期刊文献+
共找到11篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
Improved Removal Efficiency of Submicron Inclusions in Non-oriented Silicon Steel during RH Process 被引量:2
1
作者 CHEN Tianying JIN Yan +3 位作者 CHENG Zhaoyang YUAN Zexi bi yunjie LIU Jing 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 2020年第6期1122-1127,共6页
To improve the removal efficiency of such submicron inclusions,we designed an argon blowing method for an RH facility based on mathematical simulations.The effect of the argon blowing on the liquid steel flow and the ... To improve the removal efficiency of such submicron inclusions,we designed an argon blowing method for an RH facility based on mathematical simulations.The effect of the argon blowing on the liquid steel flow and the movement of submicron inclusions was studied using the k-ε flow model coupled with the DPM model for inclusion movement based on fluid computational dynamics in FLUENT.It was found that a more uniform argon flow can be achieved in the up-leg snorkel with a new nozzle position and inner diameter,which resulted in a favorable up-lifting and mixing movement.The new design also increased the circulation rate of molten steel in the RH chamber.The increased turbulent kinetic energy and turbulent dispersing rate enhanced the collision probability of submicron inclusions,which results in an improved removal for 0.5-1 μm inclusions.The proposed RH facility could increase the removal rate of submicron inclusions from the original 57.1% to 66.4%,which improves the magnetic properties of non-oriented silicon steel. 展开更多
关键词 RH treatment argon blowing method model optimization submicron inclusions numerical simulation
下载PDF
不同酿酒酵母对白兰地香气的影响研究 被引量:7
2
作者 刘晓露 李记明 +7 位作者 阮仕立 王根杰 张葆春 毕芸杰 姚圣圣 张舒凡 冯磊 赵玉平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第8期129-133,共5页
以烟台产区白玉霓葡萄为原料酿造白兰地,研究3种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)D254、QA23、FC9对白兰地香气成分的影响。结果表明,3种酿酒酵母酿造的白兰地共检测出69种挥发性成分,其中酵母D254产生的萜烯类、醛酮类、有机酸类和... 以烟台产区白玉霓葡萄为原料酿造白兰地,研究3种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)D254、QA23、FC9对白兰地香气成分的影响。结果表明,3种酿酒酵母酿造的白兰地共检测出69种挥发性成分,其中酵母D254产生的萜烯类、醛酮类、有机酸类和芳香类含量较高;酵母QA23产生的酯类、醇类和缩醛类含量较高;酵母FC9产生各类挥发性化合物含量比较均衡。主成分分析(PCA)结果表明,选用酵母D254与酵母QA23、FC9有明显的差异性;但酵母QA23与FC9之间的差异性不显著。 展开更多
