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霉菌毒素问题的生物解决途径 被引量：2
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作者 G.DEVEGOWDA T.N.K.MURTHY b.n.reddy 《湖南饲料》 2005年第3期17-21,共5页
1霉菌毒素概况 世界上已知的真菌有10000多种.幸运的是,其中大部分都是对人类有益的,它们可用来生产面包、奶酪,以及抗生素等.但是,还是有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害的,它们可以产生毒素,统称为霉菌毒素.霉菌毒素是真菌在代谢饲... 1霉菌毒素概况 世界上已知的真菌有10000多种.幸运的是,其中大部分都是对人类有益的,它们可用来生产面包、奶酪,以及抗生素等.但是,还是有大约50多种真菌对畜禽和人类是有害的,它们可以产生毒素,统称为霉菌毒素.霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质的过程中所产生的代谢产物. 展开更多
关键词 霉菌毒素 危害 饲料污染 最高限量 综合控制技术
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