猪营养中的微量元素

微量元素是机体需要但体内含量较少的营养素,它与常量元素的区别在于机体对其的需要量和储存量,铁正好处于分界点。过去25年里对微量元素和宏量元素代谢的研究,使人们认识到各元素的功能是相互交叉，且不能分开的。从本期开始，本栏目将对猪饲料中常用的几种微量元素的营养研究进展做以介绍。