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北派浓香型白酒年份标记物的非靶向鉴定 被引量:2
1
作者 黄河 陈昊 +5 位作者 武亚帅 洪嘉欣 陈乙源 王硕 孙越 赵东瑞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期171-182,共12页
目的筛定北派浓香型白酒年份差异标记物,并表征差异标记物对北派浓香型白酒感官品质的贡献。方法采用吸附笔-气相色谱-质谱法结合气味活度值、滋味活性值鉴定不同年份北派浓香型白酒的微量成分数据集及品质因子,应用定量描述性感官分析... 目的筛定北派浓香型白酒年份差异标记物,并表征差异标记物对北派浓香型白酒感官品质的贡献。方法采用吸附笔-气相色谱-质谱法结合气味活度值、滋味活性值鉴定不同年份北派浓香型白酒的微量成分数据集及品质因子,应用定量描述性感官分析结合偏最小二乘判别分析、斯皮尔曼相关分析和随机森林化学计量学方法非靶向筛选关键年份差异标记物,并通过Pearson相关性分析方法探究标记物对北派浓香型白酒感官属性的贡献。结果共鉴定出94种微量成分,其中48种香气品质因子、8种滋味品质因子,筛选出6种关键年份标记物,各标记物对北派浓香型白酒感官品质贡献具有明显差异。结论运用化学计量学方法可从仪器数据中提取有效信息,构建微量成分与酒体感官品质的关联,有效筛选影响北派浓香型白酒感官品质差异的年份标记物。 展开更多
关键词 北派浓香型白酒 吸附笔 定量描述性感官分析 气味活度值 滋味活性值 化学计量学 年份差异标记物 相关性分析
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基于风味交互作用的浓香型白酒关键风味物质探究 被引量:4
2
作者 刘欣欣 武亚帅 +5 位作者 黄河 陈昊 陈乙源 陈锡 张贵虎 赵东瑞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第12期23-34,共12页
目的探究浓香型白酒中关键风味物质对酒体香气交互表达的影响程度。方法基于香气活性值及香气表达强度筛选出18种关键风味物质配制基酒,另选取18种关键风味物质分别作为变量进行重组缺失实验,通过数据预处理及耦合计算进行综合评价,进... 目的探究浓香型白酒中关键风味物质对酒体香气交互表达的影响程度。方法基于香气活性值及香气表达强度筛选出18种关键风味物质配制基酒,另选取18种关键风味物质分别作为变量进行重组缺失实验,通过数据预处理及耦合计算进行综合评价,进而利用多元化学计量学结合现代风味感官组学筛选出在白酒中起重要作用的关键风味因子。结果乙酸乙酯、丁醇、己酸乙酯、乙酸、糠醛等有很强的风味贡献度,风味物质的感官评价指数与质量浓度均呈正相关。不同微量成分之间通过系列复杂的协调作用实现相互平衡。结合风味感官组学实验发现,陈香、窖香之间具有协同效应,而青草香与醇香之间表现拮抗效应。结论丁醇、己酸乙酯等物质可作为调整白酒风格品质的首选物质,为进一步改善白酒生产工艺,提升白酒功能品质提供一定基础。 展开更多
关键词 白酒 挥发性风味 风味交互作用 感官组学
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中医治疗子宫内膜异位症研究中生活质量量表的应用评价
3
作者 陈艺苑 何思雅 +1 位作者 王永霞 梁雪芳 《广州中医药大学学报》 CAS 2023年第12期3196-3206,共11页
【目的】对中医治疗子宫内膜异位症研究文献中生活质量量表的使用情况进行评价。【方法】检索中文数据库如中国生物医学文献数据库(CMB)、中国知网(CNKI)、维普期刊数据库(VIP)和万方数字化期刊数据库(Wanfang Data)以及英文数据库如Pub... 【目的】对中医治疗子宫内膜异位症研究文献中生活质量量表的使用情况进行评价。【方法】检索中文数据库如中国生物医学文献数据库(CMB)、中国知网(CNKI)、维普期刊数据库(VIP)和万方数字化期刊数据库(Wanfang Data)以及英文数据库如PubMed、Embase和CINAHL中有关中医治疗子宫内膜异位症的临床研究文献,对符合要求的文献中的量表应用情况进行分析。量表应用评价从量表选择(是否规范使用量表)、量表使用分析(包括量表维度报告与量表维度分析)、研究设计(是否考虑了混杂因素)和量表参照版本4个方面进行。【结果】共纳入有关中医治疗子宫内膜异位症研究的文献103篇,其中35篇文献选用了专科性量表的子宫内膜异位症生存质量量表EHP-5或EHP-30(合称为EHP-5/30);19篇文献选用了普适性量表的生活质量简表SF-12或SF-36(合称为SF-12/36),另有19篇文献选用了普适性量表的世界卫生组织生存质量测定量表(WHOQOL);12篇文献只说明选用了生存质量量表;10篇文献选用了其他普适性量表;3篇文献选用了妇科专科量表;3篇文献同时选用了2种生存质量量表;2篇文献选用了自制的生存质量量表。纳入分析的文献共涉及9种量表,48篇文献选用了普适性量表,38篇文献选用了专科性量表;使用频率较高的量表为EHP-5/30(35/105,33.98%)、SF-12/36和WHOQOL(均为19/105,18.45%),而其使用规范率则为WHOQOL>SF-12/36>EHP-5/30。涉及的9种量表中,只有2种为国内原创量表,可见于5篇文献中,其余皆为从国外引入的量表。【结论】中医治疗子宫内膜异位症的临床研究中,生活质量量表的选择以国外量表为主,专科性和普适性量表平分秋色,存在量表使用规范情况欠佳、研究者对其重视不足、评价方法不合理等问题。今后的研究需重视生活质量量表的使用及分析的规范性和准确性,以期提升中医药临床研究成果的可信度。 展开更多
