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东北地区夏季香菇代料栽培技术
被引量:
3
1
作者
龚振杰
汪洋
+1 位作者
曹振岭
尹春凤
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第9期201-202,共2页
根据牡丹江市近几年夏季香菇袋料栽培的研究和生产实践,总结出了该地区香菇栽培技术。结果表明:选好栽培时期,采用适宜品种,做好转色期和出菇时的管理,是获得质优高产香菇,提高经济效益的极其重要措施。
关键词
香菇袋料栽培
转色
出菇管理
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职称材料
黑木耳代料栽培中常见的问题与对策
被引量:
2
2
作者
龚振杰
刘岩
尹春凤
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第6期205-206,共2页
关键词
代料栽培
黑木耳
生产环节
经济效益
作物栽培
管理经验
管理过程
菌种制作
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职称材料
3种食用菌菌糠纤维素酶和木聚糖酶部分酶学性质
被引量:
13
3
作者
马怀良
龚振杰
+2 位作者
陈鑫
朱子龙
郭文学
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第28期15479-15480,共2页
[目的]研究食用菌菌糠中纤维素酶和木聚糖酶pH和温度条件,为其应用提供参考。[方法]以猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠为原料制备粗酶液,在不同pH和温度条件下测定纤维素酶和木聚糖酶活力。[结果]猴头菌糠、平菇菌糠木聚糖酶最适pH为4.8...
[目的]研究食用菌菌糠中纤维素酶和木聚糖酶pH和温度条件,为其应用提供参考。[方法]以猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠为原料制备粗酶液,在不同pH和温度条件下测定纤维素酶和木聚糖酶活力。[结果]猴头菌糠、平菇菌糠木聚糖酶最适pH为4.8,最适温度为60℃;滑子蘑菌糠木聚糖酶最适pH为4.4,最适温度为70℃。猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠滤纸酶活最适pH分别为4.4、6.0、5.6,最适温度分别为50、60、60℃。[结论]在pH值6.0左右和温度60℃左右,平菇菌糠纤维素酶和木聚糖酶、滑子蘑菌糠纤维素酶、猴头菌糠木聚糖酶具有较高的酶活。
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关键词
木聚糖酶
纤维素酶
食用菌
菌糠
酶学特性
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职称材料
超声波浸提黑木耳菌糠纤维素酶、木聚糖酶条件及其部分酶学性质研究
被引量:
4
4
作者
马怀良
龚振杰
+3 位作者
柴军红
弥春霞
孙佳琦
郭文学
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期117-121,共5页
以黑木耳菌糠为原料,通过单因素试验和正交试验,确定超声波法浸提纤维素酶和木聚糖酶的最佳条件为:振幅90%、超声时间15 min、液料比为60 1。对比试验中,超声波法浸提液羧甲基纤维素酶活和木聚糖酶活为7.500和4.921 IU.g-1,高于水浸提法...
以黑木耳菌糠为原料,通过单因素试验和正交试验,确定超声波法浸提纤维素酶和木聚糖酶的最佳条件为:振幅90%、超声时间15 min、液料比为60 1。对比试验中,超声波法浸提液羧甲基纤维素酶活和木聚糖酶活为7.500和4.921 IU.g-1,高于水浸提法(对照)。粗酶液羧甲基纤维素酶活最适pH为4.4,最适温度60℃;滤纸酶活最适pH为5.2,最适温度60℃;木聚糖酶最适pH为4.8,最适温度为50℃。
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关键词
超声波
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
酶学性质
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职称材料
平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳
被引量:
19
5
作者
赵桂云
龚振杰
陈欢
《食用菌学报》
北大核心
2009年第3期36-38,共3页
采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表...
采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的茶薪菇和黑木耳产量均最高,筛选为适宜配方。
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关键词
菌糠
栽培
茶薪菇
黑木耳
产量
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职称材料
滑菇吊袋定位出菇栽培技术
6
作者
龚振杰
所丹丹
《黑龙江农业科学》
2013年第12期115-116,共2页
滑菇又称光帽鳞伞,是栽培较为普遍的木腐性食用菌之一,其原产于日本,我国的主产区是河北省北部、辽宁省、吉林省、黑龙江省及内蒙古省赤峰市等地。近几年,在各级政府的积极引导和市场及龙头企业的带动下,采用公司连基地,基地加农...
