江口萝卜猪种质特性的研究

为了解江口萝卜猪的种质特性,对江口萝卜猪的部分种质特性进行了测定分析。结果表明,江口萝卜猪初产母猪产仔数为(4.96±1.01)头/窝,初生重为(0.60±0.08)kg/头,21日龄窝重为(11.87±3.08)kg,双月龄断奶重为(9.98±1.82)kg/头。经产母猪产仔数为(8.95±1.06)头/窝,初生重为(0.65±0.10)kg/头,21日龄窝重为(15.65±3.78)kg,双月龄断奶重为(10.23±2.31)kg/头。母猪4、6月龄体重分别为(28.74±3.86)kg、(46.44±5.56)kg,公猪4、6月龄体重分别为(21.20±1.38)kg、(37.76±7.47)kg,母猪的生长发育速度高于公猪。在产区饲养条件下,江口萝卜猪从3月龄开始育肥120 d,日增重为(418.11±14.56)g,每增重1kg消耗精料(3.19±0.13)kg、青料1.80 kg;育肥猪屠宰率为(69.58±5.01)%,瘦肉率为(41.35±4.98)%,背膘厚为(3.38±1.20)cm,眼肌面积为(16.92±3.70)cm2,皮厚为(0.26±0.12)cm,后腿比例为(25.62±0.85)%;肉色评分为(3.17±0.40)分,大理石纹评分为(3.33±0.51)分,失水率为(18.17±2.58)%,熟肉率为(65.90±1.38)%。综合结果表明,江口萝卜猪的肉质优良。

不同营养水平对特种野猪生产性能的影响

为了研究不同营养水平对生长期特种野猪生产性能的影响,对18头(80±1)日龄特种野猪分别进行了高、中、低不同营养水平日粮的饲养试验。结果表明:中营养水平组日增重为(356±43.55)g,高于高营养水平组和低营养水平组,且与低营养水平组差异显著(P<0.05);中营养水平组料重比为4.18±0.50,低于高营养水平组和低营养水平组,且与低营养水平组差异显著(P<0.05);高、中、低不同营养水平组胴体长、胴体重、日增重、屠宰率、瘦肉率、背膘厚、眼肌面积等屠宰性能指标差异不显著(P>0.05)。

特种野猪的肉质特性研究

为了给特种野猪的肉质开发利用提供理论依据,进行了含75%野血的特种野猪与家猪的肉质特性比较分析。结果表明:含75%野血的特种野猪肉肉质鲜美、营养丰富,与家猪肉相比,其蛋白质含量高、胆固醇含量低、氨基酸及鲜味氨基酸总含量高、肌内脂肪含量少、亚油酸及亚麻酸含量高。

谷氨酰胺对特种野猪仔猪生长性能和免疫力的影响

为谷氨酰胺（Gln）在特种野猪仔猪生产中的应用提供参考,选取50日龄特种野猪仔猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加谷氨酰胺0.5%、1%和1.5%,试验期35d,研究日粮中添加不同水平谷氨酰胺对特种野猪仔猪生长性能和免疫力的影响。结果表明：日粮中添加不同水平的谷氨酰胺对特种野猪仔猪的日增重、日均采食量和料肉比均无显著影响（P〉0.05）,添加1%和1.5%对胸腺指数、肝脏指数、脾脏指数、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量均无显著影响（P〉0.05）,添加0.5%能显著提高胰腺指数和免疫球蛋白M含量（P〈0.05）。饲料中添加谷氨酰胺0.5%～1.5%对特种野猪仔猪的生长性能无不良影响,添加0.5%可在一定程度上提高其机体的免疫力。

浅谈铜仁喀斯特山区生态畜牧业的发展

本文就铜仁喀斯特山区生态畜牧业发展现状及动态进行总结,旨在探讨研究喀斯特山区生态畜牧业发展思路,为今后更好地开展此方面研究和应用提供基础。

特种野猪高效养殖技术

特种野猪是指野猪与家猪杂交生产的后代，具有耐粗饲、饲料来源广泛、生产成本低、产品质量好、价格较高等优点。2009年以来，贵州省铜仁市充分利用资源优势，抓住特种野猪市场行情好、养殖效益高的有利时机，大力发展特种野猪养殖。