关键词 子宫内膜异位症 生活质量量表 普适性量表 专科性量表 生活质量简表 SF-12 SF-36 子宫内膜异位症生存质量量表 EHP-5 EHP-30 世界卫生组织生存质量测定量表(WHOQOL)
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用于检测生化需氧量的恒温系统设计
4
作者 陈艺元 刘长宇 +3 位作者 郭迅 李玉瑛 龙文昌 林慧珍 《机械工程与自动化》 2023年第6期164-166,共3页
针对目前检测生化需氧量过程中没有维持检测体系恒温的问题,设计并制作了一个以STM32F103RCT6单片机为控制核心的用于检测生化需氧量的恒温系统。通过防水型PT100温度传感器采集恒温装置内的水浴温度,同时利用嵌入式实时操作系统FreeRTO... 针对目前检测生化需氧量过程中没有维持检测体系恒温的问题,设计并制作了一个以STM32F103RCT6单片机为控制核心的用于检测生化需氧量的恒温系统。通过防水型PT100温度传感器采集恒温装置内的水浴温度,同时利用嵌入式实时操作系统FreeRTOS通过PID算法控制PWM占空比对水浴温度进行分段闭环加热控制,并将实时温度显示在上位机界面,有效解决了温度对检测生化需氧量过程的干扰问题,保证了检测的稳定性和准确度。 展开更多
关键词 生化需氧量 恒温系统 硬件 软件
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黄酒糟发酵制备细菌纤维素的技术研究 被引量:7
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作者 陈一源 陆筑凤 +4 位作者 鲁瑞刚 陆进舟 张娅娅 金莹莹 李加友 《纤维素科学与技术》 CAS 2021年第1期25-31,共7页
以黄酒糟酶解液为主要原料,葡糖醋杆菌BC19-2发酵制备细菌纤维素。分别考察了温度、pH、接菌量、酒糟的酶解时间等因子对黄酒糟发酵生产细菌纤维素的影响,可视化表征细菌纤维素制备的微观过程。结果表明,单因素比较优化的最佳发酵条件... 以黄酒糟酶解液为主要原料,葡糖醋杆菌BC19-2发酵制备细菌纤维素。分别考察了温度、pH、接菌量、酒糟的酶解时间等因子对黄酒糟发酵生产细菌纤维素的影响,可视化表征细菌纤维素制备的微观过程。结果表明,单因素比较优化的最佳发酵条件是酒糟酶解3小时、初始pH6.0、接种量为6%时,在30℃恒温发酵7天,细菌纤维素的产量即达70 g/100 mL(湿重),干重约3.8 g/100 mL。扫描电镜表征生产过程发现:菌株初始发酵时产生短绒状纤维成纳米薄膜覆盖于培养基表面,随后菌体依附薄膜产生大量细丝长条状柔软的长纤维,后期菌株产生结晶度更高的纤维素,附着于纤维膜表面,结束发酵。黄酒酒糟资源丰富,成本低廉,酶解后发酵生产纳米细菌纤维素产率高,性能优异,具有良好的工业化应用前景。 展开更多
关键词 细菌纤维素 黄酒糟 葡糖醋杆菌 成型过程
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制备方法对双金属Fe-Cu-ZSM-5催化剂的NH_3-SCR反应性能的影响 被引量:1
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作者 焦云磊 陈艺元 +3 位作者 郭杨龙 郭耘 卢冠忠 詹望成 《华东理工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期699-706,共8页
采用不同方法制备了双金属改性Fe-Cu-ZSM-5催化剂,结果发现用等体积浸渍法制备的Fe_(0.7)-Cu_(0.97)-ZSM-5(IWI)催化剂活性最高,而用液相离子交换法制备的Fe_(0.59)-Cu_(1.0)-ZSM-5(IE)催化剂活性稍逊于Fe_(0.7)-Cu_(0.97)-ZSM-5(IWI),... 采用不同方法制备了双金属改性Fe-Cu-ZSM-5催化剂,结果发现用等体积浸渍法制备的Fe_(0.7)-Cu_(0.97)-ZSM-5(IWI)催化剂活性最高,而用液相离子交换法制备的Fe_(0.59)-Cu_(1.0)-ZSM-5(IE)催化剂活性稍逊于Fe_(0.7)-Cu_(0.97)-ZSM-5(IWI),但显著优于采用先离子交换后浸渍法制备的Fe_(0.65(IWI))-Cu_(0.95(IE))-ZSM-5催化剂。结果表明:用不同方法制备的Fe-Cu-ZSM-5催化剂中,活性金属Cu和Fe物种的存在状态、催化剂的可还原性和NO氧化能力以及催化剂表面的酸性等因素是影响催化剂SCR活性的关键因素。 展开更多
关键词 氮氧化物 选择性催化还原 双金属改性 ZSM-5分子筛 制备方法
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Application of time-temperature superposition method in thermal aging life prediction of shipboard cables
7
作者 邓文东 chen yi-yuan 《Journal of Chongqing University》 CAS 2014年第4期142-150,共9页