滑菇又称光帽鳞伞,是栽培较为普遍的木腐性食用菌之一,其原产于日本,我国的主产区是河北省北部、辽宁省、吉林省、黑龙江省及内蒙古省赤峰市等地。近几年,在各级政府的积极引导和市场及龙头企业的带动下,采用公司连基地,基地加农户的模式,以及民间自发组织生产,滑菇栽培在牡丹江地区有了较快的发展,规模逐年扩大,已成为继黑木耳之后第二大人工栽培的食用菌。
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关键词
人工栽培
定位出菇
滑菇
技术
吊袋
牡丹江地区
黑龙江省
龙头企业
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职称材料
猴头菌糠木聚糖酶提取工艺及酶学特性初步研究
被引量:
5
7
作者
马怀良
弥春霞
+2 位作者
龚振杰
廖保生
郭文学
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期40-42,共3页
利用水浸提法提取猴头菌糠木聚糖酶,选取提取时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化猴头菌糠木聚糖酶的提取工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,提取时间、液料比和温度对木聚糖酶提取均有极显著影响,最佳提取条件...
利用水浸提法提取猴头菌糠木聚糖酶,选取提取时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化猴头菌糠木聚糖酶的提取工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,提取时间、液料比和温度对木聚糖酶提取均有极显著影响,最佳提取条件为温度25℃、时间2.5h、液料比50∶1。猴头菌糠木聚糖酶活力最适pH值为4.8,最适温度为60℃。
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关键词
木聚糖酶
提取工艺
菌糠
猴头
酶学特性
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职称材料
滑菇无公害栽培技术要点
被引量:
4
8
作者
郑明顺
龚振杰
+2 位作者
律凤霞
赵桂云
曹振岭
《北方园艺》
CAS
北大核心
2007年第2期172-173,共2页
关键词
栽培技术要点
无公害
滑菇
食用菌生产
标准化生产
产品销量
标准化栽培
经济效益
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职称材料
十四种食用菌菌丝形态观察
被引量:
12
9
作者
赵桂云
暴纪春
+2 位作者
张晶
安文和
龚振杰
《食用菌》
北大核心
2007年第2期14-15,共2页
通过对姬松茸等14种食用菌菌丝形态的观察发现,不同的食用菌菌丝在形态上不仅有宏观上的不同,更有微观上的差别。滑菇等12种食用菌的菌丝有锁状联合;蛹虫草等两种食用菌有分生孢子。菌丝的粗细在9.0~1.2μm。
关键词
食用菌
菌丝形态
锁状联合
分生孢子
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职称材料
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
被引量:
4
10
作者
马怀良
龚振杰
+2 位作者
陈欢
弥春霞
杨楠
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第20期176-178,共3页
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲...
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的最佳条件。结果表明:黑木耳菌糠在高速组织捣碎机内10 000 r/min匀浆2 min,可使菌糠中的菌丝断裂,有利于酶的释放;羧甲基纤维素酶浸提最佳条件为温度30℃、时间1.0 h、液料比40∶1;木聚糖酶浸提最佳条件为温度25℃、时间2.0 h、液料比50∶1。
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关键词
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
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职称材料
滑子蘑菌渣粗纤维素酶浸提及其酶学特性研究
被引量:
5
11
作者
马怀良
龚振杰
+2 位作者
任荣
李大伟
郭文学
《中国食用菌》
北大核心
2011年第1期48-50,共3页
利用水浸提法浸提滑子蘑菌渣纤维素酶,选取浸提时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化滑子蘑菌渣纤维素酶的浸提工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,浸提时间、液料比和温度对纤维素酶浸提均有极显著性影响,最佳浸...
利用水浸提法浸提滑子蘑菌渣纤维素酶,选取浸提时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化滑子蘑菌渣纤维素酶的浸提工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,浸提时间、液料比和温度对纤维素酶浸提均有极显著性影响,最佳浸提条件为温度30℃、时间1.5 h、液料比50∶1。滑子蘑菌渣羧甲基纤维素酶活力最适pH为4.4,最适温度为70℃;滤纸酶活力最适pH为6.0,最适温度为60℃。
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关键词
纤维素酶
浸提工艺
菌渣
滑子蘑
酶学特性
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职称材料
普洱茶泡腾片的生产工艺优化
被引量:
3
12
作者
柴军红
杨春文
+2 位作者
马怀良
柴小军
龚振杰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第18期428-432,共5页
目的:建立工艺简单的普洱茶泡腾片生产工艺。方法:选择云南普洱茶为主要原料,利用超声波和微波辅助手段快速获得活性物质,采用β-环糊精包合技术解决挥发性成分损失和酸碱相同步制粒难的问题,实现一步法工艺。结果:常温条件,以料液比(g/...