关键词 白兰地 白玉霓 香气成分 酿酒酵母
下载PDF
橡木桶陈酿对红葡萄酒抗氧化性的影响 被引量:6
3
作者 常甜甜 李记明 +8 位作者 阮仕立 沈志毅 李超 姜东琪 李施瑶 范民婷 刘晓露 毕芸杰 赵玉平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第5期65-70,共6页
采用2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)方法动态监测经橡木桶陈酿和未经橡木桶陈酿的红葡萄酒的反应过程,比较在测定其抗氧化活性的反应条件上的差异,从而确定适合检测的最佳反应条件,并分析橡木桶陈酿对红葡萄酒中酚类物质... 采用2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)方法动态监测经橡木桶陈酿和未经橡木桶陈酿的红葡萄酒的反应过程,比较在测定其抗氧化活性的反应条件上的差异,从而确定适合检测的最佳反应条件,并分析橡木桶陈酿对红葡萄酒中酚类物质含量和抗氧化活性的影响。结果表明,ABTS方法测定经橡木桶陈酿的红葡萄酒抗氧化活性的最佳反应时间范围是240~280 min,最佳稀释比例范围为1∶100~2∶100,未经橡木桶陈酿的最佳反应时间范围是220~260 min,最佳稀释比例范围是3∶100~4∶100,此条件下各因素与自由基清除率的线性关系R2均>0.999。试验证明,采用合适的检测方法测定不同陈酿方式酒的抗氧化活性有利于提高检测效率和准确性,经橡木桶陈酿过的红葡萄酒中的酚类物质含量和抗氧化活性更高。 展开更多
关键词 橡木桶 红葡萄酒 抗氧化性
下载PDF
软枣猕猴桃果品加工与贮藏保鲜研究进展 被引量:26
4
作者 孙宏莱 毕云杰 +5 位作者 时得友 朱雪彤 李丽丽 N.V.扎依湄科 N.V.斯克里普琴科 刘德江 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期315-320,共6页
为解决制约软枣猕猴桃产品工业化发展的问题,推动软枣猕猴桃产业进一步发展,系统总结了软枣猕猴桃各类加工产品的制作工艺与优缺点,及其贮藏保鲜所面临的问题和解决办法。软枣猕猴桃作为一种富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等多种营... 为解决制约软枣猕猴桃产品工业化发展的问题,推动软枣猕猴桃产业进一步发展,系统总结了软枣猕猴桃各类加工产品的制作工艺与优缺点,及其贮藏保鲜所面临的问题和解决办法。软枣猕猴桃作为一种富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等多种营养物质的药食同源性植物,开发相关产品、提高贮藏保鲜技术手段已成为未来研究发展的重要趋势。而使果实加工产品达到营养价值良好、制作工艺简单、果实生理品质良好、延长新鲜果品的货架期,成为国内外学者研究重点。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 果品加工 贮藏保鲜 果汁 果酒
下载PDF
冷却速度对6.5%Si高硅钢再结晶织构及磁感的影响
5
作者 卢海龙 刘静 +4 位作者 程朝阳 袁泽喜 毕云杰 贾涓 范丽霞 《中国材料进展》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期782-786,共5页
将6.5%Si高硅钢薄板在1000℃下保温1 h后,以不同冷却方式冷却,通过XRD测试分析试样的宏观织构和残余应力,采用EBSD测量试样的微观织构,并通过磁性测量仪测量磁感B8,研究冷却速度对6.5%Si高硅钢再结晶织构、残余应力以及磁感的影响。结... 将6.5%Si高硅钢薄板在1000℃下保温1 h后,以不同冷却方式冷却,通过XRD测试分析试样的宏观织构和残余应力,采用EBSD测量试样的微观织构,并通过磁性测量仪测量磁感B8,研究冷却速度对6.5%Si高硅钢再结晶织构、残余应力以及磁感的影响。结果表明,再结晶退火后的冷却速度对6.5%Si高硅钢薄板再结晶织构的类型、含量以及分布无显著影响,但是随着冷却速度的降低,{100}和{110}面织构与理想取向的偏离程度减小,对提高磁感B8有利。(100)和(110)面的残余应力远大于(111)面的残余应力,且随着冷却速度的降低,试样中的残余应力逐渐减小,这是织构偏离程度发生变化的主要原因。随着冷却速度的降低,残余应力引起的晶格畸变减小,则磁化过程中磁畴壁的位移阻力减小,磁感B8逐渐增加。 展开更多