The life of shipboard cables will decrease due to the complex aging processes. In terms of the safety perspective, remaining life prediction of the cable is essential to maintain a reliable operation. In this paper, f... The life of shipboard cables will decrease due to the complex aging processes. In terms of the safety perspective, remaining life prediction of the cable is essential to maintain a reliable operation. In this paper, firstly, based on Arrhenius equation, residual life of new styrene-butadiene cable is calculated; result indicates that the degradation rate which changes with time is proportional to thermal temperature. Then second order dynamic model is adopted into the residual life prediction, combined with the time-temperature superposition method(TTSP), and a new residual life model is proposed. According to the accelerated thermal aging experiment data and Arrhenius equation, TTSP method demonstrates to be an efficient way for life prediction, and life at normal temperature can be estimated by this model. In order to monitor the state of styrene-butadiene cable more accurately, an improved residual life model based on equivalent environment temperature of cable is proposed, and life of cable under real operation is analyzed. Result indicates that this model is credible and reliable, and it provides an important theoretical base for residual life of cables. 展开更多
关键词 insulated cable thermal aging Arrhenius equation TTSP residual life
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Perspective of Calcium Imaging Technology Applied to Acupuncture Research 被引量:1
8
作者 LI Sha LIU Yun +7 位作者 ZHANG Nan LI Wang XU Wen-jie XU Yi-qian chen yi-yuan CUI Xiang ZHU Bing GAO Xin-yan 《Chinese Journal of Integrative Medicine》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期3-9,共7页
Acupuncture, a therapeutic treatment defined as the insertion of needles into the body at specific points(ie, acupoints), has growing in popularity world-wide to treat various diseases effectively, especially acute an... Acupuncture, a therapeutic treatment defined as the insertion of needles into the body at specific points(ie, acupoints), has growing in popularity world-wide to treat various diseases effectively, especially acute and chronic pain. In parallel, interest in the physiological mechanisms underlying acupuncture