受异花授粉饰变的玉米胚乳的干物质和N素积累

玉米籽粒产量受许多复杂过程的影响。但同化物源的强弱和籽粒库的大小通常被认为是决定最终产量的两个主要因子。在玉米上,关于究竟是源还是库限制产量的证据还有争议。一些研究已证明源的代谢活动影响籽粒产量(Egharevba等,1976;Tollenaar和Daynard,1978;Hunter,1980;Schoper等,1982)。既便是组培玉米果穗顶端的小籽粒也比田间果穗的大3倍多(Hanft等,1986)。

源供应和库容量对玉米籽粒碳氮比的影响

玉米胚乳是碳、氮吸收的主要器官。胚乳中的淀粉和醇溶蛋白是影响籽粒产量和品质的主要储藏成分。这两种物质的合成需要营养组织提供蔗糖和氨基酸怍为主要的碳、氮基质。