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我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)牛类产品兽药残留限量标准比较研究
1
作者
石炜
王彭杰
+4 位作者
张静
龚轶瑾
张雪豹
张玲
刘欣
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
北大核心
2015年第7期11-13,共3页
为了对我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)兽药残留标准进行比较,系统分析差异性,并基于标准差异性进行政策建议研究,结合我国动物性食品生产实际,在兽药残留标准方面提出更加科学合理的实用性建议和提供依据,笔者从兽药种类、残留...
为了对我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)兽药残留标准进行比较,系统分析差异性,并基于标准差异性进行政策建议研究,结合我国动物性食品生产实际,在兽药残留标准方面提出更加科学合理的实用性建议和提供依据,笔者从兽药种类、残留具体食品(靶组织)、残留限量值三个方面采用系统比较的方法分析了我国与新加坡及CAC在牛类产品兽药最大残留限量标准上的异同。结果表明:我国牛类产品兽药最大残留限量与新加坡及CAC相比存在靶组织规定不够全面、一些限量值不尽合理和不科学等问题。
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关键词
牛类产品
兽药残留限量标准
新加坡
国际食品法典委员会(CAC)
对比
原文传递
题名
我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)牛类产品兽药残留限量标准比较研究
1
作者
石炜
王彭杰
张静
龚轶瑾
张雪豹
张玲
刘欣
机构
中国计量学院
出处
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
北大核心
2015年第7期11-13,共3页
基金
浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目(2014R409004)
文摘
为了对我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)兽药残留标准进行比较,系统分析差异性,并基于标准差异性进行政策建议研究,结合我国动物性食品生产实际,在兽药残留标准方面提出更加科学合理的实用性建议和提供依据,笔者从兽药种类、残留具体食品(靶组织)、残留限量值三个方面采用系统比较的方法分析了我国与新加坡及CAC在牛类产品兽药最大残留限量标准上的异同。结果表明:我国牛类产品兽药最大残留限量与新加坡及CAC相比存在靶组织规定不够全面、一些限量值不尽合理和不科学等问题。
关键词
牛类产品
兽药残留限量标准
新加坡
国际食品法典委员会(CAC)
对比
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
S823 [农业科学—畜牧学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国与新加坡及国际食品法典委员会(CAC)牛类产品兽药残留限量标准比较研究
石炜
王彭杰
张静
龚轶瑾
张雪豹
张玲
刘欣
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
北大核心
2015
0
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参考文献
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