猪瘟的诊断与防治

猪瘟是猪的一种急性、败血性、高度接触传染的病毒性疾病,它的传染性强、死亡率高,对养猪业造成很大的威胁,以致造成严重的经济损失。

改进市场鲜肉现行检验方法的探讨

肉食品检疫是兽医卫生检疫的一个重要组成部分,它的任务主要是对动物、动物产品实施兽医卫生监督及检疫,以保证人们食肉安全,防止疾病,特别是防止人畜共患病的传播,因此,动物检疫人员在动物、动物产品检疫工作中负有重要的职责。