目的:建立工艺简单的普洱茶泡腾片生产工艺。方法:选择云南普洱茶为主要原料,利用超声波和微波辅助手段快速获得活性物质,采用β-环糊精包合技术解决挥发性成分损失和酸碱相同步制粒难的问题,实现一步法工艺。结果:常温条件,以料液比(g/mL)1:80、pH5.5左右、功率30kW、超声处理10min且微波提取功率400W提取5min,有利于茶叶有效成分的萃取;其泡腾片最佳工艺配方:茶粉占总质量35%、酸碱相占(泡腾剂)总量45%、黏合剂1%、润滑剂5%、葡萄糖14%。结论:所得产品性能符合药典要求,工艺可行稳定。
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关键词
普洱茶
泡腾片
一步法
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职称材料
灵芝盆景的栽培与制作
被引量:
9
13
作者
律凤霞
龚振杰
+1 位作者
关石
赵月琪
《北方园艺》
CAS
北大核心
2011年第13期175-176,共2页
从灵芝品种及栽培模式的选择、专用菌种的制作、菌种培养条件及栽培方式、盆景塑型及装饰手段等介绍了灵芝盆景的栽培学原理及灵芝盆景的制作方法,以期为灵芝盆景的培育与制作提供指导。
关键词
灵芝
培养栽培
盆景塑型
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职称材料
高温纤维素分解菌的分离、筛选及鉴定
被引量:
4
14
作者
马怀良
龚振杰
+1 位作者
陈欢
郭文学
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第29期13987-13988,共2页
[目的]为研制堆肥高温菌剂和生产高温纤维素酶奠定基础。[方法]从牛粪自然堆肥中分离出高温纤维素分解纤维素菌,并测定其外切纤维素酶活(C1酶)、羧甲基纤维素酶活(CMCase)、FPA酶活(FPase)。[结果]从5种高温纤维素分解菌中,筛选出分解...
[目的]为研制堆肥高温菌剂和生产高温纤维素酶奠定基础。[方法]从牛粪自然堆肥中分离出高温纤维素分解纤维素菌,并测定其外切纤维素酶活(C1酶)、羧甲基纤维素酶活(CMCase)、FPA酶活(FPase)。[结果]从5种高温纤维素分解菌中,筛选出分解纤维素较强的高温细菌HB4和高温霉菌HM。[结论]高温细菌HB4的C1酶、CMCase、最高,分别为0.0161 IU/m、l0.9238 IU/ml;高温霉菌HM的FPA酶活最高,为1.0535 IU/m。l经初步鉴定HB4为热酸菌属(Acidothermus),HM为链孢霉菌属(Neurospora)。
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关键词
高温纤维素分解菌
纤维素酶
热酸菌属
链孢霉菌属
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职称材料
不同初始C/N比对高温堆肥效果的影响
被引量:
7
15
作者
马怀良
陈欢
龚振杰
《牡丹江师范学院学报(自然科学版)》
2008年第2期7-8,共2页
研究不同初始C/N比的高温堆肥效果,结果表明:初始C/N比在20~40范围内可成功地进行好氧堆肥,最佳C/N比为30.堆肥过程中氮素损失主要发生在高温期,应采取保氮措施.
关键词
C/N
堆肥
有机肥料
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职称材料
超声波法提取猴头下脚料多糖工艺研究
被引量:
1
16
作者
柴军红
龚振杰
+2 位作者
杨春文
吕娜
柴小军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第11期5874-5876,共3页
[目的]综合利用猴头下脚料和残次菇,筛选出超声波法提取多糖的最佳工艺。[方法]通过粉碎、超声提取、浓缩、Sevag法除蛋白、醇沉纯化等得到多糖,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量。在设计单因素试验优化多糖提取工艺的基础上,采用正交试验...
[目的]综合利用猴头下脚料和残次菇,筛选出超声波法提取多糖的最佳工艺。[方法]通过粉碎、超声提取、浓缩、Sevag法除蛋白、醇沉纯化等得到多糖,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量。在设计单因素试验优化多糖提取工艺的基础上,采用正交试验确定超声波法提取猴头下脚料多糖的最佳工艺。[结果]pH值在5.0~6.5范围内,经正交试验所得超声波法提取猴头下脚料中多糖的最佳工艺为:料液比(体积比)为1∶70,超声功率为最大功率的80%,提取时间是45min,提取温度为60℃,此时多糖提取率可达9.56%。[结论]该工艺条件综合利用下脚料和残次菇,多糖得率较高,有一定的开发利用价值。
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关键词
猴头下脚料
超声波
提取
多糖
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职称材料
食用菌菌糠综合利用研究概述
被引量:
3
17
作者
姜明
牛红军
龚振杰
《黑龙江科技信息》
2014年第14期68-68,215,共2页
随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注。本文综述了菌糠的营养价值及其在食用菌栽培、肥料、饲料、园艺栽培基质、燃料与能源等方面的利用情况,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据。
关键词
菌糠
开发
利用
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职称材料
平菇菌糠栽金针菇初试
被引量:
5
18
作者
赵桂云
弥春霞
+2 位作者
龚振杰
宋希明
焦洋
《中国林副特产》
2009年第1期13-14,共2页
对平菇菌糠栽培金针菇进行了探讨。试验共设计了4种配方,即菌糠添加量以15%的比例递增,在一定范围内木屑以15%的比例递减。结果表明:在常规培养基的基础上,加入一定比例的平菇菌糠袋栽金针菇是可行的,并且配方4:木屑40%,菌糠45%,麸皮12%...
