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这里不只有波尔多
1
作者
arcy
《旅游世界》
2011年第4期110-113,共4页
太阳对法国东南部的普罗旺斯地区特别宠爱,蓝天深邃似海,阳光灿烂如金,绵绵无尽的葡萄园在广阔的坡地上缓缓起伏。这片土地天生就适宜栽种葡萄,早在公元前600年希腊人就将葡萄引种进了马赛,从此这种鲜润如珠的水果将法兰西大地当...
太阳对法国东南部的普罗旺斯地区特别宠爱,蓝天深邃似海,阳光灿烂如金,绵绵无尽的葡萄园在广阔的坡地上缓缓起伏。这片土地天生就适宜栽种葡萄,早在公元前600年希腊人就将葡萄引种进了马赛,从此这种鲜润如珠的水果将法兰西大地当成了自己的故乡。而普罗旺斯的酒有着粗犷的特点,充满阳刚之气,把这一地区质朴、热烈的风土人文特质表现得淋漓尽致。
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关键词
波尔多
普罗旺斯
葡萄园
阳刚之气
人文特质
希腊人
公元前
法兰西
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职称材料
世界野生海鱼完美攻略——探秘世界“蓝色粮仓”
2
作者
arcy
刘明珠
《美食与美酒》
2015年第3期54-101,共48页
一条鱼从大海到餐桌 全球最新鲜的渔获都在哪里登岸呢?挪威的Bergen。西班牙的VigO,美国东海岸波士顿的QuinCY,西海岸西雅图的PikePlace,加拿大纽芬兰的St.John's以及HalifaX,澳大利亚东部的悉尼FishMarket,西部的Perth和全澳...
一条鱼从大海到餐桌 全球最新鲜的渔获都在哪里登岸呢?挪威的Bergen。西班牙的VigO,美国东海岸波士顿的QuinCY,西海岸西雅图的PikePlace,加拿大纽芬兰的St.John's以及HalifaX,澳大利亚东部的悉尼FishMarket,西部的Perth和全澳最大的海港BriSbane,新西兰的Auckland,英国苏格兰的Peterhead,缅甸的Annawa,泰国曼谷的KlongToei……看令人开眼的蓝鳍金枪鱼拍卖则要去日本东京筑地市场。
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关键词
海鱼
世界
粮仓
蓝色
野生
美国东海岸
蓝鳍金枪鱼
澳大利亚
原文传递
真爱中国餐馆
3
作者
arcy
《美食与美酒》
2012年第4期129-129,共1页
你很难用一个词、一段话来概括什么是“真爱”。但在北京的人们.却从此多了一个地方.可以寻觅一段跟“真爱”有关的记忆,从西安到北京,从一座古城到另一座古城。在城市森林里游离,“真爱”让人觉得温暖。北京真爱中国餐馆位于CBD...
你很难用一个词、一段话来概括什么是“真爱”。但在北京的人们.却从此多了一个地方.可以寻觅一段跟“真爱”有关的记忆,从西安到北京,从一座古城到另一座古城。在城市森林里游离,“真爱”让人觉得温暖。北京真爱中国餐馆位于CBD核心地段,南面乌瞰长安街,东侧毗邻国贸中心,占据国贸商务圈显要位置,是真爱餐饮品牌下进军北京的第一家店。餐厅共设6个VIP包间和6个卡包。风格时尚高雅,可容纳200人用餐。
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关键词
餐馆
中国
城市森林
国贸中心
北京
CBD
长安街
IP包
原文传递
热闹关中味
4
作者
arcy
《美食与美酒》
2013年第5期50-77,共28页
从前对陕西的印象就是蹲着吃大碗面,蹲在自家门口荒凉雄俊的黄土地上,像张艺谋的电影里看到的那样,忒爷们儿。至于古城西安,则是贾平凹笔下的《废都》,故事里十几次写周敏吹埙,在古城墙头上吹得呜呜咽咽,天风浩荡,忒阴柔。再看...