analgesia, particularly the neural mechanisms have been increasing. Over the past decades, our understanding of how the central nervous system and peripheral nervous system process signals induced by acupuncture has developed rapidly by using electrophysiological methods. However, with the development of neuroscience, electrophysiology is being challenged by calcium imaging in view field, neuron population and visualization in vivo. Owing to the outstanding spatial resolution, the novel imaging approaches provide opportunities to enrich our knowledge about the neurophysiological mechanisms of acupuncture analgesia at subcellular, cellular, and circuit levels in combination with new labeling, genetic and circuit tracing techniques. Therefore, this review will introduce the principle and the method of calcium imaging applied to acupuncture research. We will also review the current findings in pain research using calcium imaging from in vitro to in vivo experiments and discuss the potential methodological considerations in studying acupuncture analgesia. 展开更多
关键词 acupuncture research calcium imaging optical imaging nervous system
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农村妇女骨干的组织化与公共参与——以“美丽家园”建设为例 被引量:33
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作者 陈义媛 李永萍 《妇女研究论丛》 CSSCI 北大核心 2020年第1期56-66,109,共12页
本文以"赣南新妇女"运动为基础,讨论了乡村振兴背景下,在全国妇联发起的"美丽家园"建设中,家庭卫生如何成为私人事务和公共事务的连接点;在此过程中,妇女如何被动员起来,通过参与家庭卫生整治工作而进入村庄治理。... 本文以"赣南新妇女"运动为基础,讨论了乡村振兴背景下,在全国妇联发起的"美丽家园"建设中,家庭卫生如何成为私人事务和公共事务的连接点;在此过程中,妇女如何被动员起来,通过参与家庭卫生整治工作而进入村庄治理。本文认为,这一自上而下发起的"新妇女"运动为妇女的重新组织化提供了契机,一批妇女骨干被发掘出来,并通过参与家庭卫生整治进入村庄治理工作中。地方政府、村庄社会、村级组织都是妇女公共参与的机制性因素,它们为妇女提供了与国家联结的机会,重建了妇女的公共身份,也为妇女的公共参与实践提供了试错和探索的空间。 展开更多
关键词 乡村振兴 妇女组织化 公共参与 环境卫生整治 妇联
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针刺不同穴位调节子宫运动功能的自主神经机制研究 被引量:6
10
作者 唐远伟 崔翔 +7 位作者 刘坤 李笑雪 韩数 赵君 王舒娅 陈艺元 高昕妍 朱兵 《针刺研究》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期708-713,共6页
目的:观察针刺不同节段穴位(部位)对SD大鼠子宫运动的调节效应及自主神经的相关联系。方法:健康成年未孕SD大鼠18只,采用球囊置入法记录未孕状态时子宫的自发性收缩活动;随后分别在与支配子宫相同/近节段穴位"子宫""会阴... 目的:观察针刺不同节段穴位(部位)对SD大鼠子宫运动的调节效应及自主神经的相关联系。方法:健康成年未孕SD大鼠18只,采用球囊置入法记录未孕状态时子宫的自发性收缩活动;随后分别在与支配子宫相同/近节段穴位"子宫""会阴""血海""太冲"及异节段穴位"内关"给予手针干预(刺激频率2次/s,持续1 min),每次干预间隔5 min,比较针刺不同节段穴位对子宫运动的影响;分别经尾静脉注射肾上腺素能α受体阻断剂酚妥拉明(0.5 mg/kg)和胆碱能M受体阻断剂阿托品(0.5 mg/kg),观察子宫运动及针刺上述穴位调节效应的变化。结果:生理条件下,针刺与子宫同/近节段穴位"子宫""会阴""血海""太冲"后子宫的收缩压力差和收缩频率较基础值显著增加(P<0.05,P<0.001,P<0.01),而针刺异节段"内关"与基础值比较差异无统计学意义(P>0.05)。与基础值比较,尾静脉注射阿托品后大鼠子宫的收缩压力差和收缩频率显著降低(P<0.001),而尾静脉注射酚妥拉明后差异无统计学意义(P>0.05)。与注射阿托品或酚妥拉明后比较,针刺与子宫相同节段和异节段的上述穴位后子宫收缩压力差和收缩频率差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:副交感胆碱能M受体与子宫节律性收缩运动联系密切,针刺与支配子宫同/近神经节段的穴位可显著促进子宫的收缩运动,这种促进效应可能与肾上腺素α受体和胆碱能M受体激活相关。 展开更多
