荧光光谱法测定3种黄酮类化合物与人血清白蛋白相互作用的机制研究

目的:研究黄酮类化合物与人血清白蛋白(HSA)相互作用的机制,比较化合物B环不同取代基(羟基、甲氧基)对大分子物质结合的影响。方法:采用荧光光谱法对槲皮素、橙皮素、甲基橙皮素3种B环取代基不同的黄酮类化合物与HSA相互作用的规律进行研究,测定并分析3种黄酮类化合物与HSA发生荧光猝灭的类型,计算相应的结合常数、结合位点及热力学参数等。结果:随着温度的升高,猝灭常数(Ksv)均呈规律性下降,结合常数(KA)相应降低,结合位点数(n)近似等于1,热力学参数ΔH<0、ΔS>0,B环的取代基不同对大分子物质结合有影响。结论:3种黄酮类化合物与HSA相互作用发生荧光猝灭的机制属于静态猝灭;结合位点数为1;3种化合物与HSA之间的作用力以静电力为主;羟基可能为黄酮类化合物与大分子物质相互作用的主要活性基团,甲氧基与HSA的结合力小于羟基。

人血清白蛋白与4种黄酮类化合物相互作用研究

目的研究4种黄酮化合物与人血清白蛋白(HSA)的相互作用,探究黄酮化合物结构差异对其与体内大分子蛋白质结合的影响。方法用荧光光谱法研究4种黄酮化合物与HSA的结合反应,判断其荧光猝灭类型,计算得到猝灭常数、结合位点与相关热力学参数等。结果 4种黄酮化合物均可引起HSA荧光不同程度的猝灭;随着温度升高,猝灭常数与结合常数均降低;结合位点数在1左右;热力学参数ΔH<0,ΔS>0,ΔG<0。结论 4种化合物对HSA的猝灭以静态猝灭为主;与HSA之间的结合反应均可自发进行;作用力以静电引力为主;推测黄酮类化合物主要通过羟基与HSA相互作用,而甲氧基与HSA的结合力略小于羟基。