生姜多糖的提纯工艺、结构及其功能活性研究进展

生姜作为我国丰富的草本植物资源,从古至今,在食品、药品中扮演着重要角色,也被称为药食同源植物,具有良好的医用和营养价值。生姜多糖是生姜中重要的生物活性物质之一,国内外研究发现其具有多种功能活性。本文系统回顾并比较了生姜多糖的提取工艺和纯化方法,总结了生姜多糖的结构表征。同时对生姜多糖的抗氧化、调节免疫、抗肿瘤等功能活性进行了归纳分析,以期为后续生姜多糖的深入研究和产业应用提供参考。

微波消解ICP-AES法测定鸡肌肉无机元素

采用微波密闭消解电感耦合等离子发射光谱法(ICP-AES)对鸡肌肉中K,Ca,Na,Mg,P,S,Fe,Cu,Mn和Zn等12种无机元素含量进行了测定。采用HNO3-H2O2混合酸溶体系对待测样品进行消解。结果表明该方法的相对标准偏差均在5%以下;通过添加标准回收实验,回收率在92.5%～110%。与传统方法相比,该方法具有良好的准确度和精密度,高度灵敏性,能同时测定多种元素等优点,可满足样品检测要求,可为鸡肌肉无机元素快速检测提供科学依据。

高效液相色谱法对牦牛血浆与尿中嘌呤衍生物及肌酐含量的测定

建立了牦牛血浆及尿中的嘌呤衍生物及肌酐含量测定的HPLC／UVD方法。在室温条件下，以乙酸铵为流动相，分别以Lichrospher RP-C18 Merck（4．6×250mm，5um i．d．）和5C18-AR-ⅢWaters（4．6×250mm）为色谱柱，检测波长220nm，流速1mL／min，对尿囊素、尿酸、肌酐、黄嘌呤和次黄嘌呤进行了检测。方法检出限（LOD）为0．2—0．4umol／L，血样和尿样的加标回收率分别为81％-103％、83％-104％。

以“项目制管理”为抓手持续提升医疗质量

医疗质量是医院的立院之本,医疗质量管理持续改进目的是保证患者安全,持续改进的医疗质量管理体系是医疗质量管理中最重要的。医疗质量的好坏涉及医疗流程的各个环节点,管理工作涉及多个部门。项目管理是从决策开始到项目结束的全过程进行计划、组织、指挥、协调、控制和评价,以实现项目的目标。项目制管理强调以任务为中心,打破部门界限,包含院内各个部门、不同知识结构的项目成员,在涉及较多部门,管理难度较大的医疗质量持续改进工作中,可发挥非常重要的作用,促进医院管理水平提升。

植物原花青素的研究进展及其应用现状

原花青素具有多种对人体有益的性质,如抗氧化、抗炎、抗菌等。本文综述了原花青素提取纯化方法和功能特性及其在食品、医药、化妆品等领域的应用,以期进一步提高原花青素的利用价值,并为原花青素的进一步开发和应用提供帮助。

营养与食品卫生学全英文教学模式初探

全英文教学模式是高等教育国际化的重要环节,也是深化高等教育教学改革的重要组成部分。文章以面向预防医学专业本科生开设的营养与食品卫生学课程为基础,探索以学生为中心的全英文教学模式改革策略。

葡萄酒与健康关系的研究新进展

大量流行病学和实验室研究表明,适量的饮用葡萄酒可有效预防和减少心脑血管疾病、癌症、炎症、认知功能障碍等的发生,同时,对骨质也具有一定程度的保护作用,这些功效与葡萄酒中的多酚类化合物关系密切。近年来,葡萄酒中的生物活性成分与肠道微生物之间的相互作用也受到了广泛关注。该文就葡萄酒与人体健康关系的研究现状进行了回顾,以期为更深入的了解葡萄酒提供参考依据。