谷氨酰胺对特种野猪仔猪消化道发育及胰腺消化酶活性的影响

试验旨在研究饲料中添加不同水平的谷氨酰胺(glutamine,Gln)对50日龄特种野猪仔猪消化道及胰腺消化酶活性的影响。选取50日龄特种野猪160头,随机分为4个处理,每处理4个重复,每重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1%、1.5%Gln,试验期为35 d。结果表明,与对照组相比,饲料中添加Gln对特种野猪仔猪各肠道肠体指数和肠长指数影响均不显著(P>0.05),Gln显著提高了胰腺指数和胰腺脂肪酶活性(P<0.05),对胰腺淀粉酶活性、胰腺糜蛋白酶活性和胰腺胰蛋白酶活性影响不显著(P>0.05)。因此,饲料中添加Gln增加了胰腺指数,在一定程度上提高了胰腺消化酶活性。

特种野猪屠宰性能测定

为了给特种野猪的生产和育种提供理论依据,对含75%野血的特种野猪进行屠宰性能测定和分析。结果表明:含75%野血的特种野猪屠宰性能良好,屠宰率、瘦肉率高,眼肌面积中等,脂肪率低,背膘及皮薄,花油、板油少,后腿比例高。

产蛋鸡饲料中添加中草药制剂白头翁散的试验效果

通过试验组在每月初2-6日投喂的基础日粮中添加0-2％中草药制剂白头翁散．观察记录试验期对照组与试验组的发病数、死亡数以及产蛋数等参数情况。试验表明：产蛋鸡群试验组与对照组相比，产蛋数、发病数差异极显著P〈0．01；基础日粮中添加白头翁散，对预防蛋鸡拉稀，减少死亡率，提高产蛋率作用明显，值得在蛋鸡养殖生产中推广应用。

山区肉牛高效养殖技术

随着农村产业结构调整,市场对牛肉食品的需要增加,推广应用科学养殖技术在肉牛产业发展中尤为重要。本文从养殖设施设备、牛冻精人工输配、优质肉牛饲养管理及疫病防治等六个方面,组装成肉牛养殖配套技术,通过推广应用,达到了优质、高产、高效目的。

竹鼠饲养管理要点

为更好的饲养竹鼠,通过对竹鼠养殖户的实地调查,对竹鼠的饲养管理、疫病综合防治进行阐述。

豪猪的人工养殖技术

从场地选择、豪猪的驯化、豪猪繁殖、饲养管理和疾病防治方面介绍了豪猪的人工养殖技术,以期为豪猪养殖户提供技术参考。

白头翁散及其在蛋鸡养殖中的应用经验

近年来，随着蛋鸡养殖现代规模化发展，越来越多研究证明中草药添加剂对提高蛋鸡生产性能具有较大潜力。石阡县蛋鸡规模养殖场．已将白头翁散运用于蛋鸡养殖生产中。现就白头翁的性状、成分、药理作用及在蛋鸡养殖中的利用方法介绍如下：

野鸭的繁殖技术

野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲的特禽,其肉质清香细嫩、营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、高营养和良好的滋补药用特性,深受人们喜爱。野鸭繁殖技术是野鸭产业发展的关键技术,为野鸭养殖业的快速发展提供技术支撑,主要从野鸭的品种选择、种鸭选择、繁殖方式及孵化技术等4个方面对野鸭繁殖技术进行阐述。

不同饲养方式对罗曼粉蛋鸡生产性能的影响

近年来,铜仁市蛋鸡养殖业发展迅速,逐渐由分散、小规模养殖转变为集约化、标准化、规模化养殖。笔者于2015年年初对铜仁市蛋鸡养殖业的现状进行全面调研,发现大部分养殖户不重视生产记录,对蛋鸡的生产性能了解甚少,对蛋鸡采用自动化、标准化饲养方式与传统笼养方式的区别认识不足。基于此,笔者结合生产实际开展了不同饲养方式对罗曼粉蛋鸡生产性能的影响试验,为蛋鸡养殖业的转型升级、提质增效及科学选择饲养方式提供理论依据。

铜仁市特种野猪免疫不同剂量猪瘟疫苗抗体水平监测

为了掌握特种野猪免疫不同剂量猪瘟活疫苗的抗体水平,试验将3个特种野猪规模养殖场同群母猪所产的仔猪分为3个试验组,在25日龄分别注射1头份、2头份和5头份猪瘟活疫苗,在35日龄时采取血清测定疫苗抗体水平。结果表明:2头份剂量免疫效果较好。