她站在食品科技的前沿

曹崇运青年时代就立下了将毕生精力献给食品科研事业的志愿。30多年来,先后撰写了各类论文22篇,承担并完成各类科研项目13项,设计并完成各类工程30多个,在技术咨询、转让、诊断、服务和培训方面,为企业解决了许多难题,从而也为食品研究所挣得科研项目费,技术转让费、技术服务费、工程设计费45.7万余元。