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提高红碎茶品质的一些体会
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作者 龚祿华 《福建茶叶》 1982年第1期23-25,27,共4页
我场1976年以前是生产乌龙茶,1977年开始改制红碎茶,至1980年的四年来,共生产红碎茶近200吨,支援外贸出口,支援四化建设,同时为本场扭亏增盈,发展生产,改善职工生活做出一定贡献,红碎茶为凤山茶场立了一个大功。
关键词 红碎茶 鲜爽 红茶 茶叶品质 萎凋程度 香气 对夹叶 摊片
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