从前对陕西的印象就是蹲着吃大碗面,蹲在自家门口荒凉雄俊的黄土地上,像张艺谋的电影里看到的那样,忒爷们儿。至于古城西安,则是贾平凹笔下的《废都》,故事里十几次写周敏吹埙,在古城墙头上吹得呜呜咽咽,天风浩荡,忒阴柔。再看到北宋第一山水《溪山行旅图》,范宽因流连忘返于西安的终南山,领悟到师古人不如师造化,所画之山浑厚峻拔,庙宇隐现,溪流湍急,据说至今还有千余隐士在此与群山清风为伴,忒超逸。再后来是听古董商们在真爱长安一号一边吃着陕西大菜,讲西安东门里城根一带的鬼市,以及八仙庵和朱雀南路的旧货市场,大唐西市里的八卦和青铜食器的讲究,忒玄乎。就觉得,这个同时滋养关中大汉又滋生斯文的地方,果然是热闹好玩的。
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关键词
关中
旧货市场
古城墙
西安
陕西
朱雀
食器
原文传递
老王头,哈尔滨熏酱界一把
5
作者
arcy
《美食与美酒》
2013年第12期106-111,共6页
熏酱,是哈尔滨人对酱制食品和熏制食品的统称。各种字号的熏酱肉铺,第一次到哈尔滨的外地人环顾左右就会发现,这个城市,满眼都是肉。要尝到最地道的哈尔滨肉食,就到“老王头熏酱饺子馆”。
关键词
哈尔滨
酱制
熏制食品
酱肉
肉食
饺子
原文传递
中国风景最美的50家酒店
6
作者
arcy
《美食与美酒》
2013年第8期106-131,共26页
于食,我们的读者可以驱车300公里,只为吃到有白鹭栖息的宝应湖的“六月黄”,也可以为了找出一碗台湾最牛的牛肉面,丧心病狂地3天试15家,从28元到最顶级的2000元一碗通通不放过。不管是成都食客们热捧的苍蝇馆子,还是天津吃主儿最...
于食,我们的读者可以驱车300公里,只为吃到有白鹭栖息的宝应湖的“六月黄”,也可以为了找出一碗台湾最牛的牛肉面,丧心病狂地3天试15家,从28元到最顶级的2000元一碗通通不放过。不管是成都食客们热捧的苍蝇馆子,还是天津吃主儿最爱的狗食馆儿,那些犄角旮旯好味馆子,一个都不会放过。
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关键词
酒店
风景
中国
牛肉面
食客
原文传递
加州第一
7
作者
arcy
《美食与美酒》
2012年第6期162-163,共2页
1968年,加州第一支瓶装Merlot葡萄酒问世。1972年,加州诞生了世界上第一款白Zinfandel。1976年,加州葡萄酒在巴黎赢得世界的赞誉,奠定了美国葡萄酒的新世界大佬的地位。
关键词
加州
葡萄酒
世界
瓶装
原文传递
新千年波尔多
8
作者
arcy
小黑(摄影)
陈超(摄影)
《美食与美酒》
2012年第3期70-73,共4页
从2000到2009年,葡萄酒投资无疑经历了最疯狂的10年。同时,两个非常伟大的年份也诞生在这10年当中,那就是2000年和2005年,打破了自1961、1982、1990几乎每10年才能出现一个伟大年份的规律。
关键词
波尔多
葡萄酒
酒文化
酒工业
原文传递
成都站@锦里大院
9
作者
arcy
小黑(摄影)
《美食与美酒》
2012年第1期51-51,共1页
先是锦里大院的设计师魏葵现场作画来助兴,紧接着几杯马爹利下肚,成都试餐会就打开了西南站的新格局。 锦里大院就在武侯祠的旁边,位置得天独厚自不必说,也是民俗一条街锦里二期的一部分。穿过竹林,惊忧几只白鹭,就到了。武侯祠...
