高,但实际检测中只有哒螨灵被检出,并且未超标;产地、商超枸杞慢性危害指数(HI)值分别为0.0129、0.0012,急性HI值分别为0.0655、0.0054。结论部分枸杞样品存在农药残留,但均处于安全水平,喷洒农药时需要注意氯氰菊酯的使用。

“平疫结合”型居住建筑设计分析与探讨——以郑州梅河芳邻租赁住房项目为例

梳理了我国应对新冠疫情过程中在设施建设方面采取的各种措施及做法,总结了抗疫过程中的相关经验。从建筑设计角度出发,提出“平疫结合”型居住建筑这一概念,为住宅建筑设计提供了一个新的思路。通过梅河芳邻租赁住宅项目实践,表明城市规划过程中建设一定数量的“平疫结合”型居住建筑,对应对大型突发公共卫生事件具有一定的意义。

丁二酮乳酸乳球菌发酵对羊奶脂肪酸组成影响分析

为研究乳酸乳球菌乳酸亚种丁二酮变种(Lactococcus lactis ssp.Lactis biovar diacetylactis)在单菌发酵,或与嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)混合发酵条件下对羊奶中脂肪酸含量影响情况,利用气相色谱法进行脂肪酸分析,结果表明:L.diacetylactis发酵显著提高了羊奶中、短链脂肪酸百分含量,降低了长链脂肪酸百分含量(p<0.05);L.diacetylactis接种量对发酵羊奶成品中脂肪酸组成影响不显著;L.diacetylactis与S.thermophilus、L.bulgaricus混合发酵羊奶中脂肪酸组成不受S.thermophilus、L.bulgaricus影响。因此,L.diacetylactis发酵适用于开发风味良好、营养合理的酮香型羊奶保健品。

基于近红外光谱技术实现掺假山羊奶的定性和定量检测

以近红外光谱(NIRS)技术为基础,实现掺假山羊奶的快速、无损检测。采用主成分分析结合神经网络以及偏最小二乘法(PLS)分别对纯山羊奶和掺有奶油、还原奶的两类掺假山羊奶进行定性和定量研究。结果表明,将主成分分析与多层感知器(Multilayer Perceptron,MLP)神经网络相结合建立的定性判别模型对样品建模集和预测集的正确判别率都达到100%。光谱经预处理、优选波段和主成分维数后,利用PLS分别建立两类掺假奶的定量校正模型。其中掺奶油山羊奶定量校正模型的决定系数(R2)为98.54%,交叉验证均方根差(RMSECV)为0.379;掺还原奶山羊奶定量校正模型的R2为96.38%,RMSECV为6.20。同时运用马氏距离和二审剔除法判断和剔除异常样本后,两类掺假奶模型的R2分别提高到98.85%和97.06%,RM-SECV分别降低到0.333和5.61。外部验证得到预测值与真值的相关系数(R2)分别为0.989和0.982,预测效果满意。所得结论表明,近红外光谱技术结合化学计量学方法可以实现掺假山羊奶的定性和定量检测。

基于PID控制算法的气味循迹车设计

气味源的循迹是目前的研究热点之一,在以后的日常生活以及生产方面有着较为广泛的运用。本文介绍了一种基于STC12C5A60S2单片机设计的简便智能气味循迹小车。采用两个气味传感器,根据浓度差判断气味流向,并通过PID算法控制舵机打出偏角,使小车循着气味行走。整个硬件模块的设计结构简单灵活,通过实验仿真,在室内时变气流场的环境下,该小车能达到气味循迹要求。

7-脱甲氧基娃儿藤碱对小菜蛾的胃毒活性及作用机理初探

7-脱甲氧基娃儿藤碱是从杀虫植物牛心朴子中分离出的一种重要生物碱,具有多种生物活性。本文以小菜蛾为试虫,采用叶碟添加法研究了7-脱甲氧基娃儿藤碱对3龄小菜蛾幼虫的胃毒活性及对肠组织及消化酶活性的影响。结果表明:7-脱甲氧基娃儿藤碱对小菜蛾有较好的胃毒活性,浓度为8.00 mg/m L时,7 d死亡率为76.67%。死亡试虫的中肠上皮细胞被破坏;淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性明显受到抑制,处理48 h后淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的抑制率分别为71.60%、93.38%、89.20%。实验结果说明:7-脱甲氧基娃儿藤碱对小菜蛾的胃毒作用可能与药液对中肠上皮组织的破坏和消化酶活性抑制有关。

