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香味共和国
1
作者
ange 潇潇
《世界》
2012年第10期146-154,共9页
也许是因为鼻子长在五官最前列的缘故,品评美食时,香,成了人们最原始的标准。是什么勾引出了食材深层的滋味?那些不起眼的香味,正在大厨们的手中肆意飘散,成为了美食派对中不可或缺的激情因子。
关键词
香味
共和国
美食
品评
滋味
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题名
香味共和国
1
作者
ange 潇潇
出处
《世界》
2012年第10期146-154,共9页
文摘
也许是因为鼻子长在五官最前列的缘故,品评美食时,香,成了人们最原始的标准。是什么勾引出了食材深层的滋味?那些不起眼的香味,正在大厨们的手中肆意飘散,成为了美食派对中不可或缺的激情因子。
关键词
香味
共和国
美食
品评
滋味
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
香味共和国
ange 潇潇
《世界》
2012
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