社交媒体外宣账号的传播策略研究

随着Web2.0时代的到来,社交媒体成为国际传播的重要阵地。互联网技术的发展,使外宣工作面临挑战,同时也带来了机遇。近年来,国内主流媒体均在海外社交媒体平台上开设账号,开展外宣工作,取得了亮眼的成绩。云南广播电视台的首个缅甸语Facebook外宣账号“Mingala News”上线后,也取得了初步的外宣成果。文章以云南广播电视台“Mingala News”缅甸语账号为例,分析社交媒体的国际传播特性,并提出社交媒体平台外宣账号的传播策略建议。社交媒体的国际传播具有独特趋势,传播主体草根化、传播渠道平台化、传播内容垂直化、传播方式互动化。要在社交媒体平台做好外宣工作,需要进一步探索新渠道、扩充新内容、发展新交往。

商业建筑管线优化排布方案设计

文中阐述了基于施工需求和设计要求,预先对机电管线进行规划,分区域制定综合管线排布方案,再通过BIM技术应用于实际工程,以减少现场拆改,优化组织结构,大大提高了工程生产效益。

基于孤立点分析的统计抽样方法

笔者借助大数据技术筛选和拆分医院庞大的医疗信息数据集,分析医学数据之间的内在逻辑关系,构建基于孤立点分析的统计抽样模型。方法 对某地三级综合医院2013~2017年间收治的2499例Ⅱ型糖尿病患者进行基于孤立点分析的统计样本的选取。结果 前3个公共因子可以代表92.668%的原始数据,可信度较高;对3个公共因子进行K-means算法的第一次聚类分析中,2499组观测数据均有效。第三簇124(4.96%<10%)观测点为孤立点。结论 实现了快速确定可疑样本,为进一步制定详细医疗方案,提高医疗效率、降低医疗风险和节约医疗成本提供了可能。

不同密闭吸痰深度联合鲜竹沥持续湿化对机械通气新生儿的影响

目的探讨不同密闭吸痰深度联合鲜竹沥持续湿化对机械通气新生儿的影响。方法选择2017年11月~2019年4月我院新生儿科收治的行机械通气治疗的160例新生儿,按随机数字表法分为A、B、C、D组,每组各40例。A组给予浅层吸痰,密闭式吸痰管插入长度平气管导管顶端;B组给予深层吸痰,密闭式吸痰管插入气管插管至遇到阻力退出0.5~1cm;C组给予浅层吸痰联合鲜竹沥气道持续滴注湿化;D组给予深层吸痰联合鲜竹沥气道持续滴注湿化。比较4组患儿24h吸痰次数、吸痰后血氧饱和度(SpO2)恢复为85%的时间、气道黏膜损伤发生率、呼吸机相关性肺炎发生率、痰液黏稠度、湿化效果。结果4组24h吸痰次数、吸痰后SpO2恢复为85%的时间、气道黏膜损伤发生率、呼吸机相关性肺炎发生率、痰液黏稠度与湿化效果比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。A组24h吸痰次数、吸痰后SpO2恢复为85%的时间、气道黏膜损伤发生率、呼吸机相关性肺炎发生率均低于B、D组(均P<0.05)。C组24h吸痰次数、吸痰后SpO2恢复为85.0%的时间、气道黏膜损伤及呼吸机相关性肺炎发生率均低于A、B、D组(均P<0.05)。C、D组痰液黏稠度Ⅲ度例数明显少于A、B组(P<0.05)。C组与D组气道湿化满意率分别为92.5%(37/40)、90%(36/40),均明显高于A、B组(均P<0.05)。C组痰液黏稠度Ⅲ度例数、气道湿化满意率与D组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论机械通气新生儿采用密闭式浅层吸痰联合鲜竹沥气道持续滴注湿化可以有效清除呼吸道内分泌物,减少并发症,提高人工气道护理质量,具有较好临床效果。