对平菇菌糠栽培金针菇进行了探讨。试验共设计了4种配方,即菌糠添加量以15%的比例递增,在一定范围内木屑以15%的比例递减。结果表明:在常规培养基的基础上,加入一定比例的平菇菌糠袋栽金针菇是可行的,并且配方4:木屑40%,菌糠45%,麸皮12%,石膏1.5%,糖1%是最为理想的配方。
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关键词
菌糠
栽培
金针菇
再利用
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职称材料
山楂的应用研究进展
被引量:
26
19
作者
柴军红
任荣
+1 位作者
柴小军
龚振杰
《中国林副特产》
2010年第2期98-101,共4页
山楂具有很高的营养价值和保健功能。主要介绍了山楂在食品、制药工业的应用,简单论述了存在的问题,并对可能发展方向进行展望。
关键词
山楂
应用
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职称材料
滑菇无公害栽培技术要点
被引量:
2
20
作者
郑明顺
龚振杰
+2 位作者
律凤霞
赵桂云
曹振岭
《农村实用科技信息》
2007年第12期27-27,共1页
近年来,我国农业部相继出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。现以滑菇为栽培对象,参照食用菌生产相关标准介绍其无公害标准化栽培操作流程。
关键词
栽培技术要点
无公害
滑菇
食用菌生产
标准化生产
标准化栽培
操作流程
农业部
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职称材料
题名
东北地区夏季香菇代料栽培技术
被引量:
3
1
作者
龚振杰
汪洋
曹振岭
尹春凤
机构
牡丹江师范学院特产研究所
牡丹江金秋食用菌研究所
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第9期201-202,共2页
文摘
根据牡丹江市近几年夏季香菇袋料栽培的研究和生产实践,总结出了该地区香菇栽培技术。结果表明:选好栽培时期,采用适宜品种,做好转色期和出菇时的管理,是获得质优高产香菇,提高经济效益的极其重要措施。
关键词
香菇袋料栽培
转色
出菇管理
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
黑木耳代料栽培中常见的问题与对策
被引量:
2
2
作者
龚振杰
刘岩
尹春凤
机构
牡丹江师范学院特产研究所
黑龙江省穆棱市第一中学
牡丹江金秋食用菌研究所
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第6期205-206,共2页
关键词
代料栽培
黑木耳
生产环节
经济效益
作物栽培
管理经验
管理过程
菌种制作
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
3种食用菌菌糠纤维素酶和木聚糖酶部分酶学性质
被引量:
13
3
作者
马怀良
龚振杰
陈鑫
朱子龙
郭文学
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
牡丹江市绿珠果蔬技术开发有限责任公司
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第28期15479-15480,共2页
基金
国家科技部科技人员服务企业行动资助项目(2009GJB20022)
文摘
[目的]研究食用菌菌糠中纤维素酶和木聚糖酶pH和温度条件,为其应用提供参考。[方法]以猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠为原料制备粗酶液,在不同pH和温度条件下测定纤维素酶和木聚糖酶活力。[结果]猴头菌糠、平菇菌糠木聚糖酶最适pH为4.8,最适温度为60℃;滑子蘑菌糠木聚糖酶最适pH为4.4,最适温度为70℃。猴头菌糠、平菇菌糠和滑子蘑菌糠滤纸酶活最适pH分别为4.4、6.0、5.6,最适温度分别为50、60、60℃。[结论]在pH值6.0左右和温度60℃左右,平菇菌糠纤维素酶和木聚糖酶、滑子蘑菌糠纤维素酶、猴头菌糠木聚糖酶具有较高的酶活。
关键词
木聚糖酶
纤维素酶
食用菌
菌糠
酶学特性
Keywords
Xylanase
Cellulase
Edible fungus
Residue
Enzymological property
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
TQ464.8 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
超声波浸提黑木耳菌糠纤维素酶、木聚糖酶条件及其部分酶学性质研究
被引量:
4
4
作者
马怀良
龚振杰
柴军红
弥春霞
孙佳琦
郭文学
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
牡丹江市绿珠果蔬技术开发有限责任公司
出处
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期117-121,共5页
基金
国家科技部科技人员服务企业行动资助项目(2009GJB20022)
文摘