先是锦里大院的设计师魏葵现场作画来助兴,紧接着几杯马爹利下肚,成都试餐会就打开了西南站的新格局。 锦里大院就在武侯祠的旁边,位置得天独厚自不必说,也是民俗一条街锦里二期的一部分。穿过竹林,惊忧几只白鹭,就到了。武侯祠是成都的地标之_,在当地来诫称得上大气磅礴,况且那里有诸葛亮《出师表》的刻石,虽有争议,读上一遍也就天地在我胸了,
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关键词
成都
设计师
诸葛亮
原文传递
题名
这里不只有波尔多
1
作者
arcy
出处
《旅游世界》
2011年第4期110-113,共4页
文摘
太阳对法国东南部的普罗旺斯地区特别宠爱,蓝天深邃似海,阳光灿烂如金,绵绵无尽的葡萄园在广阔的坡地上缓缓起伏。这片土地天生就适宜栽种葡萄,早在公元前600年希腊人就将葡萄引种进了马赛,从此这种鲜润如珠的水果将法兰西大地当成了自己的故乡。而普罗旺斯的酒有着粗犷的特点,充满阳刚之气,把这一地区质朴、热烈的风土人文特质表现得淋漓尽致。
关键词
波尔多
普罗旺斯
葡萄园
阳刚之气
人文特质
希腊人
公元前
法兰西
分类号
B502 [哲学宗教—外国哲学]
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职称材料
题名
世界野生海鱼完美攻略——探秘世界“蓝色粮仓”
2
作者
arcy
刘明珠
出处
《美食与美酒》
2015年第3期54-101,共48页
文摘
一条鱼从大海到餐桌 全球最新鲜的渔获都在哪里登岸呢?挪威的Bergen。西班牙的VigO,美国东海岸波士顿的QuinCY,西海岸西雅图的PikePlace,加拿大纽芬兰的St.John's以及HalifaX,澳大利亚东部的悉尼FishMarket,西部的Perth和全澳最大的海港BriSbane,新西兰的Auckland,英国苏格兰的Peterhead,缅甸的Annawa,泰国曼谷的KlongToei……看令人开眼的蓝鳍金枪鱼拍卖则要去日本东京筑地市场。
关键词
海鱼
世界
粮仓
蓝色
野生
美国东海岸
蓝鳍金枪鱼
澳大利亚
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
真爱中国餐馆
3
作者
arcy
出处
《美食与美酒》
2012年第4期129-129,共1页
文摘
你很难用一个词、一段话来概括什么是“真爱”。但在北京的人们.却从此多了一个地方.可以寻觅一段跟“真爱”有关的记忆,从西安到北京,从一座古城到另一座古城。在城市森林里游离,“真爱”让人觉得温暖。北京真爱中国餐馆位于CBD核心地段,南面乌瞰长安街,东侧毗邻国贸中心,占据国贸商务圈显要位置,是真爱餐饮品牌下进军北京的第一家店。餐厅共设6个VIP包间和6个卡包。风格时尚高雅,可容纳200人用餐。
关键词
餐馆
中国
城市森林
国贸中心
北京
CBD
长安街
IP包
分类号
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
原文传递
题名
热闹关中味
4
作者
arcy
出处
《美食与美酒》
2013年第5期50-77,共28页
文摘
从前对陕西的印象就是蹲着吃大碗面,蹲在自家门口荒凉雄俊的黄土地上,像张艺谋的电影里看到的那样,忒爷们儿。至于古城西安,则是贾平凹笔下的《废都》,故事里十几次写周敏吹埙,在古城墙头上吹得呜呜咽咽,天风浩荡,忒阴柔。再看到北宋第一山水《溪山行旅图》,范宽因流连忘返于西安的终南山,领悟到师古人不如师造化,所画之山浑厚峻拔,庙宇隐现,溪流湍急,据说至今还有千余隐士在此与群山清风为伴,忒超逸。再后来是听古董商们在真爱长安一号一边吃着陕西大菜,讲西安东门里城根一带的鬼市,以及八仙庵和朱雀南路的旧货市场,大唐西市里的八卦和青铜食器的讲究,忒玄乎。就觉得,这个同时滋养关中大汉又滋生斯文的地方,果然是热闹好玩的。
关键词
关中
旧货市场
古城墙
西安
陕西
朱雀
食器
分类号
