秀珍菇菌丝生物学特性研究

为了探索出秀珍菇最适的生长环境,为大规模工厂化生产提供理论依据,促进食用菌栽培技术的发展。通过单因素实验研究了影响该菌株菌丝生长的环境和营养条件,结果表明:该秀珍菇菌丝生长的最佳碳源为麦芽糖,最佳氮源为酵母膏,最适碳氮比为15∶1;在添加了无机盐MgSO_(4)、KH_(2)PO_(4)、CaCl_(2)的培养基上生长受到促进;而添加无机盐KCl、ZnSO_(4)、FeSO_(4)的培养基上,菌丝生长受到了抑制。适宜生长的温度范围24~30℃,最适温度30℃,在pH 5~8范围内,秀珍菇菌丝均能较快生长,具有广泛的pH耐受性。

一号灵芝航天诱变菌株的筛选与鉴定

将一号灵芝搭载“长征五号B”运载火箭进入太空进行诱变处理,经过分离纯化,共培养得到7株诱变菌株。对一号灵芝出发菌株及其7株航天诱变菌株进行拮抗试验、形态学特征的初步筛选,通过出菇试验验证出发菌株及其诱变菌株的出菇情况,进行分子生物学鉴定和同源性分析,再测试菌株菌丝体液体发酵产总三萜的能力,最终获得一株原种菌丝生长速度较快,且具有高产总三萜能力的诱变菌株L3。与出发菌株相比,诱变菌株L3的原种菌丝生长速度为(9.02±0.21)mm/d,比出发菌株节省了15.49%的生长时间,其菌丝体总三萜得率为2.40%,显著高于出发菌株2.27%。经鉴定,诱变菌株L3和出发菌株L0之间遗传距离近,判断为一号灵芝的诱变株。研究结果为今后药用真菌航天诱变育种研究提供了参考,并为一号灵芝三萜相关产品的开发和应用提供了优良的新菌株。