以黑木耳菌糠为原料,通过单因素试验和正交试验,确定超声波法浸提纤维素酶和木聚糖酶的最佳条件为:振幅90%、超声时间15 min、液料比为60 1。对比试验中,超声波法浸提液羧甲基纤维素酶活和木聚糖酶活为7.500和4.921 IU.g-1,高于水浸提法(对照)。粗酶液羧甲基纤维素酶活最适pH为4.4,最适温度60℃;滤纸酶活最适pH为5.2,最适温度60℃;木聚糖酶最适pH为4.8,最适温度为50℃。
关键词
超声波
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
酶学性质
Keywords
ultrosonic wave
cellulase
xylanase
Auricularia auricular, residue
enzymological properties
分类号
Q939.96 [生物学—微生物学]
X712 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳
被引量:
19
5
作者
赵桂云
龚振杰
陈欢
机构
牡丹江师范学院
出处
《食用菌学报》
北大核心
2009年第3期36-38,共3页
基金
黑龙江省教育厅资助项目的部分研究内容
文摘
采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇(Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性。结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的茶薪菇和黑木耳产量均最高,筛选为适宜配方。
关键词
菌糠
栽培
茶薪菇
黑木耳
产量
Keywords
Spent mushroom substrate
mushroom cultivation
Agrocybe aegerita
Auricularia auricula
fruit body yield
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
滑菇吊袋定位出菇栽培技术
6
作者
龚振杰
所丹丹
机构
牡丹江师范学院食用菌工程技术研发中心
牡丹江市绿色食品发展中心
出处
《黑龙江农业科学》
2013年第12期115-116,共2页
基金
牡丹江师范学院科技开发推广资助项目(T 201001)
文摘
滑菇又称光帽鳞伞,是栽培较为普遍的木腐性食用菌之一,其原产于日本,我国的主产区是河北省北部、辽宁省、吉林省、黑龙江省及内蒙古省赤峰市等地。近几年,在各级政府的积极引导和市场及龙头企业的带动下,采用公司连基地,基地加农户的模式,以及民间自发组织生产,滑菇栽培在牡丹江地区有了较快的发展,规模逐年扩大,已成为继黑木耳之后第二大人工栽培的食用菌。
关键词
人工栽培
定位出菇
滑菇
技术
吊袋
牡丹江地区
黑龙江省
龙头企业
分类号
S646.16 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
猴头菌糠木聚糖酶提取工艺及酶学特性初步研究
被引量:
5
7
作者
马怀良
弥春霞
龚振杰
廖保生
郭文学
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
牡丹江市绿珠果蔬技术开发有限责任公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第8期40-42,共3页
基金
国家科技部科技人员服务企业行动资助项目(2009GJB20022)
文摘
利用水浸提法提取猴头菌糠木聚糖酶,选取提取时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化猴头菌糠木聚糖酶的提取工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,提取时间、液料比和温度对木聚糖酶提取均有极显著影响,最佳提取条件为温度25℃、时间2.5h、液料比50∶1。猴头菌糠木聚糖酶活力最适pH值为4.8,最适温度为60℃。
关键词
木聚糖酶
提取工艺
菌糠
猴头
酶学特性
Keywords
xylanase
extraction technology
mushroom residue
Hericium erinaceus
enzymological characteristics
分类号
Q556 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
滑菇无公害栽培技术要点
被引量:
4
8
作者
郑明顺
龚振杰
律凤霞
赵桂云
曹振岭
机构
黑龙江省牡丹江师范学院生物系
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2007年第2期172-173,共2页
基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
编号:10551319
关键词
栽培技术要点
无公害
滑菇
食用菌生产
标准化生产
产品销量
标准化栽培
经济效益
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
十四种食用菌菌丝形态观察
被引量:
12
9
作者
赵桂云
暴纪春
张晶
安文和
龚振杰
机构
黑龙江省牡丹江师范学院生物系
黑龙江省伊春职业学院
出处
《食用菌》
北大核心
2007年第2期14-15,共2页
文摘
通过对姬松茸等14种食用菌菌丝形态的观察发现,不同的食用菌菌丝在形态上不仅有宏观上的不同,更有微观上的差别。滑菇等12种食用菌的菌丝有锁状联合;蛹虫草等两种食用菌有分生孢子。菌丝的粗细在9.0~1.2μm。
关键词
食用菌
菌丝形态
