“五育并举”视角下学龄前乡村留守儿童益智玩具设计研究

目的 针对乡村留守儿童的早教问题,研究学龄前留守儿童益智玩具的设计策略。方法 基于“德、智、体、美、劳”的“五育”理念,系统分析学龄前留守儿童的教育问题及现有益智玩具的现状,并构建学龄前乡村留守儿童益智玩具设计的“五育”益智框架以及具体的设计原则,最后结合贫困乡村地区广西融水县的实地调研,对学龄前留守儿童益智玩具设计的“五育”益智设计原则进行相关设计实践。结论 从学龄前乡村留守儿童“五育”教育问题出发,提出关怀性、创造性、合作性、自然性、乐观性5个对应的设计原则,并通过实际案例验证了该设计原则具有一定指导意义。同时,也为乡村留守儿童益智产品的开发提供设计理论参考,进一步推动我国设计扶贫的工作。

新型果蔬漂烫技术研究进展

果蔬水分含量较高,不易贮藏,采后腐烂变质情况较为严重。干燥可以有效延长果蔬的贮藏期,是果蔬加工常用的方法之一。漂烫是果蔬干燥前的关键步骤,具有灭酶、护色的作用。传统的漂烫方法采用高温热水及蒸汽进行灭酶,对果蔬品质影响较大。近年来科学家们提出并研究了一些新型漂烫技术。本文主要针对在传统漂烫方法基础上改进的一些新技术(超高温瞬时蒸汽漂烫和超声波辅助热漂烫)和新型干法漂烫技术(远红外漂烫、欧姆漂烫、微波漂烫以及射频漂烫),重点介绍其技术原理和应用优势。新型漂烫可提高漂烫效率,其中干法漂烫不采用水为加热介质,水溶性营养物质损失较少,产品品质较好,在工业上应用可降低能耗并减少废水的产生,具有良好的应用前景。本文为后续研究新型果蔬漂烫技术以及开发新型联合干燥技术提供参考。

胡萝卜丁中维生素C在热风辅助射频干燥过程中降解的动力学模型

目的研究热风辅助射频(hot air-assisted radio frequency,HA-RF)干燥过程中维生素C随温度变化的降解动力学模型。方法在6.5 cm极板间距和60℃热风系统条件下进行HA-RF干燥,重点研究胡萝卜丁中维生素C在干燥过程中的降解动力学,包括脱氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid,DHAA)和抗坏血酸(ascorbic acid,AA)。总维生素C含量采用2,4-硝基苯肼分光光度法测定,AA采用2,6-二氯吲哚酚滴定法测定。结果HA-RF干燥过程中维生素C的降解规律符合一级可逆模型,其降解活化能为40.54 kJ/mol。DHAA活化能为35.83 kJ/mol,表明DHAA的稳定性低于AA。结论本研究使用的干燥温度为62.5~77.5℃,较高的干燥温度下维生素C降解速率较高,较低处理温度下的降解过程具有更好的模型适应度(R2>0.98)。

气象科技信息服务在农业生产中的应用

我国是个农业大国,幅员辽阔,各地自然条件多变复杂,经济发展也不均衡,农业的发展水平比较落后。天气的变化及气象灾害的发生对于农业生产有着重要的影响,所以气象预报在农业生产中的作用非常关键。气象部门如何利用现代化的信息技术为农业生产提供更加全面的保障,正在成为各地区气象部门共同努力的目标。该文将基于农业生产对于气象科技信息服务的迫切需求,结合文山州气象科技信息服务的现状,探讨气象科技信息服务在农业生产中的应用。

《“小云象”云南文旅IP设计》

作品说明:设计灵感来自于云南的亚洲象,将亚洲象的主要形象、性格特征与并云南独特的文化资源相结合。IP线条圆润,色调清新自然符合让IP形象更具亲近感。IP的服饰设计采用了云南少数民族的传统服饰运用了自然、天象等具有崇尚自然之意的纹样。体现云南人文风情特色,充分展现云南文化旅游特色、历史文化底蕴。

药物分析研究进展

通过检索我国学者2011年在国内外期刊上发表的文献,综述我国在药物分析研究领域取得的进展,重点介绍杂质分析、中药分析、体内药物分析、手性药物分析、生化药物分析等研究领域的主要研究成果与进展。