极低出生体重儿口饲胃管体表测量方法研究

目的探讨极低出生体重儿(VLBWI)经口置入胃管最佳深度的体表测量方法,以减少喂养并发症的发生。方法选择2019年2月~2021年6月在我院经口留置胃管进行喂养的VLBWI 80例,随机分为观察组和对照组各40例。观察组测量“印堂穴-剑突和脐部的中点”长度,按此长度置入胃管口饲;对照组采用“耳垂-鼻尖-剑突”测量法置入胃管口饲。观察并记录两组测量方法测量的刻度准确置入胃管后抽出胃液例数、胃管置入长度(管端至口唇的厘米数)以及两组患儿发生溢乳、呕吐、腹胀等喂养并发症发生率。结果观察组经口置入胃管长度为(15.75±0.25)cm,对照组经口置入胃管长度为(13.64±0.53)cm,两组患儿的胃管留置长度比较差异具有统计学意义(t=22.7726,P<0.05)。观察组置管后抽出胃液35例(87.5%),对照组抽出胃液19例(47.5%),两组患儿置入胃管后抽出胃液例数比较差异有统计学意义(χ^(2)=13.0,P<0.05)。观察组患儿发生溢乳、呕吐、腹胀等喂养并发症7例(17.5%),对照组为21例(52.5%),两组并发症发生率比较差异有显著性意义(P<0.01)。结论极低出生体重儿采用“印堂穴-剑突和脐部的中点”体表测量方法经口置入胃管较“耳垂-鼻尖-剑突”测量法更适宜,可减少管饲喂养并发症。

2型糖尿病并发症流行病学调查及危险因素

目的分析广西梧州市某院2型糖尿病并发症及相关危险因素。方法选择2017~2018年某院2型糖尿病患者1412例为研究对象,收集患者临床资料,分析2型糖尿病并发症及相关危险因素。结果2型糖尿病并发症总发生率为74.74%,5年以上糖尿病史的并发症发生率为78.52%,梧州地区的2型糖尿病性眼病、肾病的发生率最高;广东地区2型糖尿病性神经病、冠心病的发生率最高;非两广地区的2型糖尿病性高血压、脑血管病的发生率最高。其中体质指数、餐后2 h血糖水平是2型糖尿病并发症的独立危险因素。结论某院2型糖尿病并发症总患病率超过全国平均水平,各并发症发生率部分超过全国平均水平。而患者的体质指数、餐后2 h血糖水平、糖尿病病程等因素与并发症的发生密切相关,因此早诊断、早治疗、控制体重、大力开展肥胖患者的餐后血糖测试等相关措施可以减少糖尿病并发症的发生及进展。

广西某三级医院2013年-2017年外埠患者疾病构成和费用分析

目的比较广西某三级医院外埠患者疾病构成和费用,分析其现状和影响因素。方法选择某院2013年-2017年外埠患者的病例资料,比较4种不同来源地的住院费用构成及疾病构成。结果外埠患者由7684人增至8002人,人均费用由10 450元增至11 736元。不同范围的外埠患者的住院费用构成有显著性差异,药品费占住院费用比重最大约30%。不同范围的前8病种人均费用有显著性差异,分级诊疗前后外埠患者年均住院例数无明显变化。疑难重症患者占外埠患者逐渐升高。结论建立区域性医联体和实行分级医疗制度,控制药品、医用耗材和大型医疗设备检查费用是控制医疗费用增长的有效措施。

儿童生命质量研究进展

生命质量(quality of life,QOL)是个多维的概念,覆盖了人类经验的不同层面,代表着人们对自己生活的评价,意味着一个积极的生活模式。简单来说,生命质量意味着幸福或经济的安全和稳定,甚至是一种归属感[1]。因此WHO生命质量研究组把生命质量定义为不同文化和价值体系中的个体对与他们生活目标、期望、标准及所关心事情的有关生活状态的体验,包括身体功能、心理状况、独立能力、社会关系、生活环境、宗教信仰与精神寄托等[2]。

