家禽磷、钙摄入需求研究的回顾

新法规的实施、大众对环境污染的担忧，以及饲用磷酸盐价格达到历史最高水平，促使人们对有关家禽钙和磷精确需求量的信息产生了兴趣。将饲料中钙和磷含量降低到能够维持最佳商业生产性能的最低水平，将会显著降低饲料成本，同时可减少矿物质向周边环境排泄。马里兰大学动物与家禽科学系的R．Angel在澳大利亚家禽研讨会上对家禽的钙和磷需求研究进行了综述。

碘化酪蛋白混合物对雏火鸡的作用效果评价

研究人员发现，卵内饲喂（in ovo feeding）新生雏鸡早期营养会影响雏鸡的出壳重和生产性能。 Christensen和Bieller（1982）推测商用火鸡孵化场遭遇的一些胚胎死亡和孵化率低下问题是由甲状腺功能减退造成的。Christensen（1985）随后证明了向入孵25d的火鸡鸡胚注射甲状腺类激素使孵化率提高了3％～9％。

肉鸡饲喂试验摘要汇总

1酶类 1．1试验内容 肉鸡饲喂添加了多种酶混合物（含木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶）的玉米／豆粕型日粮后，其生产性能、表观代谢能（Apparent Metabolizable Energy，AME）消化率和回肠氨基酸消化率所受到的影响成为丹尼斯克动物营养公司的L．Romero、梅西大学的V．Ravidran和美国伊里诺州立大学的P．Utterback和C．Parsons研究的课题。

一组营养研究快讯

1豆粕类型对肉鸡日粮的氮校正表观代谢能和氨基酸消化率的影响 在国际家禽科学论坛上，来自美国奥本大学的K．Perryman、C．Gehring和W．Dozier三人对低寡糖豆粕的氮校正表观代谢能（Apparent Metabolizable Energy，AMEn）和氨基酸消化率进行了报告（摘要25）。

酶制剂在家禽日粮中的应用

国际家禽科学论坛于2008年1月21—22日在美国亚特兰大世界议会中心举办。本次论坛由美国南部家禽科学会（southern poultry science society）、南部禽病协商会（southern conference on avain disease）和美国家禽与蛋品协会联合发起。

蛋鸡非停喂强制换羽方法比较

历史上,商品蛋鸡行业所采用的大多数诱导换羽方案都有一个停喂饲料的阶段。停喂时间通常持续4～10d,但是在某些情况下停喂会一直延续至蛋鸡体重下降到目标体重为止。

在肉鸡上评估非淀粉多糖(NSP)酶的效果

特定的非淀粉多糖(Non-Starch Polysaccharide,NSP)酶应用于肉鸡行业已有很长的时间。在含有特定底物(如大麦和小麦)的日粮中添加特殊的酶所产生的益处是巨大的,且易于量化并经济实用。因此,来自Pilgrim公司的营养技术服务高级主管Mike Blair博士在加利福尼亚动物营养技术研讨会上,发表了一篇关于在肉鸡营养中应用NSP酶的论文,指出在肉鸡场在评估NSP酶功效应考虑的因素、匹配酶产品底物以及营养价值。