关键词 6.5%Si高硅钢 再结晶织构 残余应力 磁感B8
下载PDF
Fatigue Cracking Characterization of High Grade Non-oriented Electrical Steels 被引量:2
6
作者 杜丽影 周桂峰 +4 位作者 LIU Jing SHI Wenmin bi yunjie CHENG Zhaoyang XUE Huan 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 2017年第6期1329-1335,共7页
The fatigue behavior of 30 WGP1600 non-oriented electrical steel, which is generally used in the motors for electrical vehicles, was investigated. The detailed microstructure and dislocation configurations of the fati... The fatigue behavior of 30 WGP1600 non-oriented electrical steel, which is generally used in the motors for electrical vehicles, was investigated. The detailed microstructure and dislocation configurations of the fatigue specimens were examined by OM, SEM, and TEM. The test results showed that fatigue cracks were commonly initiated from the surface grain boundaries, crystals plane, and inclusions. The rapid fatigue crack propagation was characterized by transgranular cleavage fracture, while most transient fracture exhibited ductile tearing characteristics. After cyclic deformation of the non-oriented electrical steels, various dislocation structures, such as short and thick lines, veins, persistent slip bands, cells, and labyrinth, were observed. 展开更多
关键词 non-oriented electrical steel fatigue behavior crack initiation crack propagation dislocation structure
下载PDF
烟台小金星山楂果总黄酮含量与其感官及理化指标相关性分析 被引量:1
7
作者 刘其耸 柳晓明 +3 位作者 毕芸杰 刘晓露 姚圣圣 赵玉平 《农产品加工》 2021年第23期52-55,60,共5页
山楂果是保健食品的主要原料,其大小等理化特性是人们消费的主要依据,但山楂果的主要活性成分总黄酮是否与消费者的判断相一致。以烟台市小金星山楂果为材料,通过连续3年的跟踪,发现山楂果总黄酮含量与山楂果单粒重、直径、硬度等物理... 山楂果是保健食品的主要原料,其大小等理化特性是人们消费的主要依据,但山楂果的主要活性成分总黄酮是否与消费者的判断相一致。以烟台市小金星山楂果为材料,通过连续3年的跟踪,发现山楂果总黄酮含量与山楂果单粒重、直径、硬度等物理特征之间呈现极强的负相关性,表述为山楂果越小越硬,其总黄酮含量越高;而总黄酮与山楂果总酸、还原糖含量呈现极强的正相关性,即越酸、含糖越高,黄酮含量也越高;与山楂果汁电导率呈强的正相关;与山楂果肉核比具有中等强度相关性,但关系也不明确。 展开更多
关键词 小金星 山楂果 总黄酮 理化指标 相关性
下载PDF
指导山楂汁加工及指标分析综合实验关键的措施
8
作者 张舒凡 姚圣圣 +5 位作者 冯磊 孙雅慧 姚露 刘晓露 毕芸杰 赵玉平 《农产品加工》 2022年第2期91-93,共3页