宁夏回族自治区永宁县中学生营养状况及影响因素调查研究

目的了解宁夏回族自治区永宁县中学生营养状况及其影响因素,为改善当地中学生营养状况并制定科学有效的营养干预措施提供理论依据。方法采用分层整群随机抽样方法,抽取永宁县3所中学,共1 091名中学生进行体格测量和问卷调查。使用体重指数(BMI)评价营养状况,并对可能影响营养状况的因素进行Logistic回归分析。结果 1 091名中学生营养不良、正常、超重肥胖检出率分别是13.75%、77.18%、9.07%。男生营养不良和超重肥胖率(16.67%、14.23%)均明显高于女生(11.35%、4.84%),差异均有统计学意义(P<0.05)。独生子女超重肥胖率(13.70%)明显高于非独生子女(7.55%),差异有统计学意义(P<0.01)。Logistic回归显示,女生(OR=0.611,95%CI:0.422~0.883)、母亲职业为个体工商户(OR=0.242,95%CI:0.093~0.626),不挑食(OR=0.602,95%CI:0.420~0.862)是营养不良的保护因素,而无家族肥胖史(OR=2.513,95%CI:1.059~5.959)则是该地营养不良的危险因素。另外,女生(OR=0.263,95%CI:0.159~0.433)、非独生子女(OR=0.432,95%CI:0.257~0.727)、无家族肥胖史(OR=0.138,95%CI:0.079~0.241)是超重肥胖的保护因素,而睡眠时间超过10 h(OR=13.154,95%CI:1.468~117.850)则是该地超重肥胖的危险因素。结论宁夏回族自治区永宁县中学生营养不良与超重肥胖现象并存,男生和独生子女的营养问题较为突出。社会、学校以及家庭应采取针对性的干预措施及时扭转当地营养状况的不良局面。

适量摄入白兰地对健康大鼠肠道菌群的影响

目的探讨适量摄入白兰地对健康大鼠生理功能及肠道菌群的影响。方法将15只雄性SD大鼠分为对照组(n=7)和白兰地组(n=8),分别以自来水和白兰地进行灌胃,剂量为3.3 mL/kg。灌胃8周后,测定大鼠体质量、体质量增长率、肝脏指数、肝脏抗氧化酶和血清生化指标,并观察肝脏病理切片。灌胃结束时,收集大鼠新鲜粪便样本,应用Illumina-MiSeq测序平台进行16S rRNA基因V3-V4区测序,分析其肠道微生物群落结构、丰富度、多样性及组间差异,同时,对大鼠肠道微生物与生理指标之间的相关性进行分析。结果白兰地组大鼠体质量、进食量、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素、肌酐/尿素和高密度脂蛋白胆固醇均显著低于对照组(t=2.856、1.152、4.144、4.320、3.393、3.495、3.666、2.223,均P<0.05),且两组肝脏病理切片均未见病理改变。在门水平上,两组大鼠肠道菌群主要由厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、Candidatus-Saccharibacteria和放线菌门(Actinobacteria)组成,而白兰地组大鼠中放线菌门(Actinobacteria)的相对丰度显著低于对照组(P<0.05),螺旋体门(Spirochaetes)的相对丰度显著高于对照组(P<0.05);在属水平上,白兰地组大鼠肠道中Saccharibacteria_genera_incertae_sedis的相对丰度显著低于对照组(P<0.05)。LEfSe分析显示,螺旋体门(Spirochaetes)、螺旋体科(Spirochaetaceae)、Lactobacillus_johnsonii_F19785、双歧杆菌属(Bifidobacterium)是引起两组肠道菌群差异的主要菌群。与生理指标的相关性分析显示,体质量增长量与Odoribacter和另枝菌属(Alistipes)呈负相关[r=-(0.571~0.566),P<0.05],乳杆菌属(Lactobacillus)与低密度脂蛋白胆固醇呈负相关(r=-0.722,P<0.05),罗斯菌属(Roseburia)与胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇呈正相关(r=0.555~0.621,P<0.05),总蛋白与韦荣球菌属(Veillonella)和罗氏菌属(Rothia)呈正相关(r=0.637~0.643,P<0.05),双歧杆菌属(Bifidobacterium)与血清生化检测中的尿素、总蛋白和球蛋白呈正相关(r=0.606~0.653,P<0.05),与肌酐呈负相关(r=-0.612,P<0.05)。结论摄入白兰地对健康SD大鼠生长发育未产生不良影响,也未对大鼠肝脏和肾脏造成损伤,但可显著减缓大鼠体质量增长,且对大鼠某些肠道菌群的丰富度和组成产生一定的影响。