锁状联合
分生孢子
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
被引量:
4
10
作者
马怀良
龚振杰
陈欢
弥春霞
杨楠
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010年第20期176-178,共3页
基金
国家科技部科技人员服务企业行动资助项目(2009GJB20022)
文摘
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的最佳条件。结果表明:黑木耳菌糠在高速组织捣碎机内10 000 r/min匀浆2 min,可使菌糠中的菌丝断裂,有利于酶的释放;羧甲基纤维素酶浸提最佳条件为温度30℃、时间1.0 h、液料比40∶1;木聚糖酶浸提最佳条件为温度25℃、时间2.0 h、液料比50∶1。
关键词
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
Keywords
CMCase
xylanase
Auricularia auricula-judae
residue
extraction
分类号
S646.6 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
滑子蘑菌渣粗纤维素酶浸提及其酶学特性研究
被引量:
5
11
作者
马怀良
龚振杰
任荣
李大伟
郭文学
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
牡丹江市绿珠果蔬技术开发有限责任公司
出处
《中国食用菌》
北大核心
2011年第1期48-50,共3页
基金
国家科技部科技人员服务企业行动资助项目(2009GJB20022)
国家"十一五"科技支撑计划(2007BAD89B05-13)
文摘
利用水浸提法浸提滑子蘑菌渣纤维素酶,选取浸提时间、液料比和温度做单因素试验,然后通过正交试验优化滑子蘑菌渣纤维素酶的浸提工艺,并对结果进行了统计分析。结果表明,浸提时间、液料比和温度对纤维素酶浸提均有极显著性影响,最佳浸提条件为温度30℃、时间1.5 h、液料比50∶1。滑子蘑菌渣羧甲基纤维素酶活力最适pH为4.4,最适温度为70℃;滤纸酶活力最适pH为6.0,最适温度为60℃。
关键词
纤维素酶
浸提工艺
菌渣
滑子蘑
酶学特性
Keywords
Cellulase
Extraction Technology
Mushroom Residue
Pholiota nameko
Enzymological Properties
分类号
S646.16 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
普洱茶泡腾片的生产工艺优化
被引量:
3
12
作者
柴军红
杨春文
马怀良
柴小军
龚振杰
机构
牡丹江师范学院生物系
伊利股份有限公司西安分公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第18期428-432,共5页
基金
科技部科技人员服务企业项目(2009GJB20022)
黑龙江省新世纪教学改革工程项目(09SJ-11312)
牡丹江市科技局攻关项目(2007G-n2006)
文摘
目的:建立工艺简单的普洱茶泡腾片生产工艺。方法:选择云南普洱茶为主要原料,利用超声波和微波辅助手段快速获得活性物质,采用β-环糊精包合技术解决挥发性成分损失和酸碱相同步制粒难的问题,实现一步法工艺。结果:常温条件,以料液比(g/mL)1:80、pH5.5左右、功率30kW、超声处理10min且微波提取功率400W提取5min,有利于茶叶有效成分的萃取;其泡腾片最佳工艺配方:茶粉占总质量35%、酸碱相占(泡腾剂)总量45%、黏合剂1%、润滑剂5%、葡萄糖14%。结论:所得产品性能符合药典要求,工艺可行稳定。
关键词
普洱茶
泡腾片
一步法
Keywords
puerh tea
effervescent tablet
single-step granulation method
分类号
R944.6 [医药卫生—药剂学]
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职称材料
题名
灵芝盆景的栽培与制作
被引量:
9
13
作者
律凤霞
龚振杰
关石
赵月琪
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
牡丹江市人才中心
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2011年第13期175-176,共2页
基金
牡丹江师范学院科技资助项目(T201001)
文摘
从灵芝品种及栽培模式的选择、专用菌种的制作、菌种培养条件及栽培方式、盆景塑型及装饰手段等介绍了灵芝盆景的栽培学原理及灵芝盆景的制作方法,以期为灵芝盆景的培育与制作提供指导。
关键词
灵芝
培养栽培
盆景塑型
Keywords
Ganoderma lucidum
cultivation
bonsai shaping
分类号
S567.31 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
高温纤维素分解菌的分离、筛选及鉴定
被引量:
4
14
作者
马怀良
龚振杰
陈欢
郭文学
机构
牡丹江师范学院生物系
牡丹江市绿珠果蔬公司
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第29期13987-13988,共2页