野生与种植伏毛铁棒锤对小菜蛾的杀虫活性比较

采用浸渍法测定野生与种植伏毛铁棒锤(Aconitum flavum Hand&Mazz)乙醇提取物及生物碱对小菜蛾(Plutella xylostella)的触杀活性。结果表明,野生与种植伏毛铁棒锤30.0 mg/mL乙醇提取物对小菜蛾的72 h校正死亡率分别为86.67%、90.00%,LC50分别为13.14、12.37 mg/mL;野生与种植伏毛铁棒锤生物碱20.0 mg/mL用量时小菜蛾72 h校正死亡率均为90.00%,LC50分别为6.535、6.576 mg/mL。野生与种植伏毛铁棒锤提取物对小菜蛾的触杀活性相近。研究结果可为伏毛铁棒锤这一野生植物资源的有效保护提供一定的依据。

静电纺聚丙烯腈纳米纤维复合滤材的制备及其气液过滤性能

为探究纳米纤维物性参数对复合滤材气液过滤性能的影响,利用静电纺丝方法在普通玻璃纤维滤材上制备了聚丙烯腈(PAN)纳米纤维层,以3层堆叠方式得到不同纳米纤维层面密度和纤维直径的复合滤材。在相同实验条件下,以癸二酸二辛酯(DEHS)为实验介质,通过滤材气液过滤性能实验装置分析了不同复合滤材的过滤效率、压降和品质因子。结果表明:复合滤材的稳态过滤效率和压降均随着纳米纤维层面密度的增大而增加,但稳态品质因子呈现先增加后降低的趋势,且在面密度为0.4 g/m2时达到最大值;在面密度相等的条件下,纳米纤维直径由706.5 nm降低到520.1 nm,滤材的稳态过滤效率和品质因子均随着纳米纤维直径的减小而逐渐增加,表明在复合滤材中宜选用纤维直径较小的纳米纤维层。

孔径梯度分布对亲油型滤材气液过滤性能的影响

在天然气净化、大型旋转机械曲轴箱通风和压缩空气过滤等领域,气液聚结过滤器具有广泛的应用。利用滤材过滤性能实验装置,分析了气液过滤过程中不同孔径梯度分布的亲油型滤材的压降、穿透率和饱和度变化,比较了其过滤性能、内部液体分布特性以及对液滴二次夹带现象的影响。结果表明:在气液过滤过程"通道压降"阶段,孔径递增滤材压降和0.8μm以上液滴穿透率的变化曲线具有明显的分层特征。不同孔径梯度分布滤材的稳态过滤性能存在明显差异,主要原因是滤材内部存在液体运移通道的传递现象。通过与孔径递减和孔径均匀分布滤材的稳态过滤性能对比,发现孔径递增滤材在保证较低压降的同时具有最高的品质因子,有利于减少液滴二次夹带现象的发生,且对0.8μm以上不同粒径液滴均具有最高的过滤效率,即孔径递增滤材在气液聚结过滤器设计中更具优势。

一种自动差动变压器式位移传感器寿命试验台的研制

设计了一种往返次数、往返位移和试验频次均可调节的差动变压器式位移传感器的寿命试验台,该试验台可以对不同型号差动变压器式位移传感器进行试验。给出了试验台的结构组成,控制部分采用8位单片机实现。实践结果表明,该寿命试验台可对差动变压器式位移传感器的耐疲劳寿命和可靠性验证进行精确的测试。

双酶法分解怀山药的工艺研究

[目的]研究高温α-淀粉酶和糖化酶对怀山药的分解效果。[方法]利用高温α-淀粉酶和糖化酶对怀山药分步进行水解糖化以减小分散颗粒直径和沉淀率,在控制一定温度和时间的条件下,采用正交设计和因素分析来确定最适酶解条件,从而提高山药汁的可溶性固形物百分含量,降低其沉淀率和色泽。[结果]试验表明,双酶法分解怀山药的最适酶解条件为:高温α-淀粉酶添加量0.4%(20 000U),山药浓度10%,酶解温度85℃,时间2 h条件下酶解效果最佳;糖化酶添加量0.4%(10 000 U),糖化温度55℃,时间3 h,pH 5.0。[结论]研究可为怀山药的深度开发提供一定的理论依据。

