高产洛伐他汀的功能性红曲固态发酵营养液最佳pH值的研究

目的:研究功能性红曲固态发酵营养液的pH对洛伐他汀产量的影响。方法:基于现有的发酵工艺,设置了4个营养液pH梯度,分别为3.4、3.6、3.8和4.0,希望找到高产洛伐他汀的最佳pH条件。结果:当pH=3.6时,洛伐他汀含量相对较高,但是色价较低;当pH=3.4时,洛伐他汀的含量相对较低,但是色价较高,但仍然达不到功能性红曲米的要求,需在下一步的工作中继续改进。所有的处理条件下,均未检出桔青霉素。结论:功能性红曲固态发酵高产洛伐他汀的营养液最佳pH值为3.6。

HPLC法分析不同来源的红曲原料

红曲是利用传统的固体发酵工艺而得到的天然产品,已成为目前保健食品中具有辅助降血脂功能产品的最重要原料,其安全性得到了广泛关注。采用不同的分析方法对不同厂家的功能性红曲米原料进行了检测,发现不同厂家的红曲原料中洛伐他汀的含量不尽相同,而且其原料的副产物也各不相同。但目前国家对红曲的副产物没有管理规范,因此消费者在选择红曲类保健食品时,尤其是长期服用红曲产品的消费者,应十分慎重。

封口方式对红曲产洛伐他汀的影响

目的:研究红曲发酵过程中通气性对洛伐他汀含量的影响。方法:通过对种子液培养基和固体培养基封口方式进行正交试验,利用HPLC方法测定发酵产物中洛伐他汀的含量,判断最适的封口组合方式。结果:当种子液培养基采用纱布或棉塞封口,固体培养基采用纱布封口,红曲中洛伐他汀的含量最高。所有处理条件下,无检出桔青霉素。结论:种子液培养基采用纱布或棉塞封口,固体培养基采用纱布封口时利于洛伐他汀的产生。

花生内生菌的分离及促生长作用初步研究

利用表面消毒法从花生中分离出一株具有促生长作用的内生细菌,命名为YX-1,采用形态学特征、生理生化特征结合16SrDNA序列分析对该菌进行鉴定,并采用沙培法研究了花生内生菌对花生幼苗地上部鲜质量、根鲜质量、根长和苗高、根系活力、叶绿素含量及保护酶活力的影响。结果表明,内生细菌YX-1鉴定为苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)。在10~9cfu/mL菌液浓度下施用1000倍的稀释液,地上部鲜质量、根鲜质量、根长和苗高较对照分别提高44.05%、43.40%、27.76%和25.57%,且均达到显著水平,幼苗叶片中叶绿素含量、根系活力较对照分别提高38.19%、42.08%,叶和根中的SOD、CAT显著高于对照处理,而其中的POD酶活力低于对照处理。结论:花生内生细菌苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)YX-1能显著促进花生生长,提高花生叶和根中的SOD、CAT酶活力,显示了其在花生生产中良好的应用前景。

基于iTRAQ技术分析模拟空间诱变酵母菌株的差异蛋白表达

目的:探究模拟空间诱变处理后,生长速率提高的酿酒酵母细胞的诱变机制。方法:采用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术对模拟空间诱变处理前后的酿酒酵母进行定量蛋白质组学研究,探讨对照组与诱变组在蛋白质组表达水平上的差异,以及受影响的生物功能。结果:共鉴定到764个差异蛋白,占检测蛋白总数的15.54%。其中,上调差异表达蛋白378个、下调差异表达蛋白386个,主要涉及细胞核、线粒体、核糖体和质膜等重要细胞器和细胞结构。结论:提高重要代谢的效率、降低DNA修复功能与环境防御能力,可能是模拟空间诱变提高酿酒酵母细胞生长速率的重要机制之一。

建立培训基地 强化劳动技术教育

建立培训基地强化劳动技术教育巢书林，齐文武在对应届初中毕业生实施劳动技术教育工作中，乐亭县芦河管理区成人学校不断改革教学方法，积极探索行之有效的教学新路子，建立起八处劳动技术培训基地，采取点面结合的方法对学生进行教育，收到了较好的效果。这区抓应届初中...

成教专职教师在科教兴农中一显身手

成教专职教师在科教兴农中一显身手巢树林，齐文武乐亭县成人教育专职教师队伍中，有２８名乡聘民办教师．他们来自农村的技术骨干、职中或中专的毕业生，有的已在成教园地里默默耕耘了１０余年。他们倾其所能、尽其心力，在“科教兴在”中一显身手．成为农村成人教育的中...

乐亭县成人教育实行教学服务一体化

河北省乐亭县成人教育不断强化服务意识,探索出了教学、服务一体化的新路子,并力争工作重点、突破点分别与本地经济发展的热点紧密结合。以教学为主体、以服务为宗旨的县、乡、村三级“成人教育网”已经形成。该县去年举办多种培训班2500期,培训各类劳力12万余人。为适应“两高一优”农业的发展。