关键词 针刺 交感神经 副交感神经 胆碱能M受体 子宫收缩 脊神经节段性调节
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皮肤微生态与穴位敏化的关系 被引量:8
11
作者 陈艺元 王舒娅 +1 位作者 高昕妍 朱兵 《针刺研究》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期625-630,共6页
皮肤微生态与免疫系统终生相互作用,生理状态下皮肤微生态处于动态平衡。皮肤表面理化性质相同部位的菌群可在一定时间内维持相对稳定的状态,但生理及疾病状态均存在菌群动态变化。本文结合皮肤微生物、皮肤病与内脏病的关联研究,分析... 皮肤微生态与免疫系统终生相互作用,生理状态下皮肤微生态处于动态平衡。皮肤表面理化性质相同部位的菌群可在一定时间内维持相对稳定的状态,但生理及疾病状态均存在菌群动态变化。本文结合皮肤微生物、皮肤病与内脏病的关联研究,分析皮肤微生态改变与内脏病理状态间的相关性。在此基础上,提出敏化穴位作为机体自稳态失衡在体表的异常表现,敏化部位局部的物质改变可能导致微生物的变化。相应地,针灸等刺激发挥治疗作用也有微生物的参与。 展开更多
关键词 皮肤微生态 穴位敏化 针灸 免疫稳态
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不同妊娠周期及年龄对孕妇情绪影响
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作者 曹志永 徐晨阳 +6 位作者 陈熠媛 王登兰 马丽华 陈超 吴秋琳 刘至阳 郑秀丽 《临床军医杂志》 CAS 2020年第8期893-895,898,共4页
目的探讨不同妊娠周期及年龄对孕妇情绪的影响。方法采用问卷调查的方法对浙江地区的207名孕妇进行调查,比较不同孕周及年龄孕妇的心境状态量表(POMS)、Barratt冲动量表第11版(BIS-11)、贝克抑郁量表(BDI)、疲劳量表-14(FS-14)、Marlowe... 目的探讨不同妊娠周期及年龄对孕妇情绪的影响。方法采用问卷调查的方法对浙江地区的207名孕妇进行调查,比较不同孕周及年龄孕妇的心境状态量表(POMS)、Barratt冲动量表第11版(BIS-11)、贝克抑郁量表(BDI)、疲劳量表-14(FS-14)、Marlowe-Crowne社会期望量表(MCSD)、Buss-Perry攻击问卷(BPAQ)评分。结果妊娠中、晚期POMS精力分量表评分显著高于妊娠早期,组间比较,差异有统计学意义(P<0.05)。妊娠晚期孕妇BIS-11行动分量表评分明显高于妊娠早期,BDI评分明显低于妊娠早期,组间比较,差异有统计学意义(P<0.05)。Spearman相关分析结果显示,孕周与POMS精力分量表评分呈正相关(r=0.0439,P=0.0461),与BIS-11行动分量表评分呈正相关(r=0.1930,P=0.0053),与BDI量表评分呈负相关(r=-0.1011,P=0.0009)。高龄妊娠组孕妇BIS-11认知分量表评分高于适龄妊娠组,差异有统计学意义(P<0.05);两组孕妇的POMS心境状态、FS-14、BPAQ、MCSD、BDI评分比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论随妊娠期的不断推移,孕妇的精力会有一定程度上升,冲动性提高,抑郁情绪可能逐渐改善;高龄妊娠孕妇的认知冲动性更高。 展开更多
关键词 情绪 孕周 年龄 妊娠
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英语弱跨越结构中前、后照应语的二语加工研究
13
作者 吕骏 陈艺苑 《解放军外国语学院学报》 CSSCI 北大核心 2021年第6期108-116,共9页
本研究通过自控速实验考察了中国学生对英语弱跨越结构中前、后照应语的习得情况。在弱跨越结构中,代词约束不合法。研究结果显示,在前照应语加工中,二语母语者无法有效地运用填充词-语缺线索对句子后续结构预测,未展现出弱跨越效应;在... 本研究通过自控速实验考察了中国学生对英语弱跨越结构中前、后照应语的习得情况。在弱跨越结构中,代词约束不合法。研究结果显示,在前照应语加工中,二语母语者无法有效地运用填充词-语缺线索对句子后续结构预测,未展现出弱跨越效应;在后照应语加工中,二语者虽受弱跨越机制的影响,但对后置先行语的预测慢于母语者。这两个现象表明,二语者较难对句子结构或后置先行语预测。本实验结果对二语加工理论具有一定启示意义。 展开更多
关键词 二语加工 弱跨越 前照应语 后照应语
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