基金
国家"十一五"科技支撑计划(2007BAD89B05-13)
文摘
[目的]为研制堆肥高温菌剂和生产高温纤维素酶奠定基础。[方法]从牛粪自然堆肥中分离出高温纤维素分解纤维素菌,并测定其外切纤维素酶活(C1酶)、羧甲基纤维素酶活(CMCase)、FPA酶活(FPase)。[结果]从5种高温纤维素分解菌中,筛选出分解纤维素较强的高温细菌HB4和高温霉菌HM。[结论]高温细菌HB4的C1酶、CMCase、最高,分别为0.0161 IU/m、l0.9238 IU/ml;高温霉菌HM的FPA酶活最高,为1.0535 IU/m。l经初步鉴定HB4为热酸菌属(Acidothermus),HM为链孢霉菌属(Neurospora)。
关键词
高温纤维素分解菌
纤维素酶
热酸菌属
链孢霉菌属
Keywords
High-lemperature cellulolytic microbes
Cellulase
Acidothermus
Neurospora
分类号
S216.2 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
不同初始C/N比对高温堆肥效果的影响
被引量:
7
15
作者
马怀良
陈欢
龚振杰
机构
牡丹江师范学院生物系
出处
《牡丹江师范学院学报(自然科学版)》
2008年第2期7-8,共2页
文摘
研究不同初始C/N比的高温堆肥效果,结果表明:初始C/N比在20~40范围内可成功地进行好氧堆肥,最佳C/N比为30.堆肥过程中氮素损失主要发生在高温期,应采取保氮措施.
关键词
C/N
堆肥
有机肥料
分类号
S158.5 [农业科学—土壤学]
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职称材料
题名
超声波法提取猴头下脚料多糖工艺研究
被引量:
1
16
作者
柴军红
龚振杰
杨春文
吕娜
柴小军
机构
牡丹江师范学院
伊利股份有限公司西安分公司
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第11期5874-5876,共3页
基金
科技部科技人员服务企业项目(2009GJB20022)
牡丹江市科技局攻关项目(2007G-n2006)
黑龙江省新世纪教学改革工程项目(09SJ-11312)
文摘
[目的]综合利用猴头下脚料和残次菇,筛选出超声波法提取多糖的最佳工艺。[方法]通过粉碎、超声提取、浓缩、Sevag法除蛋白、醇沉纯化等得到多糖,采用硫酸-蒽酮法测定多糖含量。在设计单因素试验优化多糖提取工艺的基础上,采用正交试验确定超声波法提取猴头下脚料多糖的最佳工艺。[结果]pH值在5.0~6.5范围内,经正交试验所得超声波法提取猴头下脚料中多糖的最佳工艺为:料液比(体积比)为1∶70,超声功率为最大功率的80%,提取时间是45min,提取温度为60℃,此时多糖提取率可达9.56%。[结论]该工艺条件综合利用下脚料和残次菇,多糖得率较高,有一定的开发利用价值。
关键词
猴头下脚料
超声波
提取
多糖
Keywords
Byproduct of Hericium erinaceus
Ultrasonic wave
Extraction
Polysaccharide
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
食用菌菌糠综合利用研究概述
被引量:
3
17
作者
姜明
牛红军
龚振杰
机构
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
天津现代职业技术学院
出处
《黑龙江科技信息》
2014年第14期68-68,215,共2页
基金
牡丹江师范学院科技开发与推广项目(T201202)
文摘
随着食用菌产业的发展,食用菌菌糠的开发利用受到广泛关注。本文综述了菌糠的营养价值及其在食用菌栽培、肥料、饲料、园艺栽培基质、燃料与能源等方面的利用情况,以期为菌糠的进一步开发利用提供依据。
关键词
菌糠
开发
利用
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
平菇菌糠栽金针菇初试
被引量:
5
18
作者
赵桂云
弥春霞
龚振杰
宋希明
焦洋
机构
牡丹江师范学院
出处
《中国林副特产》
2009年第1期13-14,共2页
文摘
对平菇菌糠栽培金针菇进行了探讨。试验共设计了4种配方,即菌糠添加量以15%的比例递增,在一定范围内木屑以15%的比例递减。结果表明:在常规培养基的基础上,加入一定比例的平菇菌糠袋栽金针菇是可行的,并且配方4:木屑40%,菌糠45%,麸皮12%,石膏1.5%,糖1%是最为理想的配方。
关键词
菌糠
栽培
金针菇
再利用
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
S646.15 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
山楂的应用研究进展
被引量:
26
19
作者
柴军红
任荣
柴小军
龚振杰
机构
牡丹江师范学院
伊利股份有限公司西安分公司
出处
《中国林副特产》
2010年第2期98-101,共4页
基金
牡丹江市科技局攻关项目(2007G-n2006)
黑龙江省新世纪教学改革工程项目(09SJ-11312)
文摘
山楂具有很高的营养价值和保健功能。主要介绍了山楂在食品、制药工业的应用,简单论述了存在的问题,并对可能发展方向进行展望。
关键词
山楂
应用
Keywords
Cretaceus pinnatifida
Application
