家禽放养生产体系存在的问题与发展前景

随着人们对“天然”和“福利”家禽肉、蛋产品的日趋青睐，家禽放养模式应运而生。本文探讨了“家．禽放养生产体系”的含义和历史延革，并详细介绍了不同种类的家禽放养生产体系及相关家禽福利标准的要点。此外，对放养家禽的品种选择、户外管理和草场养护等相关问题进行了综合考量。最终，从诸多方面分析了家禽放养生产体系的可持续发展性并对该体系的环境、经济和社会效益加以评估。

用全球定位系统鉴别适宜有机生产鸡的遗传类型

当前研究的目的是通过应用全球定位系统（GPS）监测设备评估有机饲养鸡在草场的活动。来自两个品系的200只公鸡（100只速生型，100只慢生型），被分在4个圈舍饲养（0．1平方米／只）。每个鸡舍都设有对外的通道（10平方米／只，每种基因型2次重复）。最后一周日龄为73-80天，通过行为观测（n=20，焦点抽样法）和GPS（n=10，超级追踪器、Alex防爆国际、路径埃斯克、卢森堡）连接GoogleEarth三维快速检视模式。给出日期、时间、环境条件、鸡群的位置坐标。基于“焦点抽样法”，速生型鸡倾向于待在室内而不是在户外采食，而慢生型鸡待在室外的时间较长（P〈0．05）。其次，肉眼观测证实了GPS的记录，慢生型鸡可观测到更多积极的行为，很少站在原地，在室外逗留的时间比室内长。基于GPS跟踪，慢生型鸡的行走距离为1230米，而速生型只有125米。综上所述，GPS可以说是一种较适合估测运动范围的方法。我们还可以得出如下结论，活动要消耗大量能量，速生型比慢生型消耗得少，这样速生型鸡就可以把能量分配给生产性能相关的性状。