植物油生产设备的计算例题

由B.A麦司利柯夫著、苏联食品工业出版社出版的《植物油生产设备的计算例题》,对油脂工业战线广大工人、技术人员进行植物油生产设备的计算有一定的参考价值。 这本书由原粮食部科研设计院情报处组织翻译,一九七二年我所曾打印供所内设计人员备用参考。近来由于油脂专业方面科学实验和技术革新运动的蓬勃发展,不少单位和个人来信索取这份资料,考虑到满足读者要求,故请我所中间试验室张惠康同志再次校核整理,计划从本期开始,将陆续在《油脂工业》上刊出。