分类号
S661.5 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
滑菇无公害栽培技术要点
被引量:
2
20
作者
郑明顺
龚振杰
律凤霞
赵桂云
曹振岭
机构
黑龙江省牡丹江师范学院生物系
出处
《农村实用科技信息》
2007年第12期27-27,共1页
文摘
近年来,我国农业部相继出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。现以滑菇为栽培对象,参照食用菌生产相关标准介绍其无公害标准化栽培操作流程。
关键词
栽培技术要点
无公害
滑菇
食用菌生产
标准化生产
标准化栽培
操作流程
农业部
分类号
S646.16 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
东北地区夏季香菇代料栽培技术
龚振杰
汪洋
曹振岭
尹春凤
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010
3
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职称材料
2
黑木耳代料栽培中常见的问题与对策
龚振杰
刘岩
尹春凤
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010
2
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职称材料
3
3种食用菌菌糠纤维素酶和木聚糖酶部分酶学性质
马怀良
龚振杰
陈鑫
朱子龙
郭文学
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010
13
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职称材料
4
超声波浸提黑木耳菌糠纤维素酶、木聚糖酶条件及其部分酶学性质研究
马怀良
龚振杰
柴军红
弥春霞
孙佳琦
郭文学
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
4
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职称材料
5
平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳
赵桂云
龚振杰
陈欢
《食用菌学报》
北大核心
2009
19
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职称材料
6
滑菇吊袋定位出菇栽培技术
龚振杰
所丹丹
《黑龙江农业科学》
2013
0
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职称材料
7
猴头菌糠木聚糖酶提取工艺及酶学特性初步研究
马怀良
弥春霞
龚振杰
廖保生
郭文学
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010
5
下载PDF
职称材料
8
滑菇无公害栽培技术要点
郑明顺
龚振杰
律凤霞
赵桂云
曹振岭
《北方园艺》
CAS
北大核心
2007
4
下载PDF
职称材料
9
十四种食用菌菌丝形态观察
赵桂云
暴纪春
张晶
安文和
龚振杰
《食用菌》
北大核心
2007
12
下载PDF
职称材料
10
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
马怀良
龚振杰
陈欢
弥春霞
杨楠
《北方园艺》
CAS
北大核心
2010
4
下载PDF
职称材料
11
滑子蘑菌渣粗纤维素酶浸提及其酶学特性研究
马怀良
龚振杰
任荣
李大伟
郭文学
《中国食用菌》
北大核心
2011
5
下载PDF
职称材料
12
普洱茶泡腾片的生产工艺优化
柴军红
杨春文
马怀良
柴小军
龚振杰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
3
下载PDF
职称材料
13
灵芝盆景的栽培与制作
律凤霞
龚振杰
关石
赵月琪
《北方园艺》
CAS
北大核心
2011
9
下载PDF
职称材料
14
高温纤维素分解菌的分离、筛选及鉴定
马怀良
龚振杰
陈欢
郭文学
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009
4
下载PDF
职称材料
15
不同初始C/N比对高温堆肥效果的影响
马怀良
陈欢
龚振杰
《牡丹江师范学院学报(自然科学版)》
2008
7
下载PDF
职称材料
16
超声波法提取猴头下脚料多糖工艺研究
柴军红
龚振杰
杨春文
吕娜
柴小军
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010
1
下载PDF
职称材料
17
食用菌菌糠综合利用研究概述
姜明
牛红军
龚振杰
《黑龙江科技信息》
2014
3
下载PDF
职称材料
18
平菇菌糠栽金针菇初试
赵桂云
弥春霞
龚振杰
宋希明
焦洋
《中国林副特产》
2009
5
下载PDF
职称材料
19
山楂的应用研究进展
柴军红
任荣
柴小军
龚振杰
《中国林副特产》
2010
26
下载PDF
职称材料
20
滑菇无公害栽培技术要点
郑明顺
龚振杰
律凤霞
赵桂云
曹振岭
《农村实用科技信息》
2007
2
下载PDF
职称材料
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