均匀试验优化黑蒜提取液的抗氧化活性

以DPPH自由基清除率为指标,利用均匀试验考察了提取温度、时间、pH和底物质量比对黑蒜提取液抗氧化活性的影响.结果表明,pH对黑蒜提取液抗氧化活性具有显著影响(p<0.05).黑蒜提取液制取的最佳工艺条件为:提取温度40℃,提取时间30 min,pH=3.0,黑蒜与去离子水的质量比(g∶mL)为1∶25,此时对DPPH自由基的清除率为92.65%,与理论值的相对误差3.59%.

基层农产品质量安全检验检测方法验证应用研究

本文以《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T761—2008)方法测定番茄中的腐霉利为例进行方法验证;研究归纳整理出与基层农产品质量安全检验检测机构相适应的方法验证常用参数,包括检出限和定量限、线性范围、精密度、正确度和基质效应等,并对其进行验证,旨在为基层农产品质量安全检验检测机构提供借鉴,为分析方法学验证和确认提供科学依据,确保基层农产品质量安全检验检测机构检测数据的有效性、公正性和可靠性。

怀山药糊化特性研究及其工艺优化

[目的]研究怀山药的糊化特性,并对其工艺进行优化。[方法]以焦作怀山药为研究对象,以粘度值、黏蛋白含量及感官评价为品质指标,分别探讨糊化温度、糊化时间和料液比等因素对山药品质的影响规律,以对怀山药的糊化特性进行分析,并在单因素试验的基础上,对糊化工艺进行正交优化。[结果]山药浆糊化过程中粘度变化是淀粉糊化与黏多糖-蛋白复合物结构变化综合作用的结果;山药浆最优糊化工艺为:料液比为1∶4(W/V,g/ml,下同),糊化温度为70℃,糊化时间为15 min。[结论]该方法制备的山药浆糊化品质好,生产效率高,适于工业化深加工。

静电纺丝纤维滤材表征及其气液过滤性能

以聚丙烯腈与二甲基甲酰胺为原料配制纺丝溶液,采用静电纺丝技术制备玻璃纤维/聚丙烯腈纤维/玻璃纤维三层复合滤材,研究了纺丝溶液浓度与纺丝电压等参数对纤维形貌及尺寸的影响,分析了复合滤材的过滤性能.结果表明,控制不同纺丝溶液浓度可得形貌不同的纤维,且溶液浓度越大纤维尺寸越大;纺丝电压对纤维形貌的影响较小,但增加纺丝电压使静电纺纤维层的孔径减小.相比玻璃纤维滤材,复合滤材过滤效率明显提升,稳态效率最大可提升21%,最易穿透粒径效率最大可提升39%,但复合滤材孔径较小时,过程压降增加了一段跳跃阶段,纳米纤维层表面形成液膜,使复合滤材稳态压降升高.

宁夏农村卫生厕所改造对居民卫生行为的影响调查

目的了解2020年宁夏农村卫生厕所改造与居民相关健康知识和卫生行为变化情况,为提高农村居民卫生知识和卫生行为水平提供参考依据。方法采用分层随机抽样方法,在全区范围内,每个县(区)随机选取2个乡(镇),不包括城关镇;每个乡(镇)随机选取2个行政村,其中1个为改厕村,另1个为非改厕村,每个村调查10户;通过自制问卷,面对面访谈的方式开展入户调查。结果改厕村与非改厕村卫生知识知晓率分别为81.35%和48.74%,差异有统计学意义(χ^(2)=103.151,P<0.05);改厕村和非改厕村被调查人群良好行为形成率分别为65.39%和35.86%,差异有统计学意义(χ^(2)=76.754,P<0.05)。结论农村改厕提高了居民健康知识水平,促进形成良好的卫生健康行为习惯,推进了美丽宜居的乡村建设。