山楂果是一种药食两用的水果,其高总黄酮含量(花色素)、高果胶含量会影响山楂汁加工和理化成分的测定。通过山楂汁加工实验让学生掌握现代酶技术在山楂汁加工工艺中的应用;而山楂汁理化指标测定实验中的原则性和灵活性分析,能使学生学... 山楂果是一种药食两用的水果,其高总黄酮含量(花色素)、高果胶含量会影响山楂汁加工和理化成分的测定。通过山楂汁加工实验让学生掌握现代酶技术在山楂汁加工工艺中的应用;而山楂汁理化指标测定实验中的原则性和灵活性分析,能使学生学会特色水果汁的总黄酮对总酸和还原糖测定的影响和果胶对总黄酮测定的影响及解决方法,达到综合提高学生在从事果蔬汁行业工作中分析和解决问题的能力。 展开更多
关键词 本科生 综合实验 山楂汁 加工 分析
下载PDF
Al-5Mg-3Zn-1Cu铝卡钳壳体的倾转铸造模拟与试制
9
作者 汤华平 毕云杰 +4 位作者 王渠东 韩斌 娄俊岭 张磊 关俊清 《特种铸造及有色合金》 CAS 北大核心 2023年第5期690-694,共5页
针对Al-5Mg-3Zn-1Cu铝卡钳壳体的倾转铸造工艺,利用ProCAST软件对铸件充型和凝固过程进行模拟,分析缺陷形成原因。对卡钳壳体结构进行优化,扩大铝液流动和补缩通道,并进行数值模拟和试制验证。结果表明,优化后的铸件实现了顺序凝固,避... 针对Al-5Mg-3Zn-1Cu铝卡钳壳体的倾转铸造工艺,利用ProCAST软件对铸件充型和凝固过程进行模拟,分析缺陷形成原因。对卡钳壳体结构进行优化,扩大铝液流动和补缩通道,并进行数值模拟和试制验证。结果表明,优化后的铸件实现了顺序凝固,避免形成孤立液相区并消除了缩孔缺陷。采用倾转铸造工艺试制的Al-5Mg-3Zn-1Cu铝卡钳壳体铸件表面光洁,内部组织致密均匀,且无缩孔、缩松缺陷。 展开更多
关键词 Al-5Mg-3Zn-1Cu合金 倾转铸造 数值模拟
原文传递
回火温度对DP600钢氢扩散及氢脆敏感性的影响 被引量:4
10
作者 王贞 刘静 +2 位作者 黄峰 毕云杰 柯书忠 《金属热处理》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期87-94,共8页
利用慢应变速率拉伸和双电解池氢渗透试验,结合SEM、TEM、EBSD表征手段研究了不同回火温度下DP600钢中显微组织变化对其氢扩散及氢脆敏感性的影响。结果表明,DP600钢的氢脆敏感性和有效氢扩散系数均随回火温度的升高呈下降趋势,这主要... 利用慢应变速率拉伸和双电解池氢渗透试验,结合SEM、TEM、EBSD表征手段研究了不同回火温度下DP600钢中显微组织变化对其氢扩散及氢脆敏感性的影响。结果表明,DP600钢的氢脆敏感性和有效氢扩散系数均随回火温度的升高呈下降趋势,这主要与钢中位错、小角度晶界等可逆氢陷阱浓度降低以及碳化物/基体界面、大角度晶界等不可逆氢陷阱浓度增加有关。其中弥散分布的碳化物使碳化物/基体界面捕获的氢原子分布均匀,导致试验钢的氢脆敏感指数由44.6%(270℃)下降至1.8%(350℃)。综合考虑回火温度对试验钢强度和氢脆敏感性的影响,DP600钢的最佳回火温度为330℃。 展开更多
关键词 DP600钢 回火温度 氢扩散 氢脆敏感性
原文传递
活性气氛对金属材料激光增材制造的作用机制 被引量:2
11
作者 王大为 董阳平 +2 位作者 田艳红 毕云杰 严明 《中国激光》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第14期79-99,共21页
激光增材制造(LAM)技术是智能制造的代表性技术之一,同时也是当前用于金属材料增材加工的主流技术。LAM成型的金属产品具有几何自由度大、尺寸精度高、质量和性能好等优势,已在航空航天、生物医疗、国防军事等行业中取得了广泛而重要的... 激光增材制造(LAM)技术是智能制造的代表性技术之一,同时也是当前用于金属材料增材加工的主流技术。LAM成型的金属产品具有几何自由度大、尺寸精度高、质量和性能好等优势,已在航空航天、生物医疗、国防军事等行业中取得了广泛而重要的应用。LAM成型涉及以激光为热源的高温加热过程,因此通常需要对加工区域进行惰性气氛保护,避免空气对金属材料的污染。近几年来,利用N_(2)、Ar-O_(2)、Ar-N_(2)、Ar-CH_(4)等活性保护气氛的LAM技术快速兴起,在多种金属材料的力学性能提升方面取得了令人瞩目的成果,历史性地突破了气氛改性类技术难以影响材料内部的难题。同时,还涌现出在LAM加工前利用活性气氛改性打印原材料的新技术路径。本文针对活性气氛LAM这一颇具前景的新兴技术,阐述了国内外在近年取得的研究进展:从活性气氛保护的LAM加工与LAM原料活性气氛改性处理两大技术方向出发,归纳分析了这一新技术对钢铁、钛合金、铝合金、高熵合金等代表性金属材料的影响,系统比较了材料在力学性能等方面的提升、在组织与成型质量方面的变化,并详细揭示了其作用机理。同时,本文总结了活性气氛LAM技术面临的机遇和挑战,并对进一步明确气氛改性机理、扩展其应用范围提出了相应的展望。 展开更多
关键词 激光技术 高性能金属 增材制造 3D打印 活性气氛 保护气体
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部