TS976.4 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
老王头,哈尔滨熏酱界一把
5
作者
arcy
出处
《美食与美酒》
2013年第12期106-111,共6页
文摘
熏酱,是哈尔滨人对酱制食品和熏制食品的统称。各种字号的熏酱肉铺,第一次到哈尔滨的外地人环顾左右就会发现,这个城市,满眼都是肉。要尝到最地道的哈尔滨肉食,就到“老王头熏酱饺子馆”。
关键词
哈尔滨
酱制
熏制食品
酱肉
肉食
饺子
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
中国风景最美的50家酒店
6
作者
arcy
出处
《美食与美酒》
2013年第8期106-131,共26页
文摘
于食,我们的读者可以驱车300公里,只为吃到有白鹭栖息的宝应湖的“六月黄”,也可以为了找出一碗台湾最牛的牛肉面,丧心病狂地3天试15家,从28元到最顶级的2000元一碗通通不放过。不管是成都食客们热捧的苍蝇馆子,还是天津吃主儿最爱的狗食馆儿,那些犄角旮旯好味馆子,一个都不会放过。
关键词
酒店
风景
中国
牛肉面
食客
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
加州第一
7
作者
arcy
出处
《美食与美酒》
2012年第6期162-163,共2页
文摘
1968年,加州第一支瓶装Merlot葡萄酒问世。1972年,加州诞生了世界上第一款白Zinfandel。1976年,加州葡萄酒在巴黎赢得世界的赞誉,奠定了美国葡萄酒的新世界大佬的地位。
关键词
加州
葡萄酒
世界
瓶装
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
新千年波尔多
8
作者
arcy
小黑(摄影)
陈超(摄影)
出处
《美食与美酒》
2012年第3期70-73,共4页
文摘
从2000到2009年,葡萄酒投资无疑经历了最疯狂的10年。同时,两个非常伟大的年份也诞生在这10年当中,那就是2000年和2005年,打破了自1961、1982、1990几乎每10年才能出现一个伟大年份的规律。
关键词
波尔多
葡萄酒
酒文化
酒工业
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
原文传递
题名
成都站@锦里大院
9
作者
arcy
小黑(摄影)
出处
《美食与美酒》
2012年第1期51-51,共1页
文摘
先是锦里大院的设计师魏葵现场作画来助兴,紧接着几杯马爹利下肚,成都试餐会就打开了西南站的新格局。 锦里大院就在武侯祠的旁边,位置得天独厚自不必说,也是民俗一条街锦里二期的一部分。穿过竹林,惊忧几只白鹭,就到了。武侯祠是成都的地标之_,在当地来诫称得上大气磅礴,况且那里有诸葛亮《出师表》的刻石,虽有争议,读上一遍也就天地在我胸了,
关键词
成都
设计师
诸葛亮
分类号
TB47 [一般工业技术—工业设计]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
这里不只有波尔多
arcy
《旅游世界》
2011
0
下载PDF
职称材料
2
世界野生海鱼完美攻略——探秘世界“蓝色粮仓”
arcy
刘明珠
《美食与美酒》
2015
0
原文传递
3
真爱中国餐馆
arcy
《美食与美酒》
2012
0
原文传递
4
热闹关中味
arcy
《美食与美酒》
2013
0
原文传递
5
老王头,哈尔滨熏酱界一把
arcy
《美食与美酒》
2013
0
原文传递
6
中国风景最美的50家酒店
arcy
《美食与美酒》
2013
0
原文传递
7
加州第一
arcy
《美食与美酒》
2012
0
原文传递
8
新千年波尔多
arcy
小黑(摄影)
陈超(摄影)
《美食与美酒》
2012
0
原文传递
9
成都站@锦里大院
arcy
小黑(摄影)
《美食与美酒》
2012
0
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