布鲁塞尔:不只是巧克力让人念念不忘

我对布鲁塞尔的印象,大抵要从刚接触烘焙时说起。那时,我喜欢使用比利时巧克力来制作各式各样的甜点——它醇厚滑润,芬芳馥郁,几乎可搭配所有烘焙食材。久而久之,我对比利时这个巧克力王国的好奇也自然萌生。能把巧克力做得如此细腻悠长,深得人心,那里的人们对于可可,对于美食,也有镌刻在骨子里的热爱和坚持吧。