鱼的蛋白质优质料——Utilis念珠菌生物量产品

将鱼碎肉 泥炭堆肥的液体浸提物,用作酵母 Utilis 念珠菌(Candida utilio)的培养底物。酵母在这种培养基上生长,每消耗1千克碳水化合物可生产大约260克的生物量产品。该产品氨基酸成份全面,蛋白质含量为520克/千克,脂质含量较低。干酵母产品可作为虹鳟鱼饲料,是其它传统蛋白质料的最佳替代品。